從廚房小問題到生活小問題,國民品牌九陽30年用核心科技助力健康生活

2024年04月29日07:33:02 財經 3547

從一杯豆漿,到萬家安康;

從廚房小問題,到生活小問題;

30年來,九陽相信生活中的小問題,總有更好的解。

4月18日,九陽以「致敬偉大的小問題」為主題,在上海舉辦了九陽30周年新品發佈會。30年來,九陽始終秉持健康、創新,通過對每一個人生活「小問題」的關注與解決,持續沉澱核心科技,打造品質小家電,不斷推動着健康生活方式的革新,助力國人健康生活。

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(九陽30周年新品發佈會現場)

從一杯豆漿,到萬家安康

發明了一個產品,開創了一個行業

中國人把茶香獻給了世界,把豆漿留給自己。人們自古就很喜歡喝豆漿,但製作豆漿的過程非常複雜。以前在冬天的時候,我們想喝一杯豆漿,往往需要冒着寒風,出門去買豆漿,給家人帶一份早餐,喝到嘴裏的時候可能僅剩一絲溫熱。

1994年,九陽發明第一台全自動家用豆漿機。九陽也從此走進千家萬戶,被全國人民認識。

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(第一台全自動家用豆漿機)

第一個十年,九陽以「一杯豆漿打天下」,發明了一個產品,開創了一個行業,成就了一個品牌。

除了把豆漿做熟,人們在使用豆漿機的時候,發現了一個又一個小問題,而這些小問題也推動着豆漿機一步一步技術創新。


豆漿可以做到免過濾、無渣嗎?

一粒粒豆子要脫胎換骨成香濃的豆漿,需要豆漿機有一顆強大的心臟——電機。不僅要動力強悍,也要穩定可靠,還要安靜。

但要做到不用過濾、無渣,除了電機,還需要粉碎技術的完美配合。由於刀片在轉,水和豆子也在轉,就像拿着一把刀在龍捲風裡追砍樹葉。於是九陽鑽研流體動力學和粉碎技術,做出了最佳的刀片形狀、材質與杯體的組合,實現古法豆漿細膩口感的同時還去除了傳統的濾網。

豆漿可以熬得更香濃嗎?

豆漿熬得香不香,首先是要充分熬煮。但豆漿是高蛋白物質,熬煮時溫度在80°C-90°C左右就會產生大量泡沫,容易溢出。但如果溫度不超過85°C,就不能去除豆漿裏面的脲酶及脂肪氧化酶等抗營養物質,會產生豆腥味,讓豆漿變得不好喝也不安全。所以,九陽發明了防溢熬煮技術,可以讓豆漿充分熬煮,又能防止溢出。

豆漿好不好喝,火候是關鍵。火候對了,營養和美味才到位。九陽組建團隊專門研究智能溫控技術,發明了文火熬煮專利技術,破解豆漿熬出香濃的密碼。

一台小小的豆漿機里,蘊藏着九陽磨鍊出來的科技實力。第一個十年,九陽不斷實現技術突破,成就了電機驅動技術、智能溫控技術、營養萃取技術三大核心科技,以及流體動力學技術和防溢技術等多個重要技術。這些技術也是小家電的底層核心技術。這個過程中,九陽豆漿機歷經了25次技術迭代、500多款產品、積累了1200多項技術專利。

這些科技,是九陽將一個又一個小問題鑽研到極致後的成果。因為每一個小問題的後面,都蘊含著消費者對美好生活的追求。

從廚房小問題,到生活小問題

品質小家電助力國人健康生活

此後的第二個十年、第三個十年,九陽發現,通過豆漿機積累的核心技術,可以進入到更多品類,幫助消費者解決更多的生活小問題。

發明加熱破壁機,就是最好的例子。

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(九陽全能破壁營養大師Y8)

破壁機從歐美國家傳入中國後,掀起了一陣熱潮。但是,中國消費者遇到了一個難題:破壁機作為舶來品,全世界的破壁機都是冷破壁,完全沒有加熱功能。想喝一口熱飲,怎麼辦?

對於九陽來說,中國品牌最懂中國人的胃是需要溫熱的。九陽把豆漿機積累的溫控、熬煮技術創新用到破壁機上,在2016年發明了加熱型破壁機,讓人們一口喝到多種營養的熱飲,溫暖着中國人的胃。

加熱型破壁機迅速獲得中國消費者青睞,風靡全國。九陽破壁機從此一騎絕塵,連續8年保持行業冠軍。

而破解電飯煲塗層脫落健康風險這一行業難題,則是九陽堅持不懈為用戶健康做好產品的另一個印證。

以前的電飯煲普遍採用鋁製內膽加化學塗層,塗層脫落後裸露的鋁一旦釋出會有健康風險,是一顆「定時炸彈」。整個行業一直沒有找到好的解決方案。同時,化學塗層可能的潛在風險也逐漸成為熱點話題。

九陽基於溫控、防溢等技術進入了電飯煲品類。一開始,九陽就思考了一個問題:怎樣讓大家吃到一口健康米飯?

