白酒文化源遠流長，其在我國的悠長歷史有目共睹，隨着越來越多的白酒種類爭相亮相，各類酒企為爭市場份額也是想出了各種辦法，當可供人們選擇的白酒變得層出不窮，對酒水的爭辯也成了酒友們茶餘飯後必不可少的項目。
像紅星二鍋頭這類在酒友們心中有着不可撼動的地位的老品牌酒水，更是常常被人提起，即便在茅台五糧液等酒水橫行在酒水排名榜時，紅星二鍋頭的名氣依舊不減，且順應時代更新有了藍瓶和綠瓶兩種款式，熱衷紅星二鍋頭的酒友們在此事上就有了不同的聲音。
小編就曾見過樓下兩位大爺相約喝酒，卻在喝哪款紅星二鍋頭一事上爭論不休，一位堅持要喝綠瓶的，認為綠瓶才是正宗的紅星二鍋頭，要喝原來的味道；另一位覺得對方頑固不化，綠瓶早就被時代淘汰了，要喝藍瓶的才更舒心，最後兩位誰也不服對方因此不歡而散。
小編覺得此事有趣便將這個見聞告知了一位對酒水研究多年的行家朋友，想聽聽他對此有什麼看法，行家聽完不由得一笑：「這有什麼好爭的？二者不可同日而語」
綠瓶：味道重 衝勁兒足
綠瓶的紅星二鍋頭，是該酒最早出現在大眾視野中時的形象，也是眾多「紅星迷」心目中最正宗的二鍋頭。該酒問世時就打着低價位白酒的旗號闖入了酒友們的心裏，後來的低端白酒幾乎都要對綠瓶紅星二鍋頭稱一聲「大哥」。
綠瓶酒一直走的高濃度的方向，酒味兒十足，濃烈的口感和辣嗓子的衝勁兒，讓老一輩酒友們對其愛不釋口，被這樣濃度的辛味兒刺激過味蕾的酒友們，很難從其他酒水中再體會到這種強烈的辣味兒了。
於是這部分酒友就產生了酒味兒不辣就是不正宗的誤解，對於紅星新出的其他款式的酒也是不屑一顧，只對綠瓶紅星二鍋頭情有獨鍾。
藍瓶：味道淡衝勁兒弱
相較於傳統的綠瓶紅星二鍋頭，藍瓶酒算得上紅星在二鍋頭上的一次巨大創新了，為了適應當時年輕人的口味，紅星一改從前綠瓶的重口，研發出了口味更柔和的藍瓶，衝勁兒也遠不如綠瓶酒那樣強烈。
藍瓶在酒水的濃度上也適當降低了許多，非常符合年輕人們追求的「微醺」，藍瓶喝起來沒有綠瓶那樣辣嗓子，且口感綿柔甜潤，不易上頭。
藍瓶的出現不僅贏得了當時年輕人的喜愛，一些喝慣了綠瓶的老酒友們在嘗到這樣有着淡淡清香的二鍋頭時頓感其美味，從此一改原來的喜好，簇擁藍瓶酒，認為藍瓶酒是紅星二鍋頭創新的成功之舉，而綠瓶酒那樣辣嗓子的烈酒不再適合飲用，應該退出歷史舞台了。
那麼這二者真的如酒友們所說，如此一山不容二虎么？行家認為，藍瓶酒和綠瓶酒本質上並無區別。這兩種紅星二鍋頭在原料上都是採用糧食加水釀成的酒，不用擔心添加了任何酒精進行勾兌，之所以藍瓶與綠瓶口味差異這麼大，是由於它們原料採用的糧食略有不同，以及加入水的配比也有區別而已。
但二者都是正宗的純糧固態發酵酒，不存在誰比誰的品質更好，只是每個人都有不同的口味，對酒水口感的要求自然也不同，喜歡重口的喝綠瓶，喜歡衝勁兒不那麼大的就選藍瓶，這樣，紅星二鍋頭才能讓喜歡它的酒友們皆大歡喜呀。
那就有酒友要問了，有沒有香味濃烈又不辣嗓子的純糧酒呢？當然有了，現在頗受大眾歡迎的醬香酒就是這樣一款味兒濃而不辛的優質純糧酒，其中最傑出的代表就是令人熟知的茅台酒了。但茅台價格昂貴，且正品難求，尋常老百姓對此只能可望而不可即，那不如試試這款可稱之為「茅台平替」的優質純糧醬香酒——「國康1935」。
該酒在製作上緊跟茅台的特點，在釀造上延續了茅台」12987」的釀造工藝古法大麴坤沙釀造，茅台在糧食上採用的「紅纓子高粱」也是該酒的主要原料，其品質和口感完全耐得住愛酒人士們的推敲。
該酒口感更是不賴，色澤微黃透亮，醬香味十足，酒液在酒杯中掛杯明顯，慢慢品上一口，香醇細膩，嘴裏似有百般滋味纏繞，沁人心脾，讓人喝了一口還想再來一口，這樣適口的酒舉家共飲再好不過。
好了，關於「明明都是紅星二鍋頭，藍瓶和綠瓶爭議為何這麼大？聽聽行家怎麼說？」這篇文章就先說到這裡，各位酒友有什麼其他看法，歡迎留言，小編承蒙您的點評。
