來源：中國企業家雜誌
「在希望的田野上，明天會更好。」
文｜《中國企業家》記者 張文靜
編輯｜米娜
頭圖攝影｜鄧攀
中國規模最大的啤酒巨頭髮生重要人事變更。6月27日下午，華潤啤酒發佈公告，侯孝海先生因有意投入更多時間於個人安排，而決定辭任執行董事及董事會主席。侯孝海先生辭任後，董事會主席職位將暫時懸空。公司執行董事及總裁趙春武先生將暫時承擔過渡期間董事會主席的工作及責任。
侯今年57歲，關於其辭職原因，外界頗多猜測。
他告訴《中國企業家》，做出這一選擇，最主要考慮因素來自家庭。從2001年加入雪花啤酒至今，除在四川工作的4年，他與家人一直在不同城市生活。他四處奔波，生活支離破碎。如今，老人年事已高，身體出現狀況，他已經錯過女兒成長中最關鍵的一段，不能再留下更多遺憾，因此這兩年他回歸家庭的念頭越來越強烈、緊迫。離職後，他希望花更多時間陪伴家人。
侯孝海從事啤酒行業25年，其中24年都在華潤啤酒，見證並參與了華潤啤酒從小到大、從大到強的完整發展歷程，其職業生涯與華潤啤酒的崛起深度交織。他不僅戰法彪悍，而且善於思考和總結，曾提出「商業新世界」的概念，在行業內外都頗具影響力。
2016年3月，侯孝海出任華潤啤酒總經理，在內部開展了一場大變革。他提出「3+3+3」九年戰略，優化產能，並通過組織再造，使得整個公司向著年輕化、國際化、專業化方向邁進。在他管理的9年中，華潤啤酒營業額增長超100億元，次高端及以上啤酒銷量增加超過200萬千升。
事業之外，侯孝海對生活也頗有熱情，他喜愛登山、跑步，愛看山水，也愛在陌生的城市街頭遛彎，閑暇時四處走走，看看形形色色的人。他尤愛讀書，喜讀歷史和文學，心裏藏着一個文學夢，在他辦公室的桌上，有四本純文學雜誌——《人民文學》《收穫》《十月》《當代》——他常年訂閱並閱讀。
他自稱「是一個孤獨的人」。因為做營銷出身，擅長社交，可卻並不享受社交，而是更享受沉浸在自我的世界裏，與自我對話，「我的自我世界很豐滿」。
心無歸處
2021年，侯孝海就有了辭職的想法。
當時全家分散在四個地方生活，那時他突然清晰意識到：他的家庭是四分五裂的，不完整的。辭職的念頭在那一刻萌生，並如野草一樣生長，但華潤啤酒正值突圍的關鍵時期，剛剛接手運營喜力品牌兩年半時間，正處於起勢階段，他無法離開。
2023年，他再次下定決心，並側面向上級領導表達了辭職的想法。然而，彼時他剛剛從華潤啤酒CEO轉任董事會主席，與喜力集團合作的「第一個五年計劃」又馬上面臨收官，再加上2024年是華潤啤酒成立30周年。華潤集團希望他能等到與喜力合作的「第二個五年計劃」啟動，公司30周年等相關工作完成，給這一階段畫個圓滿句號後再行考慮。因此，直到2024年底，他才正式向集團提出離職。
2001年，他通過招聘網站投遞簡歷加入了華潤啤酒，開始了「南征北戰」，在北京工作五六年後轉到貴州，一年半後前往四川，2016年他再次回到北京。事業上，他越戰越勇，但對於家庭卻深感愧疚。
2005年至2011年，侯孝海接連遭遇家庭變故，那也是他異地拼搏、工作最忙的時期。2005年，妻子因病離世，留下兩歲的女兒。因為沒時間照顧，女兒留在成都，與外公、外婆一起生活，侯孝海則在北京工作，每月僅能回去一次，看望老人和孩子。
2012年，他驟然意識到，必須要回歸家庭，家庭第一、工作第二，或者至少家庭、工作要兼顧、平衡。因此他做了一個重大決定，向公司申請回四川工作，經過多次爭取，他調回四川，擔任華潤雪花四川大區總經理。
侯孝海坦言，回四川是因為女兒。當時女兒讀小學四年級，過去多年他錯失了女兒的成長。他意識到，不能再繼續這樣，否則一輩子都將無法彌補。他甚至賣掉了北京的房子，把戶口遷去了成都，以決絕姿態徹底與北京告別。在四川的4年他稱「最幸福」——得以陪伴親人，工作亦有突破，真正實現了家庭和工作的平衡。
