一、馬鈴薯豬肉泥
馬鈴薯中含有豐富的膳食纖維,有助促進胃腸蠕動,疏通腸道。除此以外,馬鈴薯塊莖還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。
從營養角度來看,它比大米、麵粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,可稱為「十全十美的食物」。和肉同食,可以起到營養互補的作用哦~
開始做菜咯
菜名:馬鈴薯豬肉泥
月齡:適合7M+寶寶
食材:豬肉100g、馬鈴薯半個
工具:菜刀、菜板、蒸鍋、攪拌機、碗
製作步驟
1、馬鈴薯去皮切塊,豬肉切條
2、豬肉和馬鈴薯一起放入蒸鍋蒸熟
3、豬肉和馬鈴薯一起放入攪拌機,加入少量溫水打成泥
4、倒入碗中即可
二、胡蘿蔔牛肉泥
牛肉營養豐富,其蛋白質含量很高,氨基酸組成更適合人體的需求,且含有較多的礦物質,如鈣、鐵、硒等。尤其是鐵元素的含量較高,且是比較容易被人體吸收的動物性血紅蛋白鐵,特別適合補鐵。
開始做菜咯
菜名:胡蘿蔔牛肉泥
月齡:適合7M+寶寶
食材:胡蘿蔔30g、牛肉30g、檸檬適量
工具:菜刀、菜板、輔食機、碗、蒸鍋、勺子
製作步驟
1、胡蘿蔔去皮
2、切成薄片
3、上鍋蒸十分鐘,筷子插入能插透就是熟了
4、沿着牛肉垂直紋路切片
5、牛肉切片後加檸檬腌漬
6、冷水下鍋煮牛肉,注意將浮沫撇掉
7、蓋蓋子煮20分鐘左右
8、牛肉和胡蘿蔔一起放入輔食機中,加適量水,攪打成泥
9、完成咯~