防風，耐寒，耐乾旱，野生於坡，向陽而立。
一
多年生草本，高一兩尺。主莖單生，基部分枝，斜身向上，與主莖等長，枝上有細棱。
基生葉叢生，葉柄扁而長，葉尾寬如鞘，葉片長圓如卵，二回或三回羽狀分裂，第一回裂片亦如卵，長圓有柄，第二回裂片下部有短柄，末回裂片猶如狹長的楔子。
莖生葉同基生葉一樣，但要小些，頂生葉不分裂，寬葉如鞘。
二
復傘形花序，花多生於莖枝頂端，花序梗長；五七傘輻，長而無毛；小傘形花序有花數朵；沒有總苞片；小總苞片，線形或披針形，先端長，萼齒猶如短三角；花瓣如倒卵，白色，長而無毛，先端微凹，有內折小舌片。
雙懸果橢圓形，幼時有疣狀突起，成熟時逐漸平滑。
三
防風者有三，北防風者最佳。
北防風，又叫關防風，錐形，細長，表面灰黃。根頭有明顯密集的環紋，猶如蚯蚓，俗稱“蚯蚓頭”。
北防風，質鬆脆，易折斷。從其切面看，中間木質黃心，心外棕環，外皮淡棕黃色，有裂隙，微香，味甘，微苦。
西防風，又叫口防風，唯頂端環節較小，殘存維管束較多，俗稱掃帚頭。亦如胡蘿蔔形狀，皮色較淺，縱皺較多。
水防風，又叫汜水[sì shuǐ]防風。細長條形，彎彎曲曲，並不齊整。表皮土黃色，頂端有短蘆，下面多豎皺，少有小歧根以及微凸的鬚根痕。質柔韌，易折斷，斷面淡棕黃色，有黃色圓心，味甘。
防風，以根入葯，味辛甘，性微溫，解表發汗，祛風除濕。東北地區出產的關防風，最為有名。
老家的荒地里，長有此草，沒有人說得清楚，它是哪一種防風，就沒有人當它是寶貝。
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