部分食用油被檢出塑化劑,經常吃對身體有何影響?哪些油應少吃?

2022年10月25日05:30:07 健康 1211

塑化劑在塑料製品中是普遍存在的,隨着大家健康的逐漸增強,有的人在生活中會開始注重環保,比如去超市購買會自帶布袋子,從而減少塑料袋的使用。如果說食用油中也含有這種物質,你相信嗎?可能有人不相信,覺得油裡面怎麼會有它呢?吃不出來?

先別急着下結論,事實可能與你想的不一樣,其實,近幾年來,各地市管局都發現了多起食用油中“鄰苯”超標的事件!而油是我們每天都會吃到的東西,如果經常吃這樣的油,對身體健康有何不利影響呢?如何健康安全的吃油?接下來就和大家講講,看完後,不妨看看你家的油買對了嗎?有沒有吃對?

(一)、對十件不同種類和品牌的食用油進行檢測,發現70%含有鄰苯

深圳市零廢棄環保公益事業發展中心,在今年的5月份對於部分網售食用油進行了抽檢,在十件樣品中,有七成被檢測出至少含有一種鄰苯二甲酸酯類物質,有一件超標

在這些樣品中,有8個是塑料包裝的,其中有5個都發現了至少有一種鄰苯。

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最後,對於其中一種壓榨的花生油,他們對於其他平台上售賣的這種油也進行的檢測,發現該物質含量都超標了。

什麼是鄰苯二甲酸酯類物質?

它是使用最多的塑化劑,在塑料中添加它,可以提高彈性,使其更加耐用。根據國家強制性標準,在食用油以及其相關包裝材料中,是不應該添加它的。但是為什麼在抽檢的這些油中有七成都含有,並且還有超標的呢?

可能原因有:用來制油的原料在還沒有制油之前就已經受到了污染,或者在包裝等步驟上,因為使用了含有它的塑料,引起了遷移。並非市面上所有的油裡面都含有這種物質,對於部分有的情況,可能跟生產商沒有嚴格管控生產有關。

既然它在食用油中是不應被添加的,那麼人長期吃這種油,或就會對身體健康造成一定的不利影響。

(二)長期吃這樣的油,對身體健康有何危害?

談到它對人體可能產生的危害,可能很多人都會聯想到致癌,吃含有塑化劑的油,致癌嗎?

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雖然在特殊的條件下,它最終可能會進入人體,但一般來說,它的使用是有嚴格規定的,一般不會對健康造成傷害。世衛組織將它歸為2B類致癌物,有可能致癌,但證據不足。所以,並不能直接就說它致癌,希望大家科學理性的看待。

不過,人長期吃這種油,會影響到內分泌系統的健康。對男性來說,它可能會引起睾丸萎縮,對女性來說,可能會增加乳腺癌發生幾率。

(三)、為了全家人的身體健康,在買油和吃油時要注意什麼?

買油:

大家在買油時,可以盡量購買玻璃瓶包裝的。不過可能很多人會說這很難做到,一般來說超市裡很多大桶的油並不是玻璃包裝的,那建議大家買回家後可以把它分裝到玻璃材質的油壺中,可以避免直接接觸到油。

這樣做還有一個好處,那就是使用時不容易一下子倒太多,可以避免過量使用

對於塑料桶裝的油,不要放在灶台旁邊,或者其他一些溫度比較高的地方。

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吃油:

對於吃油,吃哪種油是爭議比較大的,動物性的和植物性的,大家對此褒貶不一,尤其對於豬油的爭議較大,有人說它好有人說它不好。而在植物油中,有人覺得玉米油好、菜籽油好,大豆油不好。

·到底吃哪種好?哪種油應該少吃呢?

其實不管是這些中的哪一種,都不是說它一定不好的,不能一刀切,而是要看自己更適合吃哪種,對自己的身體健康更有益的就是更好的。除吃之外,怎麼烹飪用油也要注意,不建議大家經常等鍋里的油燒得冒煙了才開始放菜。

對於反覆加熱的食用油,建議大家盡量少吃,還有人造黃油,也應該少吃,吃這兩種油吃多了,對於血管健康不利,特別是血管已經出現問題的人,更要注意。

另外,部分自榨油也要少吃,在很多人看來這種油才是最健康的,但其實未必,對於一些小作坊生產的自榨油,可能存在一定的黴菌污染。比如花生、大豆等還沒有榨就已經變質了,而人若是經常吃用其榨成的油,對健康十分不利,尤其對肝的危害比較大。

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最後,關於吃油,也建議大家不同種類的要換着吃,不要一直只吃一種。交換着吃,有利於均衡營養。

綜上所述,部分食用油被檢出含有鄰苯這種塑化劑,而它在食用油中是不應該使用的,人長期吃對身體健康不利,建議大家在購買的時候要注意,上文的建議不妨收下。另外,關於健康吃油,希望大家理性看待,根據自己的情況進行選擇,以上幾種要少吃的油,快看看你家有嗎?看完提醒家人注意。

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