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【國宴大師•三鮮餃子】皮薄餡多家常三鮮餃子！從和麵開始手把手教您包餃子，一盤吃出三種味道！ |老飯骨
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搞工程的老闆跑來開麵館，才幹了幾天，直言錢打水漂，都不幹了
不得不說，這兩年的餐飲都還是非常瘋狂的，不知道是不是其他行業比餐飲還難做的緣故，這兩年入局餐飲的， 不僅僅是一些打工人，還有一些從其他行業跨行來的老闆，但每個行業都像是圍城，外行人看着好像都很不錯，但只有內行的人才知道，餐飲也不是那麼好乾的
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徽菜征服南宋皇室的秘密：北方羊肉如何變身臭鱖魚？
從御膳房冷板凳到聯合國非遺，一道菜的千年進化論在中國飲食史的褶皺中，總有些味道如暗河般潛行，將文明的密碼藏在舌尖的震顫里。當宋高宗趙構在臨安行宮咀嚼着“歙州燉羊”時，不會想到這道御膳房的冷門菜肴，竟會在八百年後蛻變為徽菜的靈魂——臭鱖魚。
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可口可樂、元氣森林爭搶的“糖”：山東小縣城如何卡住全球代糖脖子
在山東德州，一座名為禹城的小城，既沒有甘蔗田，也不產甜菜，卻以“中國功能糖城”的名號聞名世界。這裡的玉米地，不僅是農民豐收的希望，更是一座“甜蜜工廠”的起點：每年，超過80萬噸功能糖從這裡流向全球，佔據全國80%、全球35%的市場份額，成為醫藥、食品、化妝品等領域的“隱形冠軍”。禹城地處黃淮海平原，玉米是這...
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29款菜肴精選推薦，健康食材簡單做法，成就經典美味，試試吧
人生在世，唯有美食不可辜負。何為美食？顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。尋找自己喜歡的味道，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。
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煮粽葉時只加清水就錯了，教你正確方法，粽葉更清香，柔軟韌性強
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同樣是鹽，深井鹽和海鹽原來區別這麼大，看完下次別再買錯了
上周去表姐家吃飯，看她往涼拌菜里撒了把粗顆粒的鹽，我順口問：“現在都流行用這種鹽了？”表姐邊拌菜邊說：“這是海鹽，你外甥女說吃着有大海的味道。”這幾天我發現不少朋友在逛超市買鹽時容易犯難：貨架上擺着....
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定了！花溪牛肉粉有了官方標準
【來源：貴州日報】5月11日，記者獲悉，近日，《貴州特色食品花溪牛肉粉》及第1至5部分（米粉、牛肉、湯料、煳辣椒、酸菜）共6項團體標準正式發布，該系列團體標準對花溪牛肉粉的術語定義、加工製作、感官要求、理化指標等進行了全面規範，為花溪牛肉粉
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濟南菜就是“魯菜”？別搞錯了！真正的魯菜是它！
給您帶來最新的美食資訊，家庭最實用的烹飪技巧，關注「辣爸食堂」幸福每一天。不少人一提魯菜，就想到濟南的把子肉、九轉大腸，覺得魯菜就是濟南菜。其實這就跟以為“四川菜只有成都火鍋”一樣，太片面了！魯菜是個“大家族”，主要由濟南菜、膠東菜、孔府菜和博山菜四個“分支”組成。每個分支都有自己的特色，今天咱就聊...
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雲南咖啡品牌活動啟幕
【來源：昆明信息港_雲南】5月10日，2025中國品牌日昆明市地方特色活動暨雲南咖啡品牌活動在昆明市金碧街道啟幕。活動通過政企聯動、產研共融、全民體驗、技能競賽等形式，全方位展現區域咖啡產業發展成果。
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四川河溝小龍蝦泛濫成災？徒手能抓兩桶，網友：泛濫但賣得不便宜
信息來源於@啊biu biu～ʕ•̫͡•ʔ，惠農網，《小龍蝦標準化生態養殖技術》，《應用生態學報》，《水產養殖禁用藥物清單》，《漁業科學》。 四川河溝小龍蝦泛濫成災？ 4月22日....
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舒女探店|香料炸彈！黃油雞+脆水球……武漢這家酒店讓我原地飛印度
極目新聞記者 舒平通訊員 杜晶晶一口入魂！在武漢就能解鎖地道印度風味？近日，武漢馬哥孛羅酒店SAVVY餐廳推出的印度美食節自助晚餐，讓無數食客直呼“彷彿瞬移到印度街頭”。5月10日，極目新聞記者實地探店，帶您一同領略這場舌尖上的異域狂歡。走進餐廳，酒店特邀印度主廚Rabiul Baksh正在忙碌備餐，空氣中濃郁的香料氣息...
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這種水果價格腰斬，卻被發現“肚臍眼”長黴菌，還能吃嗎？
最近，話題“藍莓肚臍眼裡的黴菌”登上熱搜榜。有網友發現，藍莓底部的凹陷處竟然有密密麻麻的黴菌菌絲。與此同時，隨着國產藍莓大量上市，藍莓價格明顯下降，部分規格的零售價只有去年同期的一半。面對藍莓“肚臍眼”里的黴菌菌絲，有網友問：還能吃嗎？新鮮藍莓很少長黴菌記者走訪上海多家商超賣場發現，在售藍莓以小盒裝...
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蒸包子時經常塌餡怎麼辦？學會這3個小妙招，包子又香又軟不塌餡
眾所周知，對於北方人來說，人們的主食是以麵食為主。當然，麵食除了饅頭之外，比較受人歡迎的就是包子了。尤其是早上的時候，吃上一個包子外加一個雞蛋，再搭配一碗小米粥。這樣，一頓營養又豐富的早餐就準備好了。在現在生活中，很多人感覺外面買的包子不衛
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家庭基礎油條做法，酥脆咸香味道美，學會不用出去買
大家好，歡迎走進海娟美食。今天分享一個香酥大油條，在家做簡單又省事。·盆中打入一顆雞蛋，加入6.5克的鹽，放入280克的涼水。·攪勻以後加入普通麵粉一斤、油條蓬鬆劑6-7克，再次混合均勻，攪成這種大面絮的狀態。
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降低91%關稅後，特朗普很高興跟中方握手言和，繼而轉身換了新的目標——歐盟，聽他的意思，下一個要對付的變成了歐盟，而如今看來，當初中國選擇的含金量還在上升。
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