我國的酒文化來源,眾說紛紜,但是最被認可的無疑是最出名的杜康造酒、儀狄造酒和猿猴造酒,可見造酒歷史的悠久。
經過近3000年的酒文化歷史發展,中國大地的各種好酒更是數不勝數,其中自然許多好酒都被人們發現從而家喻戶曉,成為國家級的老牌好酒,比如汾酒、茅台、五糧液、西鳳酒等等。
但是我國的百姓智慧3000年沉澱,怎麼可能只有這些好酒呢?下面我給大家介紹5款名不見經傳的“沉默酒”,喝了的人都念念不忘,快來看看吧。
第一款:景芝白乾
這是一款來自山東省的芝香型白酒,景芝白乾自從問世以後就在山東“炸開了鍋”。好酒的山東人喜歡這款酒的實在是數不勝數,它憑藉著自身原料沒有芝麻,卻釀造出了芝香感一舉出名,擁有千年的釀酒歷史。
雖然它包裝很簡單,在全國來說名氣一般,然後酒香豐富,除了芝香,還有花果香,口感豐滿醇厚,香氣幽雅,入口不刺激,喝起來十分勁爽,是一款可圈可點的沉默好酒。
第二款:鴨溪窖酒
這是一款度數偏高的濃香型白酒,54度的口感,酒體飽滿醇厚,喝下去微辣潤喉,回味無窮。
作為貴州濃香型白酒的代表,可是憑藉品質穩住了招牌。“茅台之下,鴨溪平壩”的佳話可以看出來,備受本地人歡迎,是貴州的新老八大名酒的常客,工藝正宗,實力雄厚,釀酒歷史悠久。
該酒的原料選取使用優質高粱和小麥,如果第一次喝這款酒,你會覺得口感很獨特,“濃頭醬尾”的風格,入口綿順柔和,入口甘甜,清爽不刺激,有機會的朋友一定要嘗嘗。
第三款:湘泉酒
酒名就可明顯看出,這款酒是來自湖南的好酒,釀造水源是本地甘甜的泉水,這酒在市面上並不少見,但是因為宣傳力度低,很多人不了解這款酒,所以不敢輕易嘗試,害怕買錯不愛喝。大家在買酒時更多還是去熱衷於自己熟悉的酒,沉默的酒總是容易被忽視,令人惋惜。
別看這款酒度數較高,但是口感很柔和,沒有絲毫的辛辣之感,包裝也較為精美,不管是用來送人還是自飲都很合適,可惜熟知的人並不多,不然喜歡的酒友定是少不了的。
第四款:蒸台酒師珍藏酒
這是一款來自貴州的“後起之秀”好酒,可以說是醬香酒的經典,超大瓶的一公斤裝,實惠的同時又注重酒水本身的品質。原料選取當地特有小紅梁,生產工藝是12987,共有幾十種單體酒和調味酒組成,一年的生產周期鑄就優質口味。
該酒的口感綿柔爽凈,很有層次感,酒水在口中很協調,是非常標準的大麴醬香酒風格,用來自飲也是非常盡興的,一瓶可以喝好幾天了,較為實惠。
第五款:敘府大麴
這款酒是產自美酒之鄉的四川,曾經獲得了“全國優質酒”的銀獎,實力雄厚。
釀造工藝上,選用的是傳統的五糧為原料,特殊的混蒸固體發酵法,長時間的窖藏陳放,酒體清澈透亮,入口醇厚爽凈,窖香突出,綿柔回甘,令人回味無窮。
別看現在名氣不大,在當地可是廣受歡迎,因為價格便宜,經常在本地被人們作為飯局常客。
今天的文章分享到這裡就結束了,看來我國的好酒真是數不勝數,各有千秋啊,你還知道哪些么,評論區快跟大家分享分享吧。