2014年,九陽率先推出了第一台鐵釜內膽的塗層電飯煲,有效防範鋁製塗層內膽的健康風險。

2018年,發明了玻璃內膽的蒸汽電飯煲,第一次實現了0塗層不粘的煮飯效果。但玻璃內膽也有導熱效果不太好、米飯口感不佳的缺陷。

一次次的科研攻關,最終在2022年,九陽找到了最優技術路線:發明了不鏽鋼0塗層電飯煲,採用0塗層優質材質——不鏽鋼,因為不鏽鋼導熱快且耐磨。結合獨創的風冷水潤膜技術,實現健康、好吃還不粘。2023年,再次推出點陣微坑技術,讓不粘性能顯著提升,實現國標二級不粘水平。

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(九陽2024款0塗層不粘電飯煲40N9U pro)

九陽在電飯煲行業掀起了一場0塗層革命,並迅速獲得用戶認可。

正是基於豆漿機積累的核心科技,九陽在進入每一個新品類伊始,就從用戶的生活小問題出發,努力尋找最佳的產品解決方案。

想在家吃上0添加的健康麵條?九陽發明了全自動家用麵條機;

藏族同胞在家做酥油茶很辛勞?九陽發明了全自動酥油茶機;

擔心電磁爐的輻射危害?九陽發明了防輻射電磁爐;

豆漿機清洗太費勁?九陽發明了不用手洗豆漿機;

空氣炸鍋做美食又干又柴又慢?九陽發明了速嫩烤空氣炸鍋;

破壁機噪音太大?九陽發明了變頻輕音破壁機;

凈水器會二次污染、出熱水太慢?九陽發明了太空抗菌加熱凈水器;

……

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(九陽太空熱小凈R5P)

九陽每一次技術的突破和產品的創新,都是對生活中那些看似不起眼卻至關重要的健康細節的深刻理解和精心打磨。

一個又一個創新的品質小家電,走進了每一個家庭中,成為了人們健康生活的好幫手。

但九陽沒有滿足於起點的高度,而是在不同的品類中一路攀登。除了幫用戶解決廚房的小問題,九陽還拓展到了全屋領域。基於電機和流體動力學的技術,九陽進入了清潔品類。基於電機和溫控技術,九陽進入了高速電吹風品類……

30年來,九陽積累了13181項技術專利,其中包括含金量極高的700多項發明專利。

服務小家,更為大家

三個廚房」傳遞國民情懷

在家庭廚房中,九陽幫助大家解決了家庭生活中的小問題,也成了很多消費者眼中陪伴多年的「國民品牌」。而九陽對國民品牌的理解是,既要服務好每一個「小家」,也要服務好更廣泛意義的「大家」。

早在10餘年前,九陽聯合公益機構在調研中發現了一個小問題:許多偏遠山區學校的廚房設施比較落後,導致吃不上一頓好的午餐。

2010年,九陽正式啟動了「公益廚房」項目。從一開始,針對偏遠地區的情況,九陽選擇了一站式交付的公益模式,設立了專門的公益團隊,負責到底——從每一個學校的實地評估,到廚房標準化設計,到採購及設備安裝,使用培訓,實行全鏈路支持,實現交付即可使用。

14年來,九陽助力近1500所鄉村學校建設公益廚房。現在每天至少有50萬學生受益。助力每一個學校的孩子都能夠吃上營養和美味的午餐。

2000年,「神舟五號」搭載首位中國航天員楊利偉前往太空。這是舉國歡慶的時刻,全國人民都通過電視觀看了這一盛況。那個時候,坐在電視機前的九陽人做夢都不會想到,自己做的產品,會在十多年後和這些航天員一起進入太空。

2014年,九陽被國家選拔參與載人航天太空廚房研製,助力解決航天員在太空中生活的小問題。

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(九陽太空廚房展廳)

在空間站中,航天員雖然能夠仰望星空,遨遊九天,但是哪怕只是吃上一頓熱飯、喝上一杯溫水這些「小問題」,在空間站中卻都是大難題。

比如,以前國際宇航員在太空中煮一個洋蔥需要4小時,只能喝涼水。而且在太空中哪怕想要喝杯乾凈的溫水,都會面臨太空中細菌的繁殖速度是地面好幾倍的問題。而如果想喝一杯豆漿,因為太空的特殊環境都會形成胃脹氣。

經過八年磨一劍的技術攻關,九陽終於在2021年研製出太空廚房,成功入駐中國空間站。有了太空廚房,航天員只要40分鐘就可以吃上一頓熱騰騰的飯菜,還可以隨時享用到一杯45度的、乾淨的溫熱水,同時還能在太空喝上美味的豆漿,讓他們享受到跟地面一樣的美食。

九陽探索廣袤太空的熱情和動力,讓中國人無論在哪裡,都能吃上一頓暖心暖胃的中國飯,讓四十萬米高空也有人間煙火味。

30年秉持健康、創新

相信生活的小問題,總有更好的解

在我們這個廣闊的國度里,每個小問題的解決,乘以十四億個心跳的節奏,都足以成為推動生活方式變遷的力量。

30年來,九陽堅守着一份健康的初心,用創新的科技和產品,助力解決每一個用戶的健康小問題,每一個鄉村學校孩子的營養小問題,每一位航天員在太空生活的小問題。

在這個過程中,九陽不斷地學習,積累了豐富的經驗,尤其在太空廚房的項目中,九陽的工程師們有機會與中國最優秀的科研人員一起工作。這也讓九陽有機會在太空廚房的研製過程中,積累和沉澱了一系列的太空科技。

現在,這些太空科技又重新帶回到人們的身邊,幫助大家解決更多的小問題。連續三年九陽推出的太空科技系列產品,發起了一場廚房新革命,成為了中國小家電科技創新的標杆之作。

時至今日,九陽已經從一杯豆漿,完善了廚房品類,走向了全屋,涵蓋人們日常生活的多個場景。除了本次發佈的太空科技系列產品之外,還有更適合年輕人的漫生活系列產品等。

消費者不斷湧現的需求、不斷提出的小問題,解決一個,就有一個的意義。

偉大始於細微,科技源於生活。「相信生活的小問題,總有更好的解」,九陽將繼續秉承健康、創新,以解決小問題的實幹精神,持續為用戶的健康生活提出最優解決方案,為億萬家庭帶來美好生活的新篇章。

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