安徽人有多會吃?佔據全國早餐的半壁江山!

2024年02月27日19:15:03 美食 1561

不問不知道一問嚇一跳,安徽這個極其神秘的省份,南北交界處卻不供暖,江浙滬周邊卻不包郵,但是就是這麼一個低調的省份,卻包攬了中國早餐界的半壁江山,除了河北有正宗的安徽牛肉板面,其他省份的早餐也都被安徽給拿下了!

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有北京網友發文吐槽安徽人一回家過年,附近的早餐店也紛紛關門,想要吃上個早餐都十分費勁,因為在北京做早餐的十有八九都是安徽人。不僅如此,就連南京最出名的鴨血粉絲湯也是出自於安徽人之手。

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據說最初的南京鴨血粉絲湯里並沒有粉絲,知名度也不像現在這麼大,直到安徽老闆改良後加入粉絲才逐漸風靡全國。還有火遍大江南北的天津煎餅果子,最初也是起源於安徽的固鎮,值得一提的是天津每天人滿為患的南樓煎餅,就是安徽人在天津開的,安徽不愧是天津的老家,玩歸玩鬧歸鬧,別拿安徽開玩笑。

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上海著名的老上海餛飩,以其皮薄餡嫩湯味鮮美著稱,在南方的早餐店可謂是出鏡率極高,但是你可能不知道的是,老上海混沌創立於安慶,而安慶就是安徽的下屬地級市。趕緊查查你的周圍有什麼安徽人開的美味早餐店吧!

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中國早餐千千萬,安徽一省佔一半,據說在安徽流傳着這麼一句口頭禪:有那錢不如買點東西吃吃,從這就足以看出安徽人有多會吃了吧!但別看安徽那麼多名小吃,要說安徽最能拿出手的,那就非包子莫屬了!


比如坐落於美食沙漠杭州的特產巴比饅頭,全國連鎖坐擁三千多家連鎖店,每年盈利超過上億元,尤其深受上海等地區的喜愛,然而令人意想不到的是,它也是安徽人創立的品牌。這讓大家不禁感嘆,原來不聲不響的安徽已經逐漸把江浙滬的早餐安排得明明白白的,蘇州有天添包子、廣州自洲包點,每家都是當地早餐的排隊冠軍。正所謂英雄不問出處,包子投石問路,安徽的安慶江鎮就被譽為中國面點師之鄉,當地人如果不是在做包子,就是在去做包子的路上。

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當然著名的淮南牛肉湯也不能落下,全國門店已經突破兩萬家,與黃燜雞米飯、蘭州拉麵、沙縣小吃一起躋身成為中國四大名小吃。不得不說,安徽能一統中國早餐地圖也不是沒有原因的。

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在南北方還在為甜咸口粽子吵得不可開交之時,安徽人小嘴一咧默默退出群聊,因為他們不僅能吃咸粽子也能吃甜粽子,主打一個我全都要!並且豆腐腦的口味也是可鹽可甜,甚至連逢年過節的時候都是餃子和湯圓雨露均沾,正因為如此強的結合能力,安徽人的口味能夠入鄉隨俗,這才讓安徽的早餐店在全國都開出了花。對此,你有什麼想說的?又有什麼獨到的見解呢?歡迎留言與大家一起討論!

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