兒子不好好吃飯，我用此方法做菜，吃飯快不挑食，直喊媽媽做飯香

兒子不好好吃飯，我用此方法做菜，吃飯快不挑食，直喊媽媽做飯香

每次去學校接孩子放學，就聽媽媽們討論，家有小饞貓，挑食咋辦呢？這不吃那不吃，營養哪能跟得上，就跟零食親，來者不拒，瘦得跟小猴子似的。確實如此，現在的孩子這種情況居多，我家就有饞小子一個，嘴叼着呢，但是，對付他我有辦法，大家可以借鑒一下。

​孩子喜歡吃肉的多，排斥蔬菜，那就一起混着做吧，光混搭還不行，我們得把它切成小指甲大的丁，說白了就是愛吃的搭配不愛吃的，盡量多樣化，這樣炒出來的菜你中有我，我中有你，營養豐富，咋還能挑得出來呀，再加上色香味俱全，保證一勺勺舀着拌飯吃，下次還找你要，此辦法適合3歲以上的孩子哦！

下邊是我炒的丁丁菜，用到的食材是豬肉餡、胡蘿蔔、香菇和微甜的青椒，很適合秋季吃，增強免疫力，身體長得快。大家做的時候也不用特意買食材，可以靈活掌握，根據自家孩子的口味來搭，比如馬鈴薯、木耳、蓮藕等，都是不錯的選擇。

​【香菇肉末炒胡蘿蔔丁】

準備主要食材：香菇4個，肉末150克，胡蘿蔔1根，青椒1個（不辣的）

準備輔助食材：蔥末3克，薑末4克，料酒1勺，味極鮮醬油2勺，鹽4克

製作過程：

第一步：準備食材：鮮香菇去蒂泡水洗凈；胡蘿蔔一邊沖水，一邊用小刷子刷乾淨；青椒洗凈

​第二步：胡蘿蔔先切厚片再切粗條，再切丁；鮮香菇切丁；青椒去蒂、去籽、去筋切丁

​第三步：炒鍋燒熱放植物油，油溫4成熱，放入肉末炒至變色，下蔥末和薑末，烹入料酒炒香

​第四步：放入鮮香菇和胡蘿蔔中火煸炒

​第五步：待鮮香菇和胡蘿蔔徹底熟透，加入味極鮮醬油炒勻

​第六步：放入青椒，加鹽調個味，翻炒均勻，待青椒斷生即可關火裝盤

​寶媽小貼士：

1 孩子吃的菜不要辣，所以我用的是青椒，如果沒有或不喜歡的可以省略

2 這個做法，食材百變，孩子喜歡或不喜歡的都可以往裡搭配，只要放肉末炒丁丁，孩子也挑不出來，拌飯都是香的，孩子吃飯快，也不挑食

3 此菜里的胡蘿蔔要炒軟一些，這樣口感好，也能和香菇等食材充分融合

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家有兒童名曰小寶，故取名寶媽小廚。資深美食自媒體原創作者，多平台特邀美食撰稿人，擅長家常菜、麵食、早餐的製作。美食就是家的味道，有愛才能做得更好。三餐有「溫度」，體驗廚房裡的樂趣。歡迎繼續關注！本文為寶媽小廚原創作品，嚴禁搬運及盜圖，違者必究！