南京當然也有那麼幾條傳奇的小吃街
讓人念念不忘
今天就跟樂樂一起來看看吧~
新街口向來不缺網紅,但是佔據天時、地利、人和三位一體的,那非豐富路莫屬了。
豐富路踏着時代的浪尖出圈了,一路上的各種饃、餅、鴨子店集體淪陷。
阿財菜煎餅
阿財菜餅有很大一批虔誠的粉絲,他們吃餅的決心不會因為排隊的人多人少而輕易動搖。
菜煎餅有韭菜粉絲,白菜粉絲,海帶粉絲三種餡料,滿滿的新鮮的餡料裡面再打個蛋,滋滋的聲音下餅逐漸變得金黃,看着是相當有食慾的。
煎好的餅很酥,咬起來脆脆的,韭菜很鮮很潤,有水分,配上嫩嫩的裡脊肉,好吃到飛起哇!
金陵雞蛋漢堡
這家位於網紅店半邊天的豐富路,就在路邊一個小小的店面,但卻是名副其實的排隊王。
有別於西式的麵包生菜漢堡,金陵的雞蛋漢堡是麵糊和雞蛋打底,內部加入了瘦肉,用煎鍋煎出來的。
裡邊的雞蛋和瘦肉都特別嫩,外邊一層脆脆的雞蛋皮,最後再撒上胡椒面和孜然粉,一口下去還會爆汁!
走進能仁里,就如同闖進了一個具有煙火氣的美食天堂。這裡是只有南京人才知道的南京小吃街。
李家桂花酒釀元宵
李家桂花酒釀元宵是南京老字號,7元一碗的酒釀元宵一做就是十幾年,湯圓的味道仍舊如初。
現場餡料,都是老闆親力親為現場製作,分為芝麻餡兒和豆沙餡兒兩種選擇。
入鍋的湯圓,混着紅棗、桂花和酒釀不停地翻滾,泛着陣陣清甜的香味。
夫子廟麵館
在能仁里的美食天地里,夫子廟麵館是必打卡地點之一,這裡是《我不是葯神》取景地。
到飯點的時候,這裡總是人潮湧動,建議如果只是想來打卡的話,就錯開飯點。
電影上映後,雖然這裡人氣水漲船高,但價格並未漲價!素雞面、榨菜面等都低至10元,在南京都很難找到那麼良心的價格了。
如果不想吃面,王傳君同款的小籠包也可以PICK一下,肉餡兒豐富,湯汁流淌而出,樂樂親測好吃!
南京新晉美食寶藏地,短短600米,這條小巷子可是藏着一眾神仙美食。讓吃貨們太上頭了!!!
油條包麻糍
抄紙巷的油條包麻糍讓很多人念念不忘!靠着酥脆的油條加上糯糯的芝麻糍粑口感,讓人吃了一口就停不下來!
油條都是現點現炸,先扯再撒,起鍋後配合現打好的麻糍,扯開粘附在油條上,最後分別撒上黑芝麻粉、白糖和裡面的“餡料”,一份油條麻糍馬上就完成了。
現炸油條+超糯麻糍,溫熱的麻糍吃起來糯嘰嘰的,配上酥軟的油條,拿在手裡的香氣立馬就躥到鼻息,一口接一口停不下來!
小林記桂林米粉
在南京,要說嗦粉,小林記必須得擁有姓名!從豐富路搬來抄紙巷,小小的店面簡約中又有着一點點溫馨。
它家的螺螄粉,味道一絕,螺螄粉愛好者表示,聞起來雖然臭,但吃起來賊香!
酸筍簡直是樂樂的最愛,嗦一口粉,配上一口酸筍,整個螺螄粉的靈魂有了!
鳳凰西,鳳凰棲。在寸土寸金的河西和高樓林立的新街口之間,藏着鳳凰西街這條寶藏街。這裡也藏着很多不能錯過的小吃。
蔡家雞湯麵
蔡家雞湯麵,店鋪不大,陳設簡單,但就是這一口鮮美的雞湯,讓食客們念念不忘~
草雞湯的鮮香配上手擀麵的筋道,湯麵浮着一層金黃色薄薄的一層雞油,碧綠的蔥花漂浮湯麵,要訣是先喝一口湯,再吃一口面。
他們家選用的全部是放養的草雞,肉質厚實,香味濃郁,源源不斷的熬制,所有的精華都凝聚到這濃濃的雞湯里了。
金峰滷菜店
在蔡家雞湯麵旁邊,就是金峰滷菜店,一般來南京必定要吃鴨子,但是不熟悉南京的人很難知道,最正宗的鴨子店,往往藏在老小區的樓下。
金峰在鳳凰西街已經開了35個年頭,來喝雞湯麵的南京老饕,首先得在這裡斬四分之一的鴨子,知道和雞湯配在一起吃才是美味!
烤鴨鴨皮很脆,肥瘦適中,吃上一口,居然一點油膩感都沒有,鴨皮烤的比較酥脆。
甜口順口順滑,沁入緊緊的鴨肉,包裹着鴨皮的酥脆,味道簡直了!
出了夫子廟大市場,對面就是三七八巷,這裡是美食宇宙中心。
城南茶食店、李記清真牛肉館......每一家門前擺出的美食依舊那麼吸引人,直勾人味蕾!
雞蛋糕、鍋巴、花生芝麻糖、桔紅糕、蜜三刀、交切片、一口酥……各種茶食,應有盡有,足以喚醒你對“年”的味覺記憶!
老牌牛莊、章記瘦型鴨子店,超多人已經按捺不住想吃的心,zan只鴨子回家,嘗嘗久違了味道!
盧姐什錦菜,開了快30年的老字號。從夏到冬,盧姐就一直在這一方街巷裡,經營着老南京傳統的味道。
啞巴蛋餃”在20多年前,它就存在在這一方小小的天地中。久居城中的南京人,都知道三七八巷有這麼一家蛋餃鋪子。
……
南京還有很多小吃街
一代一代生活在南京的人
不管是離開南京多久
對這些小吃街都會念念不忘
這些小吃街的傳奇
都會刻在每個人的回憶里