朋友們大家好，最近的水果又開始大量上市了，除了各種各樣的橘子以外，車厘子這種非常昂貴的水果，也已經上市了。對於這種貴族水果，你是不是也很喜歡吃呢？
車厘子富含豐富維生素，膳食纖維等多種營養，且口感香甜多汁，很多人都很喜歡吃。然後，對於車厘子這種水果，雖然其價格很貴，但是它的口感真的很好，這也正是其價格昂貴的原因。
車厘子味道好吃，但是在食用之前，如何對其進行正確清洗，你以前有了解過嗎？你是否還在簡單地用鹽水淘洗呢？如果你還在這樣做的話，今天就讓我來給你說一下，正確清洗方法如何？
一、清洗車厘子，為什麼不能只用鹽水洗？
在對車厘子進行清洗的時候，如果只簡單用鹽水去清洗車厘子的話，是根本洗不幹凈的。因為車厘子表面，除了各種各樣的雜質以外，其表面還富含了農藥殘留物，以及多種的細菌物質，想要把這些髒東西去除乾淨的話，使用鹽水清洗，是根本達不到效果的。
雖然食鹽能殺菌消毒，但是想要把車厘子表面的這些雜質，全部去除乾淨的話，我們還要記得，多加這兩樣東西，才能達到效果哦，一起來看一下，正確方法吧。
二、正確清洗車厘子的方法
1、首先我們要往車厘子中，加入適量的食鹽，然後再加入一些清水，用食鹽水把車厘子浸泡10分鐘。在食鹽水的作用下，車厘子表層的雜質和髒東西，就可以被泡發出來，然後再用清水淘洗兩遍，可以進行下一步的清洗。
2、食鹽水浸泡淘洗好以後的車厘子，我們還要往裏面加入一些鹼面。因為車厘子表面的農藥殘留物，很多都是呈酸性的，在鹼性物質的作用下，就能起到很好的中合作用，從而將它們有效去除。
3、採用鹼水把車厘子中的酸性物質去除以後，接着我們還要往裏面，加入一些白醋，用白醋水，再把車厘子泡上10分鐘。因為白醋能起到二次殺菌的作用，這樣就能讓車厘子表面，變得更乾淨。
4、最後我們要往車厘子中，加入一些小蘇打，用小蘇打水再把車厘子，最後淘洗一遍。因為小蘇打有很好的去污能力，這樣一來洗乾淨後的車厘子，就可以放心地去食用了，完全不用擔心，其會有任何的農藥殘留物，以及髒東西的存在。
在對車厘子進行清洗的時候，一定要記得用以上的方法去清洗哦，如果只簡單採用食鹽，去對車厘子進行清洗的話，是完全洗不幹凈車厘子的，這裡大家一定要牢記。
車厘子味道雖然好吃，但是車厘子的價格，一般都會被賣得很貴，今年車厘子的價格又會如何呢？相比較於去年車厘子的價格時，今年的車厘子價格，會不會便宜一些呢？下面再隨我來了解一下，2022年車厘子的價格走向，是怎樣的吧！
三、車厘子2022年價格走向
作為一種冬季的應季水果，車厘子這種水果，有很大一部分，都是來自於國外進口的，因此它的價格，一般都會被賣得很貴。其主要來自智利，新西蘭，澳大利亞這三個國家，但是由於現在疫情的影響，很多國外進口的水果，都不敢再進口了。
去年2021年進口的好多車厘子水果中，都被檢測出了陽性，所以今年的車厘子市場，就會因此受到衝擊，大多數人都不敢進口，再去對其進口了。這樣一來國內市場，所能生產的車厘子，就不能滿足需求。
供小於求以後，車厘子的價格，就會出現大幅度上漲，往年的車厘子價格，一般價格都在50塊錢一斤左右，但是今年的車厘子價格，估計會在80塊錢一斤以上。對於這樣的價格，你覺得你還能，吃得起車厘子嗎？
作為一種輕奢水果的車厘子，為什麼會被賣得這麼貴呢？因為這種水果比較嬌貴，在對其進行種植的時候，是需要很大人工成本的。除此之外，這種水果在運輸的過程中，也需要很大的運輸成本，這些成本就導致了，它的價格被賣得很貴。
好了，以上就是今天我要給大家分享的，一些有關車厘子的知識。在面對車厘子這種水果的時候，如果價格太貴的話，我們也可以換一些別的水果吃，因為它的營養價值，與很多水果都是很相似的。
像冬天的橘子、獼猴桃，這些應季水果，我們也可以多食用，相比較於車厘子的時候，價格便宜的同時，營養價值也很高哦。
