中印兩國，均為世界矚目的人口大國，總人口都超過14億。有趣的是，儘管兩國在人口規模上相近，但在糧食貿易方面，卻呈現出截然不同的態勢：中國往年都會大量進口糧食，而印度卻積極往外大量出口糧食。這一現象引發了眾多疑問：為何兩國在糧食貿易上會有如此大的差異？今天，我們就來探討一下。
我們要明確一點，中國從他國購入糧食，並不意味着是生產出現了問題。實際上，中國的糧食生產一直保持穩定增長，就算不進口，也滿足了國內需求，每年還有盈餘儲備。我們的主要糧食作物，如小麥、稻穀這些，都有嚴格的種植規模，中國人飯碗早已牢牢端在自己手中。
中國進口的糧食中，大部分是大豆、玉米、高粱等經濟作物，這些主要用於養殖業和榨油業，以滿足國內對肉蛋奶等副食品的需求。還有，從成本來說，這些進口的成本更低，因為澳大利亞、加拿大、美國等國，地廣人稀，農業發達，加上機械化種植，其生產成本遠低於我們，進口糧食更利於中國養殖業發展。
可見，中國進口糧食更多是出於優化飲食結構、提高生活水平，還有生產成本考慮，而非糧食生產不足。
那印度為何能夠大量出口糧食呢？是其國內生產過剩嗎？從表面上看，印度似乎比我們擁有更好的農業條件：其耕地面積較多、土地又肥沃、氣候適宜、雨水充沛，一年三熟。但這些優勢並未完全轉化為糧食生產的實際成果。印度的糧食產量遠低於中國，大概只是我們一半。
這主要是由於印度在農業基礎設施、農業政策等方面存在諸多不足，水利建設不好，就導致靠天吃飯，這非常被動。此外，印度國內的地主制度也是一個大問題。家裡有田的，富得流油。家裡沒田的，只能給人家種植，一年到頭，工資不夠買糧食。這就陷入極端，地主家糧食吃不完，窮人沒錢買糧食。
而在印度，大部分耕地都集中在地主和農場主手中，貧困農民則面臨飢餓和營養不良的困境。每年印度餓死百萬人以上。農場主們，為了獲取經濟效益，就會選擇將糧食低價出口到國外，而國內貧困農民則無法獲得足夠的糧食保障，就容易產生餓死人的局面，所以印度年輕人，會選擇參軍填飽肚子。但種姓制度制約，不是誰都能當兵。
可見，印度每年能大量出口糧食，並不值得羨慕，我們必須清醒地認識到，這種建立在飢餓和不平等基礎上的糧食出口並不可取。相比之下，中國能夠在保障國內糧食安全的同時，通過進口豐富民眾生活，提高生產能力，這是一件值得驕傲的事情。
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