冬季養生美食:肉沫大白菜(肉沫尖椒娃娃菜)

2024年12月03日00:32:08 美食 1546

別看白菜便宜,覺得它不起眼,但它卻是百菜之王。白菜燉豬肉粉條,既是家常菜、媽媽菜,也是平民百姓冬季養生的最佳美食之一。

今天給大家分享一道色香味俱佳的菜品——肉沫尖椒大白菜。根據個人口味和喜好,也可以選擇不同的食材,把這道菜調整為:肉沫尖椒娃娃菜、肉沫青椒大白菜或者肉沫青椒娃娃菜。

冬季養生美食:肉沫大白菜(肉沫尖椒娃娃菜) - 天天要聞

製作步驟

1、 調汁:

一勺生抽、一勺蚝油、適量辣椒粉、適量的澱粉、大半勺老抽、適量食鹽、適量五香粉或者十三香、加適量清水拌勻備用。

2、起鍋燒油:

把肉沫炒熟,肉沫快炒好時加入蒜末爆出香味。

3、下入白菜:

肉沫炒熟爆香後加入大白菜或者娃娃菜。

4、下入青椒:

下入白菜後翻炒幾下,然後下入青椒或者尖椒。

5、倒入醬汁:

下入白菜和青椒後,翻炒幾下後再下入醬汁。

6、翻炒出鍋:

下入醬汁後,繼續翻炒。根據個人口味和喜好掌握食材的軟硬程度,翻炒出鍋即可。

冬季養生美食:肉沫大白菜(肉沫尖椒娃娃菜) - 天天要聞

百菜不如白菜。這道白菜(或者娃娃菜)肉沫炒尖椒(或者青椒)普通家常菜,感覺怎麼樣?簡單、好看、下飯又好吃,營養還特別豐富,趕緊試一試吧。

冬季養生美食:肉沫大白菜(肉沫尖椒娃娃菜) - 天天要聞

美食分類資訊推薦

七月必吃的5種水果!第4種超推薦,吃一口好像在喝水 - 天天要聞

七月必吃的5種水果!第4種超推薦,吃一口好像在喝水

又到了七月,陽光火熱、暑氣正濃,也是各類水果集中上市的季節。這個時候的水果不僅鮮甜多汁,營養也很豐富,是補水消暑、提振食慾的好選擇。今天就帶大家一起看看,7月有哪些“當季寶藏水果”,吃對了更健康!無花果雖是“糖包子”,但膳食纖維含量高7月,一些地方的無花果已經成熟並陸續上市。有“樹上的糖包子”之稱的無...
周末高溫預警!這些家常下飯菜,讓你在家也能享受美味盛宴! - 天天要聞

周末高溫預警!這些家常下飯菜,讓你在家也能享受美味盛宴!

周末高溫預警,實在不想頂着大太陽出門找吃的?別慌!在家就能搞定這幾道超香的家常下飯菜,輕鬆享受美味!記得先點贊關注一下哦! 第一道家常菜美食食譜:宮保雞丁。雞肉切丁,炒熟後放花生米、干辣椒、黃瓜丁,加生抽、糖調味,翻炒均勻出鍋。 第二道家常
“通過交流,‘大陸人吃不起茶葉蛋’等謠言不攻自破!”30位台生登陸參會 - 天天要聞

“通過交流,‘大陸人吃不起茶葉蛋’等謠言不攻自破!”30位台生登陸參會

7月5日上午,廈門大學台灣研究院成立四十五周年學科發展大會暨第十一屆兩岸學子論壇開幕式在廈門大學科藝中心音樂廳舉行。在大會致辭環節,廈門大學校長張宗益、海峽兩岸關係協會副會長孫亞夫等7位代表分别致辭,向廈門大學台灣研究院成立45周年表示祝賀,並對台灣研究院未來的發展提出了展望。此外,大會還收到全國各兄弟...
大酒店擺起了地攤中小餐飲業面臨重新洗牌局面 - 天天要聞

大酒店擺起了地攤中小餐飲業面臨重新洗牌局面

最近一股大酒店街道擺攤的風席捲全國,擺攤名分五花八門,什麼“便民小食堂”“便民餐飲”“惠民食堂”等等,無論那種稱呼,都預示着大酒店在理念思維上所發生的根本性轉變,以及在經營模式上適應生存而做出的巨大調整! 往日,我們只有逢年過節,或者家裡來
這幫非洲人怎麼就會想到吃蚊子餅? - 天天要聞

這幫非洲人怎麼就會想到吃蚊子餅?

每年梅雨過後,就到了我和蚊子必須死一個的季節。就像昨天晚上房間里跑進一隻蚊子,身上咬了幾個包癢的不行不說,這嗡嗡聲尤其不能忍。 然後開了燈吧又一時半會找不着,我就一宿的都希望這位大姐能趕緊的一次性吸飽然後哪涼快哪獃著去
巫山脆李借力立體交通網絡 實現“今天下單、明天見李” - 天天要聞

巫山脆李借力立體交通網絡 實現“今天下單、明天見李”

中新網重慶7月5日電 (記者 賈楠)5日,2025巫山脆李開園訂貨會暨郵運通“脆李專機·空鐵聯運·全郵營銷”啟動儀式在重慶市巫山縣舉行,標誌着該縣30萬畝脆李正式上市開賣。同時,將通過脆李航班、高鐵快運和水上航線等形式,確保全國1000多個城市“24小時鮮運直達”,實現“今天下單、明天見李”。 據介紹,巫山脆李種植起源...
謝謝盒馬把我演了 - 天天要聞

謝謝盒馬把我演了

1最近冰箱,被盒馬的冷萃茶佔領了。這東西長這樣,不仔細看你會以為是海帶湯。一打開冰箱門,一排排瓶子堆得像我體檢報告里的問題一樣滿,它們填滿了我的冰箱,也塞滿了我的生活。為什麼我買了這麼多?因為盒馬冷萃茶是預製茶裡面,為數不多願意演我一下的。