俗話說“冬至大如年,人間小團圓”。
而過完這周,到下周便要迎來冬至了,冬至這天,北方地區有吃餃子的習俗,南方則是吃餛飩或者湯圓,總之大家對它都十分重視。
當然,冬至不能光吃餃子湯圓,還有很多東西建議中老年讓你要提前備好,比如下面這4樣。
第一樣:牛奶雞蛋等高蛋白食物
天氣寒冷,要想增強體質提高免疫力,大家一定要多吃高蛋白食物,最常見的就是牛奶雞蛋了,老人孩子常吃,精神飽滿少生病。
至於兩者的吃法,牛奶早上加熱可以直接喝,雞蛋也可以直接煮着吃,如果想換種吃法,可以試着做一下這個牛奶燉雞蛋。
準備幾顆2顆雞蛋,如果家裡人多可以多備幾顆,敲碎蛋殼後,把雞蛋液倒入碗中,撒入一點白糖用筷子把它攪散。
接着再往裡面兌入牛奶,如果覺得雞蛋比較腥,家裡有檸檬的可以擠點汁兒,用篩子過濾一下,直接包上保鮮膜戳幾個洞,上鍋蒸,時間把握在10分鐘左右,差不多了就可以端出來吃。
第二樣:新鮮水果蔬菜
新鮮的水果蔬菜中,有着豐富的營養成分,比如維生素、鐵等礦物質還有膳食纖維等,不管是老人還是小孩,冬天吃都有很大好處,既能補充人體內所需的微量元素,還可以增強體質。
水果的話,推薦大家多吃點維生素C含量高的,比如檸檬、獼猴桃草莓等,蔬菜的話,可以多備點西紅柿、黃瓜、芹菜和蘿蔔等。
第三樣:優質糧食酒
冬至,作為一個小團圓的節日,除了菜餃子外,一瓶好酒更能烘托節日氣氛,那啥樣的酒才是好酒呢?
在我看來得滿足2點:
❶純糧釀造而成,不存在任何添加劑,這點只看配料表是可以看出來的,純糧酒只有糧食水。
❷好喝耐喝,質量等級最好是優級。
而符合這2點的酒其實很多,如果不知道怎麼挑,自飲的話,這款性價比高的貴常春便十分不錯。
貴定的老牌子有保障,釀它的貴定酒廠,自1953年建廠以來,幾十年的時間裡,始終紮根在醬酒領域,勢必要釀出一款優質平價醬酒。
當年拿下茅台菌種後,酒廠立馬將其投入到了酒的釀製中,並成功打造出這款貴常春系列酒。
優秀的酒質,幫助它吸引來了不少酒友,在當時,不少人更是直呼其“小茅台”,可見其酒質是真的好,難怪參加那麼多比賽,每次都能拿回大獎(譬如優質白酒精品等)。
如今的酒,相較於以前,口感其實要更驚艷,畢竟是用最好的醬酒工藝釀製的,且每滴成酒全是用6年酒與10年酒調兌,處處彰顯着老酒廠的底蘊,醬香更突出,口感更醇厚細膩,好喝不上頭。
第四樣:乾果零食
除了這些,乾果零食也可以備點,尤其是那些有營養又好吃的乾果零食。
而適合老人吃的乾果零食有:核桃、花生、板栗以及大棗等,都是無任何添加劑,且營養比較充足的零食。
小孩的話,可以多吃點葵花籽、松子核桃等,盡量少吃高油高鹽的零食,因為它們很多都屬於垃圾食品,吃了沒啥營養,關鍵添加劑還多,孩子再愛吃也別給他們買。
當然,如今疫情放開,除了這些東西外,還有很多日常用品大家也要提前備好,盡量少出門。
好了,今天的分享到這就結束了,關於冬至,你們那都有啥風俗?歡迎補充。