果盤迎來“春日盛宴” 春季水果繽紛上市

2025年03月12日20:20:22 美食 7019

果盤迎來“春日盛宴” 春季水果繽紛上市 - 天天要聞

消費者正在雨露空間選購水果(閩南日報記者 王心如 攝)

各式水果銷路好 品質優良受追捧

隨着氣溫逐漸回升,近日,漳州市面上的春季水果陸續上市。青棗、枇杷、楊桃、櫻桃、火龍果等各類時令水果不僅豐富了消費者的果盤,也為本地的水果市場增添了一抹亮麗的色彩。

記者在百果園、雨露空間、果唯伊、大山水果、惠民水果等水果專賣店,以及沃爾瑪(丹霞路店)、大潤發(漳州店)、新華都(勝利店)、中閩百匯等大型超市看到,貨架上擺滿了各式各樣的春季水果,種類齊全、色彩斑斕,令人目不暇接。不少消費者正在挑選、購買讓自己心動的水果。

青棗、枇杷、楊桃、火龍果等本地水果與草莓、芒果、藍莓、蓮霧等外地水果一同為消費者果盤增添色彩。“春季水果品種真不少,有青棗、枇杷、楊桃,還有火龍果,都是不錯的選擇。”正在大潤發(漳州店)選購水果的消費者程薇薇告訴記者,她更喜歡時令水果,這次準備多買一些楊桃。

在外地的水果中,芒果品種較多,有水仙芒、金煌芒、台農芒、青芒等,它們大多來自海南、雲南、廣西等地。廣受歡迎的草莓依然亮眼,有丹東紅顏草莓、淡雪草莓等品種,主要來自山東、遼寧等地。此外,酸甜可口、果實飽滿的藍莓則大多來自雲南。

“隨着春季水果的陸續上市,水果品種也更加豐富。為滿足消費者的需求,我們加大了進貨量並增加了新品類的水果。”水果批發商林藍告訴記者,“除了本地水果,近期比較熱門的水果是爆炸青提、淡雪草莓、花香藍莓。這些水果由於口感獨特等原因,深受消費者喜愛,不少‘老客’帶‘新客’來諮詢、訂購。不過在價格方面,這些水果與本地水果相比會高一點。”

本地水果品質佳 電商助力銷量高

一顆顆晶瑩剔透、翠綠欲滴的青棗在燈光下閃耀着誘人的光澤……在本地水果中,青棗無疑是熱門水果之一。“最近家裡經常買青棗。口感脆甜的青棗,非常適合當作零食來吃,而且它的營養價值也很高。”消費者黃葉莉在沃爾瑪(丹霞路店)裝了滿滿一袋青棗。

記者向多位果農了解到,目前青棗收購價每斤2至3元,蘋果棗這類新品種收購價略高,每斤5元左右。

枇杷被譽為“閩南開春第一果”,3月初已在水果市場嶄露頭角。“今年雲霄枇杷的品質非常好,口感清甜,香氣濃郁,目前早鍾品種收購價每斤12至15元。”雲霄縣農業農村局高級農藝師、熱作站站長陳天佑告訴記者,雲霄枇杷栽種歷史悠久,自古以來就是果中珍品。雲霄枇杷的採摘期通常從3月份開始,一直持續到4月底或5月初。目前雲霄枇杷以“早鍾6號”等紅肉枇杷為主,“早白香”“白雪早”“早佳5號”等新品種的白肉枇杷還需等一段時日。

“最近雨水減少,溫度較高,非常適合枇杷的生長和採摘。”陳天佑補充道,預計接下來的枇杷可以維持較好的品質。

直播間、微商等電商平台也幫助本地水果拓寬了銷路。“雲霄枇杷剛上市,在電商平台的銷售價是5斤98元包郵。客單量每天100來單。枇杷線上銷售量約佔我們全部銷量的20%。”枇杷種植戶吳林說,通過電商平台,可以將枇杷直接賣給消費者,銷量也會更大。

據云霄縣電商協會常務副會長許進勇介紹,參照去年,在線上,雲霄枇杷銷售高峰期在3月底到4月初,銷量約在3至4萬單。這個銷售旺季可以持續半個月左右。目前雲霄枇杷網銷全國各地,廣東、浙江等鄰近省份佔比較多。

楊桃也是春季水果中的亮點。在淘寶、京東等多個電商平台,楊桃銷量過萬的商家有許多。按照品質和大小劃分,價格大多在每斤5到8元不等。

“由於天氣原因,今年楊桃產量相對減少,收購價為每斤3.5元,價格相對往年有所提高。但今年的楊桃品質口感更優,因此電商銷售量持續增加。我們有部分銷售楊桃的直播間在一開播就能爆單。”雲霄縣下河鄉下河村黨建指導員蔡勁松說。(記者王心如 通訊員郭揚)

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