@常熟人 “冬日限定”美食,已回歸!

2024年12月07日18:13:06 美食 1125

冬筍、大青菜、大白菜、水芹……

大雪節氣過後,

不少“冬日限定”美食限時回歸,

開啟了常熟人與冬季的美食之約。


冬筍

近日,

小編在南門壇上看到,

頗受市民青睞的冬筍

已悄然出現在攤位上,

散發著泥土的氣息,

在一眾綠油油的蔬菜中尤為顯眼。

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剛上市的冬筍雖然個頭不大,

但十分飽滿,

不時會有居民上前挑選。

王阿姨用指尖

在冬筍的底部掐了一下,

脆嫩水靈,

喜滋滋地挑了一根回去嘗鮮。


荸薺

小編還發現了

江南水八仙”之一——荸薺的身影。

一個個圓滾滾、油亮亮的荸薺

堆放在攤位上,

看起來十分新鮮。

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荸薺也稱馬蹄

有“地下雪梨”之美譽,

可以用來製作美味的家常菜、甜品和煲湯,

其清脆的口感和甜美的味道

深受人們喜愛。


“年味”食物

除了這些時令蔬菜,

爆魚走油肉、肉圓子、鹹肉等

充滿年味的食物

也迎來了銷售旺季。

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酒釀

在總馬橋大街,

米酒、酒釀圓子也已經

“搶鮮”上市。

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在一家店鋪中,

除了常見的甜酒釀、

桂花酒釀圓子等產品外,

血糯米米酒、桑葚米酒等新品

也頗受市民歡迎。

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農家特色“冬季限定”

大雪節氣當天,

銅官山長江文化公園東入口處,

商家正忙着晾曬

當地特色的農家產品,

酒糟腌肉、酒糟腌雞、腌香腸等,

吸引了不少遊客前去選購。

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時令美食的上市,

為常熟的冬季增添了

濃濃的煙火氣。

你最喜歡的“冬季限定”是什麼?

來評論區說說吧


來源:常熟發布

編輯:小尹

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