名稱：97公斤慶香港回歸賴茅酒
規格：單瓶1000ml
品牌：回歸賴茅酒
酒精度：53度
香型：醬香型執行標準：GB/T26760-2011
酒廠：貴州回歸賴酒有限公司
生產日期：1997年
97公斤慶香港回歸酒的口感特點。
97公斤慶香港回歸介紹
1997年香港回歸紀念賴茅酒屬於53度醬香型的白酒，這款酒對於香港回歸有着特殊的含義。97年香港回歸特製賴茅酒!喝的不僅僅是對於1997年賴茅陳年老酒的酒質也歷久彌香!還深深地表達了回歸賴茅酒它被賦予的特殊意義!
在中國眾多白酒香型中，醬香型白酒和濃香型白酒在消費人群中佔有的比例都比較高的兩種香型。雖然它們都屬於白酒，但兩者的工藝、口感、成本都存在着較大的差別。
以醬香型白酒為代表的酒：茅台酒、習酒、郎酒、金沙、釣魚台等等。
以濃香型白酒為代表的酒：五糧液，瀘州老窖，劍南春，洋河大麴等
目前三種白酒生產工藝中，固態法生產出的才是糧食酒，其他兩種工藝對應的則是半糧食酒和酒精勾兌酒。
賴茅的前世今生
97賴茅在1997年在貴州茅台鎮生產出來，
也正是在這一年，香港回歸祖國懷抱！
所以才有了97公斤慶香港回歸賴茅的美名，
醬香型白酒的釀造工藝我們以茅台酒為例，用高粱，小麥，水為原料，遵循「12987」工藝釀造，生產周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年生產期、貯存3年、再勾兌1年左右出廠。從生產再到可以投入市場銷售要歷經5年。喝完後將空酒杯放置一旁，賴茅空杯留香持久。
(合適自己喝.走親戚串門.送禮請客.婚宴福利.孝敬老人等）
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醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒為代表。濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜乾淨，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大麴、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。