然而他骨子裡還是有追求事業突破的一面，難免會產生撕裂感。2016年，華潤啤酒內部競聘總經理，他被選中後，上任華潤啤酒總經理。此後，他在內部開啟大刀闊斧的變革，他將自己「All in」進去，工作與家庭再次失衡。
近幾年他回歸家庭、陪伴家人的念頭，強烈到難以抑制。
女兒高中畢業時，他本計劃參加女兒的畢業典禮，後來因故沒能成行。他忐忑不安地告訴女兒這個消息，沒想到女兒馬上同意了，她說，我知道你肯定不會來的。他像被當胸打了一拳，心裏滿是愧疚。
前妻去世後，岳父岳母一直為他照顧女兒，如今老人都已經80多歲。2023年10月，岳母突然有些發燒，他那次正好回成都，第二天一早就要走，心裏放不下，但老人堅持說只是感冒，去小醫院看看就行了。結果在小醫院沒查出什麼毛病，卻出現了昏迷癥狀，他馬上打電話聯繫到華西醫院，轉院後一診斷，當天晚上再不送過來人也就沒了，後來住院一個月才恢復。
這件事讓侯孝海深受刺激，他意識到，家中必須要有頂樑柱了。
侯孝海現在一年出差一百六七十次，大部分時間都在飛機和火車上，晚上在不同城市酒店歇足，第二天再出發，有時根本忘了自己身處之地，「在很長一段時間裏，忙了一天到晚上，我的心是沒有歸處的。」
隨着年齡漸增，他意識到這種生活對自己的精神與體力的消耗都非常大，有時他想，像自己這樣，如果發生心肌梗塞，都沒人救。
成就與遺憾
管理華潤啤酒的9年里，侯孝海帶領團隊一路打硬仗，多數情況下都是在自我加壓。
侯孝海稱並不留戀各種職務、名號。他認為，做一把手唯一的價值就在於，能讓他做事，做別人做不成的事。
2001年底，他進入華潤雪花，任銷售發展總監、市場總監。當時，華潤啤酒已在全國併購擴張中嶄露頭角，正處於全國網絡拓展、品牌建設關鍵時期。他率隊開拓全國市場，參與雪花啤酒全國品牌的確立與建設。他帶領團隊創造了「勇闖天涯」品牌，時至今日，「勇闖天涯」已經成為全國單品種銷量最大的啤酒品牌。
2006年，他還創造了「非奧運營銷理論」，並組織實施世界盃營銷戰役，因此有「中國非奧運營銷第一人」之稱，此役後，雪花實現了全國啤酒行業品牌建設與銷量第一的行業地位。
2009年以後，侯孝海先後被調往貴州和四川區域市場，任貴州區域公司總經理和四川區域公司總經理。他是貴州市場主要開拓者和規劃者，為打造貴州成為根據地市場奠定了組織文化和業務管理基礎。在他去四川區域公司前，由於競爭激烈，華潤雪花在當地市場的盈利和市場份額都出現下滑。他赴任四川區域公司總經理之後，將四川市場重新做到占當地70%的份額，利潤為華潤雪花各區域公司全國第一。
2016年他剛上任華潤啤酒總經理，就喊出了「迫切需要斷腕式再造。」
他看到了啤酒中的泡沫——華潤啤酒在過去二十多年一直處於快速發展狀態，啤酒的新世界和舊世界從2014年已隱約出現分野。這一年，中國啤酒行業產銷量規模開始下降，外部環境、行業、市場、消費形勢都已發生重大變化，國外啤酒企業千萬噸銷量只有7家工廠，華潤啤酒每年銷量1100萬噸，卻有98家工廠，這說明華潤啤酒產能已經嚴重落後。
而且華潤啤酒主要銷量集中在主流和中檔價格，缺少高端品牌和產品。這造成整體盈利能力不高。長期的價格戰讓華潤啤酒留給自己的利潤空間相當微小，增收不增利的壓力持續多年。
與此同時，外部競爭對手卻悄然升級。反觀國際巨頭啤酒公司，產能效率高，品牌組合優勢明顯，組織能力更強大。
他在一次講話中談到：「截至2017年之前，大概四五年時間，我們還在擴建產能、生產線，我們還在主流酒和『勇闖天涯』上着力推進，而我們的主要競爭對手從2014年到2016年卻已迅猛出擊，高端酒以驚人的速度發展，份額達到了46%以上，而我們還在打盹沉睡」。
2017年，侯孝海提出「3+3+3」策略，揭開了變革之路。這一年開始，華潤啤酒將刀尖向內，大刀闊斧改革，進行組織再造，員工顯著年輕化，人均收入、勞動生產率大幅提升。
與此同時，他進一步優化產能——關閉低效、落後的工廠，建設現代化、智能化大廠；淘汰瓶裝產能，發展聽裝產能。
