文/羊城晚報全媒體記者 程行歡
圖/受訪者供圖
小仙燉鮮燉燕窩歷經多年發展，從行業黑馬成長為鮮燉燕窩領導品牌，已經連續五年全國鮮燉燕窩銷量領先。自創立以來，小仙燉始終秉承「讓滋補更簡單，傳承中國千年滋補文化」的使命，圍繞讓更多人吃上一碗新鮮、營養又好吃的鮮燉燕窩，以系統性創新為抓手不斷推動品質和服務升級，將傳統中式滋補現代化，帶領燕窩行業不斷突破發展。
繼去年首家旗艦店暨沉浸式中式滋補體驗店落地北京SKP商圈後，小仙燉進一步深入線下布局，向排名前列的全國高端商場進軍，除了入駐全球銷售排名第一的商場北京SKP的精品店外，小仙燉精品店還進駐西安銷售排名第一的商城賽格國際購物中心，並即將入駐武漢銷售排名第一的商場武漢國際廣場購物中心。小仙燉品牌發展的新篇章已經啟程。
步履不停新鮮不止於此
基於對傳統中式滋補行業發展痛點的總結和現代滋補消費者的用戶洞察，小仙燉創新鮮燉燕窩新品類，並圍繞用戶進行模式創新，引入C2M模式，創新周期式滋補服務模式，用戶下單後工廠新鮮燉煮，順豐每周冷鮮配送。
鮮燉燕窩最核心的優勢之一是「新鮮」。小仙燉圍繞新鮮，從原料、工藝、配送等方面全面構築鮮燉燕窩新鮮體系，並率先定義了鮮燉燕窩標準，持續引領鮮燉燕窩價值。與此同時，小仙燉走出了一條基於品類創新、模式創新、服務場景創新、供應鏈創新以及科研創新「五位一體」的系統性創新的發展之路，並基於這五個維度，通過「單點突破」與「統一協調」，結合數字化優勢，為用戶提供了一套完整的鮮燉燕窩滋補解決方案，滿足了消費者對中式滋補便捷化的需求，更開啟了鮮燉燕窩新時代。
產品和服務的背後，更需要供應鏈和科研的強有力支撐。小仙燉從創立以來持續深耕供應鏈和科研，目前已基本實現以「小仙燉標準」為核心進行產業鏈上下游的布局，並以此推進整個供應鏈的標準化進程，進而持續建立消費者對鮮燉燕窩的信心。沿着這條思路，2021年，小仙燉將自身成果進行行業共享，先後聯合中國產學研合作促進會、中國標準化研究院、中國食品工業協會等權威機構及上下游頭部企業，在行業內率先發佈《鮮燉燕窩良好生產規範》標準和《鮮燉燕窩質量要求》標準，兩個標準形成標準閉環，進一步撬動行業標準化建設和高質量發展。在科研方面，小仙燉以「基礎科研+大研發」雙輪驅動不斷推進燕窩科研建設，匯聚科研力量，助力中式滋補行業高質量發展。未來，小仙燉將進一步圍繞鮮燉燕窩全產業鏈上下游，進行系統的研究和全方位的升級，夯實「基礎研究+臨床實踐+產品應用」三步走戰略。
全國範圍內布局高端商場
2021年，小仙燉開始線下布局，打造集產品陳列與銷售、燕窩文化傳遞、社交空間為一體的近千平方米沉浸式中式滋補體驗店，是小仙燉圍繞用戶價值傳遞與品類教育的關鍵戰略布局。首家旗艦店落座北京SKP商圈，與國際高端品牌比鄰，旨在推廣中式滋補進入主流生活方式圈層。
2022年，小仙燉宣布將進一步入駐位列全國購物中心前列的商場，並於9月入駐西安銷售排名第一的商場賽格國際購物中心。與此同時，近日小仙燉先後在有着「中國華爾街」之稱的金融街，以及龍湖·長楹天街高化區開店，比鄰DIOR、GUCCI、CHANEL等國際一線美妝品牌，打造中式滋補新體驗，多店齊開深化與北京線下消費者的鏈接，引爆北京城。未來，小仙燉還將入駐包括武漢國際廣場購物中心在內的國內高端商場。此次全國範圍內布局高端商場，更是線下渠道的進一步拓展，深化與消費者的鏈接。
小仙燉鮮燉燕窩董事長、CEO苗樹表示：「消費者消費燕窩與購買美妝產品的底層需求高度擬合，都是希望擁有更美好的狀態與生活。如今化妝品大多佔據着商場一層最核心的位置，為什麼中式滋補品門店不能？隨着消費者對健康越來越關注、中式滋補這一傳統文化被越來越多消費者信賴與喜愛，中式滋補有希望成為商場的主角。」苗樹認為，中式滋補目前還處於行業發展的初級階段，但小仙燉需要承擔起行業領軍者的責任，「我們要通過努力與帶動，讓中式滋補回歸其應有的價值，未來有一天我們要讓中式滋補門店從商場的超市門口、地下搬到商場的中心」。
歷經多年發展，在不斷地創新與突破中，小仙燉實現了品牌從0到1的發展，也見證着以燕窩為代表的傳統滋補行業的現代化發展。小仙燉作為新消費品牌代表，創新品類，革新行業，引領中式滋補現代化發展，「讓滋補更簡單，傳承中國千年滋補文化」，真正踐行了以消費者為中心，為人民創造美好生活的責任。期待小仙燉品牌發展的下一程，進一步推動中式滋補行業的發展和文化的傳承。
來源 | 羊城晚報·羊城派
責編 | 汪海晏
