俗話說“酒還是陳的香”，但其實還是要看存的是什麼酒，怎麼存的以及存了多長時間等等，要想越放越香，這其中的任何一環都是很重要的。
可不少人卻都敗在了儲存上，要是不懂得怎麼儲存白酒的朋友們，建議看完行家總結的這3點小竅門，不然小心好酒變爛酒。
一：存放環境別馬虎
①存放位置
不要隨手一扔放在陽台，要把其放在陰涼處，避免陽光直射，否則紫外線會殺死酒體中的活性成分，導致酒變質。
注意通風，保持一個良好的空氣流通，能夠很大程度上防止細菌的滋生。
②環境的溫度和濕度
環境溫度不能超過30度，15-20度之間最好，溫度過高容易揮發，溫度過低會降低酒體分子活性影響口感。
濕度在50-70%左右適宜，不能太過潮濕，否則會引起發霉。
二：酒瓶密封要仔細
在購買白酒時要仔細檢查，酒瓶是否密封好，如果還未開瓶時，就聞到一股糧食香氣，要及時跟商家進行調換。
如果是已經開瓶過的白酒，要注意密封仔細，可以用保鮮膜或生膠帶多纏幾圈，簡單又方便。
稍微懂酒的朋友也會進行蠟封，把蠟融化成液態後，把軟的紙裹在酒瓶蓋子上，最後浸泡於蠟液冷卻即可。（注意：蠟封只適用於金屬瓶蓋的白酒）
三：好酒才會越放越香
生活中常喝酒的酒友們，最怕的就是買到勾兌酒，也就是所謂的“假酒”。
如果本身就是劣質酒，只會越存越爛，根本沒有存放的必要。
因此想儲存白酒謹記：只存純糧酒，100%純糧釀造的白酒才有必要存。
如果你不會區分的話，記住這3點很容易辨別。
①原料：純糧酒的原料上只有水和糧食，酒香全部來自於糧食本身發酵後的香氣；如果瓶身註明添加有食用酒精或香精，就是勾兌酒（酒精酒）。
②工藝：國內白酒從工藝上可分為三種，純糧酒使用的是固態法工藝，勾兌假酒是液態或固液態工藝。
③標準號：在國內，不同香型白酒會有不同的生產標準號，不需要每個都記住，你只要知道出現GB/T20821或GB/T20822，就是妥妥的勾兌酒。
要想酒越存越香，除了要注意存放，選擇純糧酒外，還要明白不是所有好品質的酒存放時間越長就會越香的。
如果單從儲存時間來看，醬香型或濃香型白酒會更加適合存放，隨着時間的流逝，其酒體會變得越來越醇厚細膩，其中的有害物質也會越來越少。
國慶來臨，要是有存酒習慣的酒友們，不妨趁着假期囤購一波，不知道如何選的話，不妨試試下方這2款，都是難得的珍品佳釀，不僅好喝，儲存後味道會更加醇厚細膩。
風雲醬父 封藏(醬香型）
這款當地人追捧的醬香酒，釀造人是李長壽先生，其父親是茅台老廠長李興發。
如今醬香熱來襲，要說其中做出最大貢獻的，當屬李興發確立的醬香酒三大典型體，解決了茅台酒體不穩、產量低的難題，此後李興發被譽為醬香之父，他的名字更是好酒質的象徵。
從小跟着父親學習釀酒的李長壽，為了讓更多人喝到好酒，精心釀製此酒。
其工藝上和茅台保持一致，甄選粒粒飽滿珍貴的紅纓子高粱，經過一年時間釀造後，基酒嚴格窖藏5年，最後加入李興發的12年老酒，好似瓊漿玉液！
開瓶後，一股糧食香氣撲鼻而來，十分好聞；入杯後酒花綿密，入口醇厚協調，到了中段，既窖香散開又會感受到花果香，有着豐富的層次感，喝完之後讓人回味無窮、流連忘返！
沱牌t88（濃香型）
雖然外包裝上是簡簡單單的光瓶酒，可酒質上確實特級，一點都不含糊。這款酒推出之後就好評如潮，收穫了不少酒友們的喜愛。
值得一提的是，此酒在原料上除了高粱、小麥、大米、玉米和糯米五種糧食外，還加入了大麥，使酒體更加醇厚，酒香更加濃郁。口感上入口順滑，不辣喉，回味甘甜，滿嘴都是糧食香氣。
很多朋友會拿其和沱牌t68相比，顯然t88酒液會相對粘稠一些，酒花更綿密均勻，當然度數也比t68高一些，不僅適合拿來作為口糧酒，也很適合拿來收藏。