之前華潤啤酒沒有高端酒品牌，也缺乏做高端的能力。侯孝海一方面在內部重塑品牌，推出「臉譜系列」、匠心營造、「醴」、勇闖天涯SuperX、馬爾斯綠、雪花純生等一系列產品。另一方面，通過一年多艱難談判，成功牽手喜力集團，併購喜力在中國的業務。
變革成效顯著。2016年至2024年，華潤啤酒毛利率從33.71%躍升至42.6%；營收由286.94億元增至386.35億元；歸母凈利潤更從6.29億元增長至47.39億元。同時，高端酒銷量持續增長。侯孝海透露，過去主要對手高端酒銷量為華潤啤酒的4倍，現在華潤啤酒高端酒銷量已經超越對方。
在華潤啤酒的變革實踐中，侯孝海始終在尋求一個答案——華潤啤酒為什麼落後了？為什麼當初沒有及時調整戰略？
2021年7月，他去河北參觀，看到一句話：「我們不但善於破壞一個舊世界，我們還將善於建設一個新世界。」瞬間醍醐灌頂，「我們過去沒有及時地反思和轉型，沒有迅速調整戰略，那是因為我們還在舊世界裏，不知道世界已變，新世界已經到來。」
世界變了，遊戲規則也變了。啤酒產業已經從規模發展走向高質量發展，從併購整合走向高端化，從做大走向做強……啤酒舊世界的邏輯和能力、經驗，已無法適應啤酒新世界的規則和需求。
2021年，侯孝海在華潤啤酒的變革實踐基礎上不斷思索、總結，提出「啤酒新世界」理論。伴隨着華潤啤酒的變革效應不斷顯現，「新世界理論」的影響力已超越啤酒行業，受到廣泛關注。
然而，他也有遺憾。2021年，華潤啤酒啟動第二增長曲線，進軍白酒，通過持股或控股等方式，相繼將山東景芝白酒、安徽金種子酒業、金沙酒業納入麾下，卻恰逢白酒行業的周期性調整。2024年，白酒業務為華潤啤酒貢獻了21.49億元的營收，佔總營收的比重僅5.56%。
「白酒的發展沒有達到預期。不能說失敗，但離成功比較遠。」侯孝海坦言，一方面，源於白酒行業周期性調整，以及跌宕起伏的消費形勢；另一方面，華潤啤酒團隊進入白酒行業時間還較短，對白酒認知尚不充分，經驗與能力不足。
除了白酒方面的遺憾外，侯孝海認為，一些區域市場的表現，如天津、河北，以及東北市場，也未達到他的預期。
「我是建大樓的人，不是坐大樓的人」
在深圳寶安區尖崗山片區，有一座形似巨型啤酒發酵罐的摩天大樓，那是華潤啤酒總部大廈，2025年上半年已完成竣工驗收，計劃於9月正式移交。侯孝海在搬遷進新大廈前夕離開，有人為他感到惋惜。他說，「我是建大樓的人，不是坐大樓的人。」
事實上，在華潤啤酒內部啟動變革時，侯孝海就做好了隨時拎包走人的準備。
他本可以選擇做一個守成者，2013年，華潤啤酒以1172萬噸年銷量繼續領跑啤酒市場，雪花啤酒品牌銷量以1062萬噸位列市場前茅，成為中國啤酒行業首家「雙千萬噸」企業。如果按照既往方向，因循守舊，他同樣可以安安穩穩接好這一棒。但他拒絕做守成者。他認為自己的性格就是要開創新局面，做別人做不到的事，而且堅韌，不怕冒險，敢於挑戰。
侯孝海出生在山東沂蒙山區，1991年他從中國人民大學畢業後，進入首鋼的一個四線單位擔任統計員。他天性不願意過一眼看得到頭的日子，因此離開。2007年，他曾短暫離開華潤啤酒，每次只要他發現挑戰不夠時，內心中的另一個按鈕就啟動了。
有同事評價他：具有創造性，敢於改革和突破，敢於承擔風險、承擔責任；學習、反思、總結的能力強；擁有國際視野，市場洞察力、敏銳度強。他始終將戰略指引、藍圖規劃放在重要位置。他也認為自己是願景型的管理者——能夠凝聚團隊、一心向前，聚集優秀人才且讓他們發揮特長的管理者。
不過，在他人眼裡，他也強勢，聽取、採納別人建議不足，溝通直接、做事急、要求多。他解釋：強勢是因為自己思考和實踐較全面，別人很難影響他，而且按照自己的想法能打勝仗。
總體而言，他認為自己是一個簡單、坦誠、直接的人。
強勢如他，也善於妥協。他認為一個善於妥協的人，一定知道什麼東西需要堅持，且堅持到底、絕不更改，但也要知道什麼時候該妥協，妥協到什麼程度。在他看來，妥協與堅持是陰陽兩面，不可分割。
