柴燒茶具收到之後，應該怎麼正確保養和使用？記住這3點妙招！

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於一點號：小陳茶事

丨作者：村姑陳

前兩天，我們家從前御用的燒柴燒瓷器的師傅，喜提「大獎」。

得到了柴窯製作傳承人的「桂冠」。

看着他辛苦多年才獲得的榮譽，真心是替他高興。

然而，轉又憂愁起來了，按照自然規則，水漲則船高，想必，這位傳承人的瓷器，將來便不再是當初給我的那個價格了。

還想再用比較平比較靚的價格拿到他的貨，難，難，難。

面對着他從前燒制的超級薄胎的柴燒蓋碗和柴燒十二花神杯，一時喜，一時憂。

這一場景，正如我們家的有機茶園。

從前在還沒有獲得有機認證的時候，還在培養期的時候，還被喚作生態茶園的時候，它的價格是很親民的。

親民到了地板價的程度。

然而，「一朝選在君王側」，三年後被評定為有機茶園，它的身價就變了。

變得不菲，變得高處不勝寒。

從前是伸手就能夠到它，現在，是跳起來才能觸碰到它。

與普通人之間，隔了一條叫做價格的河流。

直播間有茶友來問，柴燒茶具收到之後該如何保養和使用。

一語驚醒夢中人。

好似村姑陳真的沒有為大家寫過或者講解過這方面的內容。

汗顏之外，決定，認真交待一番。

畢竟這樣貴，這樣精緻的藝術品，四五個人共同協力才完成的得意之作，若不保養好，弄壞了，豈不可惜？

還是得善待為是。

柴燒茶具養護使用指南之一：日常使用篇

柴燒茶具的日常使用，要注意四個字，小心輕放。

只要堅持了這個要領，就不會出太大的問題，這隻柴燒茶具也可以安安穩穩地陪伴我們度過無數個春夏秋冬。

我們家訂製的柴燒茶具，都是薄胎，薄胎的概念就是，像蛋殼一樣薄，像蛋殼一樣易脆。

是以，必須得比普通的茶具，更為小心呵護才是。

小心二字，適用的場景是很豐富的。

比如沖泡的時候，蓋碗的碗身，要輕拿，輕放。蓋碗的蓋子，更加要輕拿，輕放。

放置的位置不可以是不平整的地方——容易磕碰；也不可以是太光滑的檯面——容易滑下去；尤其不能放在桌角——一不小心就掉下桌子去了。

小心之外，還要注意的就是，輕放。

因為想要在技術上達到創新，達到相當的高度，我們家的柴燒師傅製作的柴燒茶具，厚胎的極少，基本超薄，這種薄的瓷器，使用時非得輕放不可。

準備要泡茶之前，揭起蓋子，把它輕輕地放置在蓋碗側面，或者是輕輕地放在茶盤之上，平鋪着。

放的時候手上力度一定要輕。

如果生怕燙到手，於是手忙腳亂，慌亂之中重重地把蓋子撂在一邊，不小心就肯定會磕壞它。

那就無比地心痛了——不是因為價錢，而是因為這樣玲瓏精緻的藝術品，就此不完美了。

真真會後悔地腸子都青了。

還有特別重要的一點就是，這種精美的薄胎柴燒茶具，一定要防娃。

家裡手重的人，頑皮的孩子，都不要太靠近這隻茶具，離遠一些，君子遠茶具。

有些小朋友特別好奇，會過來摸一下，問，這是什麼，放回去的時候角度沒對上，或是重了，隨着清脆的聲響，好好的茶具便缺了口子。

心，也從此缺了一道口子。

柴燒茶具養護使用指南之二：清潔篇

蓋碗使用過了，便要清潔。

清潔是頂重要的一步，也是很多茶友會忽略掉的一步。

許多茶友會覺得，蓋碗很臟——這其實有點思慮過度了——只要是乾淨的茶，蓋碗如何會臟？

好茶，來自溫光水汽土無一不佳的好產區，經承了精心細做的好工藝，又在良好的倉庫里進行了儲存，並且在沖泡的時候，還經過了燒開的沸水的洗禮，從何臟來？

乾淨得好似仙葩。

這樣的好茶居住過的蓋碗，自然並不臟，清水沖洗便是。

具體流程是：打開水龍頭，用流動的清水，沖洗蓋碗內部與外部，沖洗的時候，用四根手指併攏伸入，配合著擦洗碗壁，或者用納米海綿擦伸入碗內，輕輕擦洗碗壁。

只要是泡後及時沖洗，時間不超過24小時，都不必在擦洗時太過用力。

輕輕地旋轉着抹兩三圈，便潔凈如初了。

太過用力擦洗柴燒蓋碗，容易捏碎蓋碗——傳承人手制的薄胎柴燒蓋碗之薄，可見一斑。

蓋碗除非泡了之後沒有及時清潔，茶葉放蓋碗中悶三五天才想起來洗掉，才需要重力一些。

畢竟，悶了這麼多天，早就發酵了，生出細菌來，自是髒了。

需得清水裡泡半小時一小時，再用納米海棉擦擦洗。

等擦洗乾淨之後，再沖洗乾淨，最後用燒開的沸水燙一燙，倒乾淨水，放柜子里，倒扣着存起來。

等下次使用的時候，再燒沸水燙過，便可放心使用了。

萬不可使用洗碗機清潔薄胎的柴燒蓋碗與柴燒杯子。

茶具們原本不臟，清水便可清潔；但如果放入洗碗機，則茶具們會與碗盤們這些油膩的器具混合在一起，沾上油漬。

長期下去，油漬滲入柴燒蓋碗的肌理中，那可能，就會影響到泡茶的香氣與滋味了。

這樣一來，省了洗蓋碗的功夫，卻讓蓋碗白壁蒙塵，豈不得不償失？

柴燒茶具養護使用指南之三：收納篇

普通的茶具，使用之後，清潔之後，便可擺放回茶桌。

等下次使用便是。

但薄胎的，柴燒茶具可不行。

擺在桌面上，萬一日常生活中不小心被其它的物件磕了碰了，可怎麼辦。

萬一被來拜訪的朋友隨便一瞥給看到了，看中了，順了去，可怎麼辦。

總是尷尬的。

是以，這種貴重的柴燒蓋碗，洗乾淨之後，便要收起來。

小心地收到布袋子里，或者小心地收到書櫃里，把門關上，隔絕外界的傷害。

收的時候，要倒扣下來，讓茶具的底足朝天空，碗沿朝櫃板。

這樣，既方便的殘餘的水分流出，不至於積水在碗中，助力生成細菌，同時又可以讓碗呆得更為安穩——畢竟碗足直徑更小而碗口直徑更大，論穩定性，當然是碗口比底足更穩定。

讓它這般乾乾淨淨，乾乾爽爽地，倒掛金鈡一般地呆在柜子里，便是最好的呵護了。

等下次要再次使用的時候，再取出來，沸水燙洗一番，便可使用了。

清潔乾淨，無異味。

還漂亮靈巧動人。

用這樣的蓋碗泡茶，還沒喝，便心醉神迷了。

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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體「小陳茶事」主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。