四川自古就有山靈水秀的“天府之國”之稱，因為地處於盆地，常年氣候溫和、冬暖夏涼，非常適合微生物生長。
可以說四川整體上就是一個天然的發酵池，不但為龐大的川酒市場作了基礎，也為當地優秀釀酒工藝提供了天然助手。也就是這樣一個五糧液、瀘州老窖等一眾全國名酒輩出的天然酒廠，佔據了我國白酒行業的“半壁江山”。
不少人認為，這麼多名酒產都來自四川，那當地人酒桌上一定擺滿了劍南春、五糧液和瀘州老窖酒吧？
其實不然，名酒雖多，可名酒的價格也是高昂，在當地也不會便宜多少。相反，四川人喝酒選擇空間大，喜歡歸喜歡，一般也是會忽略這些品牌溢價高的酒類，而是購買一些性價比較高的平價，不但價格合適，口感上也是不輸大牌。下面就是四川酒席上常喝的3款“無名酒”，我們一起來看一下吧。
玉蟬大麴
這是一款產自四川瀘州的單糧濃香型白酒，當地人表示“玉蟬酒可以與瀘州老窖媲美”。其實，玉蟬酒早在上個世紀就曾與瀘州老窖合作，當時作為瀘州老窖的生產基地為其提供原酒。
玉蟬酒之所以能有如此大的魅力吸引到大名頂頂的瀘州老窖，一是因為它坐擁瀘州當地上千口窖池，擁有強大的原酒生產能力；二是因為其千口窖池當中近400口都有着100年以上的歷史，為所產原酒的質量提供了保障。
雖然釀造工藝和質量方面都有保障，但因為玉蟬酒沒有很好宣傳，導致品牌熱度不夠一直被小看，不過好在當地非常受歡迎。
玉蟬大麴是其熱銷的核心產品，口感上與多糧濃香明顯不同，入口清香，更加柔順爽凈，並且窖香更為突出，不足之處在於不夠厚重，後味兒消失的快，但總的來說絕對是物美價廉。
風雲醬父封藏
這是一款產自貴州茅台鎮的醬香型白酒，酒廠不僅坐擁茅台鎮得天獨厚的釀酒環境，而且嚴格採用12987坤沙工藝，以貴州當地優質紅纓子高粱為原糧，滴滴都有醉人的糧香。
它的釀造人李長壽是原茅台廠副廠長李興發唯一的兒子，深得父親親傳。他父親當年總結出“醬酒三大典型體”，不僅解決了茅台酒質不穩定、產量不高等問題，更是中國白酒史上里程碑式的突破。因此李興發被譽為醬香之父，他釀的酒更是品質的象徵。
李長壽先生自幼跟隨父親學習釀酒，謹遵其“寧可五年不賣酒，留個瓦缸裝千秋”的教導；將坤沙基酒進行5年窖藏後，再與李興發親釀的12年老酒悉心勾調，完美還原了上世紀七十年代的經典茅香，這也是四川人喜歡這款酒的原因。
此酒開瓶，便可聞到純正醬香，入口柔順醇厚，中段有明顯的窖香和複合的花果香。喝完不口乾，不上頭，非常舒適，而且價格也僅百元左右，不少酒友都是成箱搬回家。
小角樓
這是一款來自四川平昌的濃香型白酒，是以高粱、大米等為原料固態發酵後，再用陶壇洞藏所制。
小角樓歷史悠久，起源可追溯到明末清初，當時也是僅貴族才能享用的美酒，上世紀80年代銷量更是名列前茅。如今雖是中國馳名商標，但各方面宣傳力度依舊跟不上現代技術，導致一直“默默無聞”。
此酒酒體優雅細膩，口感綿甜凈爽，入口醇和舒適，有明顯的窖香和陳香，酒勁兒夠大，飲後回味悠長，是一款典型的川派濃香白酒。
雖然名氣大不如從前，但好在小角樓口碑一直不錯，加上價格親民，成為不少人的口糧酒之一，甚至請客、招待都會拿出來享用。
好啦，今天的分享就到這兒了。你們還知道四川有哪些常喝的“無名酒”嗎？快快評論留言，分享一下吧~
