夏天孩子不好好吃飯？這 5道家常菜，好吃又下飯，上桌孩子能吃光
溫度越來越高，很多人被這炎熱的天氣搞得沒有食慾，小孩子也沒有胃口吃飯，接下來推薦給你們 道家常菜，每道都好吃，試着給您家孩子做做吧！
第一道：糖醋裡脊
食材：蔥 姜 水 鹽 白糖 澱粉 醬油 雞蛋 裡脊肉 番茄醬
步驟一
將蔥姜切碎，裡脊肉切成長條，把蔥姜沫、醬油、鹽和雞蛋倒入裡脊肉中攪拌均勻，放置一旁腌制十分鐘左右。將澱粉倒入剛剛腌制的裡脊肉上，等到每條肉都均勻裹上澱粉即可。
步驟二
在鍋中倒入適量油，等油熱之後把裹好澱粉的裡脊肉依次放入鍋中，炸至兩面金黃即可撈出。
步驟三
在另一個鍋里放五滴左右食用油，將番茄醬和白糖倒入鍋中，可以用筷子淺嘗一下甜度，達到自己喜歡的甜度之後將裡脊肉倒入翻炒，等到醬汁沾滿裡脊肉即可盛出。
第二道：虎皮雞蛋
食材：蔥 姜 鹽 雞蛋 雞精 料酒 醬油 八角 辣椒 耗油
步驟一
將準備的雞蛋煮熟撈出，撈出後放入涼水過凉，然後將雞蛋剝皮放置一旁備用。
步驟二
在鍋里放入適量食用油，把剝好的雞蛋放入鍋中煎至表皮起皺發黃，盛出後鍋里留些許油，將八角，辣椒，蔥，姜 放入鍋中爆香。
步驟三
然後將雞蛋倒入，加入料酒、醬油、蚝油、少許雞精和水，注意水要沒過雞蛋，把水煮開後蓋上鍋蓋燜一會收汁，盛出後也可以撒些白芝麻，這道菜就完成了。
第三道：清炒蝦仁
食材：鹽 蔥 姜 蝦 黃瓜 料酒 澱粉 胡蘿蔔 胡椒粉
步驟一
蔥姜切沫，將蝦頭去掉剝皮，然後用牙籤在蝦背處將蝦線挑出，挑出後將蝦仁清洗乾淨後放入碗中。
將切好的蔥姜、料酒、澱粉和胡椒粉放入盛有蝦仁的碗中，攪拌均勻後放置一旁進行腌制，再將除蝦仁之外的調料放入 新碗中加入少許水攪拌為料汁放置一旁備用。
步驟二
黃瓜胡蘿蔔去皮切成片狀，鍋中水煮開後將黃瓜和胡蘿蔔片放入進行焯水，一般四十秒左右即可，焯水後撈出備用。
步驟三
另起鍋放油，將蔥花、焯好的黃瓜胡蘿蔔還有蝦仁放入鍋中翻炒，發現蝦仁變紅時將步驟一中準備好的料汁放進去，勾芡收汁後即可出鍋。
第四道：青椒炒菌菇
食材：青椒 雞腿菇 食用油 蚝油 生抽 老抽 大蒜
步驟一
大蒜切片；將青椒，雞腿菇洗凈，洗凈後將其切片放置一旁備用。
步驟二
鍋中放適量油，油熱後將切好的蒜片放入鍋中爆香，然後把切好的青椒、雞腿菇、黑木耳放入鍋中翻炒，最後加入適量耗油、生抽、老抽和鹽進行翻炒，隨後裝盤即可。
第五道：番茄玉米雞胸肉
食材：西紅柿 玉米粒 雞胸肉 豌豆 蒜末 蔥姜沫 澱粉 胡椒粉 番茄醬 橄欖油 蚝油 料酒 鹽
步驟一
將蔥姜切沫備用；雞胸肉泡水一段時間，擠出血水後切塊放置一旁備用；番茄、豌豆和玉米粒洗凈，起鍋燒水，水開後將豌豆和玉米粒進行焯水，焯水後盛出備用。
步驟二
將適量的料酒、蔥姜沫、耗油、鹽、胡椒粉和澱粉放入切好的雞胸肉中進行攪拌，攪拌均勻後放置一旁進行腌制。
步驟三
起鍋放油，油熱後將雞胸肉放入鍋中進行翻炒，雞胸肉翻炒變色後放入蒜末翻炒幾下，之後放入番茄醬進行翻炒，翻炒過程中可以點一點水，最後加入豌豆和玉米粒翻炒均勻後即可出鍋。
今天的美食分享就到這裡結束了，如果您的孩子出現了食欲不振的情況，可以試着做做哦。小夥伴們有什麼拿手菜也可以分享在評論區，小編會一一閱讀的。
