霜降作為秋季中的最後一個節氣,意味着已經進入到晚秋,每逢秋冬季節轉換,秋燥與冬寒就會糾纏不清,如果稍不注意就容易引發身體不適,因此在霜降前後飲食調養是重點。
老話說“霜降吃5珍、勝過吃人蔘”,那麼應該怎樣正確滋補呢?5珍都包括哪些食物呢?下面我們一起來了解一下。
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老話說“霜降吃5珍,勝過吃人蔘”!滋補5珍,對身體有哪些好處?
1、鴨子:秋高鴨肥、吃鴨正當時,鴨肉是秋季養生保健最佳的肉類,營養豐富能補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質,同時鴨肉性寒涼,能緩解體熱上火、潤秋燥,所以是秋季食療養生的首選。
2、柿子:俗話說“霜降摘柿子,立冬打軟棗”,霜打過的柿子更甜,口感更好,同時還有說法“吃了紅柿、不流鼻涕”,霜降這天吃柿子後,臉色會和柿子一樣紅潤,冬天的嘴唇不會幹裂。
3、蘿蔔:民間自古就流傳着“冬吃蘿蔔夏吃薑、不勞醫生開處方”的諺語,主要指的是霜降蘿蔔,霜降蘿蔔被稱為“土人蔘”,有增進食慾,幫助消化,止咳化痰、除燥生津的作用。
4、紅枸杞:在天寒物燥的環境下,想要進補枸杞就是最佳的食材之一,枸杞性平,味甘,營養價值毋庸置疑,隨着溫度越來越低,如果大家能夠每天吃適量的枸杞子,補腎、潤燥也能禦寒。
5、黑豆:五穀豐登的秋天,各種穀物都迎來大豐收,常言道“補藥一堆、不如黑豆一把”,黑豆是秋天不可多得的滋養食材,既能為身體提供多種膳食營養,又可以促進代謝,對緩解秋燥、秋乏都能起到積極作用。
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霜降溫也降,養生要懂規矩,4個要點一文掌握
1、起居養生:霜降是秋季到冬季過渡的開始,最低體溫可達到0℃,屬於有,寒露不算冷,霜降變了天,此時晝夜溫差變化增大,要注意保暖,及時增減衣物,特別注意足部和胃部保暖,以防寒邪入侵。
霜降時還要養成睡前用熱水洗腳的習慣,熱水泡腳除了可預防呼吸道感染病,還能使血管擴張血流,加快改善腳部皮膚和組織營養,並減少下肢酸痛的發生,緩解或消除一天的疲勞。
2、飲食調養:中醫學認為“四季五補”,即春要升補、夏宜清補、長夏淡補、秋需平補、冬合文補。《飲膳正要》說:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲”,霜降為秋季之時,肺金當令,燥氣太過,易郁肝木而傷脾土。
所以要選用氣瓶味淡,作用和緩的食物,潤肺滋陰,益脾,生津可適當食用梨,蜂蜜,甘蔗,芝麻,藕,栗子,胡桃,枇杷,白果,乳製品等食物,中藥則可以選擇西洋參,百合,玉竹,沙參,麥冬,天冬,山藥,黃精,桑葚,白扁豆等。
霜降節氣,如果沒有風寒天氣或體內沒有寒氣,要盡量少用或不用解表發汗的食品,如大蔥,生薑,辣椒,芥末等,多食用柔潤之品,滋陰潤燥、灌溉肺腑,彌補秋燥對身體的傷害。
3、精神調養:晚秋時節,草枯葉落,人感受到了季節的變化,容易起憂思,按中醫“五行”理論,秋內應於肺,肺在志為悲,悲憂易傷肺,肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降,容易生悲憂之情緒。
在平時做的內心寧靜,神志安寧,心情舒暢,即使遇到傷感的事情,也主動予以排解,應該避免受傷之氣,同時還應收斂神氣來適應秋天容平之氣。
4、運動調養:為避免秋季速殺之氣對人體的影響,可做些伸展和緩的運動,來舒展身心,太極拳,散步,慢跑、登山等,都是比較適宜的運動方式,古時霜降時節,就有登高遠眺的習俗,以此使肺通氣量,肺活量增加,血液循環增強。
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霜降護兩處
1、護腰腿:霜降期間人體的陽氣逐漸收藏到了肚臍以下,下半身也增溫了,此時氣溫下降明顯,風寒濕邪容易侵襲腰、腹及下肢,造成經脈受阻,氣血不暢,從而導致腰腿疼等變病根反覆發作,所以在這個季節,一定要加強對腰、腿的保護和鍛煉。