高鐵兒童餐上新!用小熊餐盒包裝,分大小份,網友:「大寶寶」也想吃

2025年06月09日18:00:15 育兒 7867

大河報·豫視頻記者 於鑫

近日,中國鐵路鄭州局集團有限公司鄭州客運段擔當的高鐵列車上,陸續推出營養兒童餐,滿足旅客出行多樣化的用餐需求。

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據鄭州客運段工作人員介紹,本次推出的兒童餐結合小朋友的口味習慣和營養需求,在特色餐食「小碗菜」的基礎上,進行創新升級,一共有茄汁牛肉麵和蜜汁雞腿飯兩種選擇。新鮮的雞腿、牛肉、雞蛋搭配玉米、豌豆、小番茄等蔬菜,色彩豐富、營養均衡。再搭配上小熊造型飯盒,一經推出便受到許多小朋友的喜愛。

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同時,考慮到兒童的年齡和飯量差異,每種餐品都準備了大小兩種分量。其中小份每份售價30元,適合年齡段在12歲以下的兒童,大份每份售價35元,適合12歲以上的兒童。

那麼這麼精緻的兒童餐是如何製作並運送到高鐵上呢?

「每一份兒童餐都經過集中炒制、速冷封裝、速凍,再通過冷鏈配送到車站,於列車發車前送至餐車,以最快的速度完成從廚房到高鐵的冷鏈運輸。」工作人員告訴記者,因為是給兒童提供的餐品,鐵路部門也是層層把關,餐盒均採用食品級耐高溫環保材質。另外部分餐車還配備有兒童餐具和圍兜,避免吃飯時弄髒衣服。

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目前,這些兒童餐都可以在高鐵列車的餐車裡直接選購,或者在車廂內售賣餐食的餐服人員處購買。此外還可以登錄鐵路12306app,點擊「餐飲·特產」選項,在「列車自營」選項下進行選購。

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來源:大河報·豫視頻 編輯:陳朋沖

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