大家好，這裡是小慧今天說美食，秋天是養胃的黃金時期，在秋天來一碗暖暖的粥，不光養胃還潤燥，平時多給家人喝一些養胃粥吧，小慧推薦給大家六款粥，健脾養胃，助消化，大人小孩都喜歡喝，做法也簡單，廚房小白也能輕鬆駕馭，小慧將六款粥的做法給大家整理到了下方，大家學起來吧！
一、海鮮時蔬粥
1、準備食材：基圍蝦、胡蘿蔔、大米、香菇、玉米、豌豆粒、小蔥、生薑、食鹽、料酒、青菜、白鬍椒粉
2、海鮮時蔬粥的做法：
（1）基圍蝦去頭去殼，挑去蝦線洗凈，胡蘿蔔用鹼面洗凈去皮切丁，大米淘洗乾淨，浸泡片刻，香菇洗凈泡發切丁，青菜洗凈切碎，小蔥切圈，生薑去皮切片備用。
（2）腌制蝦仁：蝦仁放入碗中，加入適量的食鹽、料酒、薑片、蔥段，戴上一次性手套抓拌均勻，腌制20分鐘左右入味備用。
（3）下食材：起鍋燒油，油熱後下入腌制好的蝦仁，再下入切好的胡蘿蔔、香菇、玉米粒、豌豆粒、青菜翻炒片刻。
（4）再加入大米，倒入適量的清水，漫過食材，蓋上鍋蓋，燜煮20分鐘左右。
（5）配料：再加入適量的白鬍椒粉、椒鹽粉、食鹽調味，蓋上鍋蓋，燜煮片刻。
（6）煮至粥濃稠，大火收汁，關火出鍋，入碗中就可以開喝了，做法簡單，營養又美味，大人小孩都喜歡喝的一款粥。
二、紫薯養胃粥
1、準備食材：紫薯、紅豆、純牛奶、西米露、冰糖
2、紫薯養胃粥的做法：
（1）紫薯用鹼面清洗乾淨，然後去皮切成小塊，紅豆淘洗乾淨，提前浸泡一夜。
（2）鍋中倒入適量的清水煮沸，將切好的紫薯隔水蒸熟，盛出來備用。
（3）鍋中倒入適量的清水煮沸，下入西米露，小火煮8分鐘，再燜3分鐘備用。
（4）調味：鍋中倒入適量的清水煮沸，下入紅豆煮開，再加入幾塊冰糖調味。
（5）倒入一包純牛奶，再下入蒸熟的紫薯塊，和煮熟的西米露蓋上鍋蓋。
（6）大火煮開，煮至粥濃稠狀，關火出鍋，盛入碗中即可開喝了，簡單易做，廚房小白也能輕鬆駕馭，大人小孩都愛喝！
三、燕麥花生紅豆粥
1、準備食材：花生米、紅豆、糯米、燕麥、紅糖
2、燕麥花生紅豆粥的做法：
（1）浸泡：碗中放入適量的花生、紅豆、糯米、燕麥淘洗乾淨，提前浸泡一夜備用。
（2）下入食材：電飯煲中倒入浸泡好的花生米、紅豆、糯米、燕麥片。
（3）再倒入適量的溫水漫過食材，再放入適量的冰糖，或者紅糖攪拌均勻調味。
（4）蓋上鍋蓋，按煮粥模式即可，再燜5分分鐘，關火出鍋，盛入碗中，做法簡單，營養美味，超級好喝，老少皆宜！
四、皮蛋燕麥胡蘿蔔粥
1、準備食材：皮蛋、燕麥片、生菜、玉米粒、胡蘿蔔、食鹽、白胡椒粉
2、皮蛋燕麥胡蘿蔔粥的做法：
（1）皮蛋剝殼切成小丁，燕麥淘洗乾淨，放入碗中，倒入適量的清水，浸泡片刻，胡蘿蔔用鹼面洗凈，去皮切成丁，生菜切碎。
（2）下入食材：燕麥片冷水下入鍋中，蓋上鍋蓋大火煮開，再依次下入切好的胡蘿蔔、皮蛋、玉米粒、生菜。
（3）調味：在鍋中加入少許食鹽，和白鬍椒粉調味，蓋上鍋蓋，大火燜煮開。
（4）煮至粥變得濃稠狀，關火出鍋，盛入碗中即可，簡單易做，營養又美味，喝完暖心又暖胃，大人小孩都喜歡喝！
五、黑米銀耳紅豆粥
1、準備食材：黑米、銀耳、紅豆、花生米、枸杞、冰糖
2、黑米銀耳枸杞粥的做法：
（1）黑米、紅豆、花生米淘洗乾淨，放入碗中加入適量的清水，提前浸泡一夜備用。
（2）鍋中倒入適量的清水煮沸，依次下入浸泡好的紅豆、花生米、黑米蓋上鍋蓋。
（3）大火煮開，煮30分鐘左右，再放入銀耳和枸杞，蓋上鍋蓋煮10分鐘左右。
（4）調味：開蓋加入適量的冰糖調味，用勺子充分攪拌均勻，至冰糖融化即可。
（5）關火出鍋，盛入碗中就可以了，這款粥香甜軟糯，口感清新，營養豐富，天冷了多給家人做粥喝，暖心又暖胃。
六、三黑穀物粥
1、準備食材：黑豆、黑米、大紅棗、黑芝麻、糯米、枸杞、花生、純牛奶
2、三黑穀物粥的做法：
（1）黑米、黑豆、糯米淘洗乾淨，放入碗中加入適量的清水，提前浸泡一夜備用，黑芝麻淘洗乾淨，枸杞花生洗凈備用。
（2）下入食材：鍋中倒入適量的清水煮沸，下入浸泡好的黑豆、黑米、糯米，再下黑芝麻、花生米、大紅棗、枸杞蓋上鍋蓋。
（3）大火煮開，煮至粥變得濃稠狀，再倒入一袋純牛奶，蓋上鍋蓋，繼續煮兩分鐘。
（4）然後關火出鍋，盛入碗中即可，口感軟糯香甜，奶香味濃郁，營養又好喝，養胃粥這樣做，大人小孩都喜歡喝！
以上小慧分享的六款養胃粥，大家按照小慧分享的步驟給家人做一下吧，食材簡單，洗一洗，泡一泡，熬一下，就做出暖胃營養粥了，每天不重樣大人小孩都愛喝！
