導語:我國2大“失敗酒”,輝煌時有錢買不到,如今卻無人問津
如今的白酒市場真心很難混跡,種類繁多讓人挑花了眼睛,而像茅台這樣的白酒叱吒風雲數年卻地位依舊,但是像有的白酒只是“曇花一現”,火熱的時候一瓶難求,但經過時間的淬鍊慢慢銷聲匿跡......就像這我國2大“失敗酒”,輝煌時有錢買不到,如今卻無人問津!
為何形容這“失敗酒”像煙花一樣?因為他們曾經在那個年代綻放過,點亮了夜空,絢爛了一整個時代。但是,當煙花消退之時,留給人們的也不過就是短暫的存在。
只因如今的白酒市場選擇性很多,且人們的消費觀念有所轉變,所以“三十年河東 三十年河西”用在白酒的處境也十分恰當。即便是“東山再起”也彷彿少了一份自信,畢竟現如今的白酒市場不光是靠品質說話,更多的還得是需要宣傳與推廣。
那麼,曾一瓶難求的2款白酒,究竟是哪個呢?有沒有你曾經喝過的?
一、古道江湖1800
濃香型白酒一直是我國白酒的主流,而四川地區優越的氣候條件與土壤條件,為釀酒提供了基礎與機遇,濃香一霸五糧液出自四川,而古道江湖1800憑藉著優異的品質在芸芸眾生中脫穎而出,真心不易。
此酒產自四川邛崍,中國八大基酒產地之一,更何況酒廠也是有着幾十年釀酒經驗的大廠,技術、實力不可小覷。它所用到的原料都是採用自四川本地的優質糧谷,並以古法固態釀製手法萃取穀物精華。
還將1800天以上的基酒精華勾調其中,豐富口感的同時還增添了酒液的老熟口感。經上百道工序釀製而成的這款酒,酒體醇厚且酒香濃郁四溢,入口濃而不烈,口感潤澤舒適,很多當地人比較青睞於它,認為是不可多得的一款好白酒。
可是釀酒人秉承“酒香不怕巷子深”的理念,一心只為提高酒的品質,卻忽略了品牌推廣,以至於如今名氣依舊不太響亮,甚至還因為光瓶的外包裝設計被當做劣質勾兌酒。
二、鴨溪窖
作為貴派少有的濃香白酒,鴨溪窖顯得格外突出,雖為濃香但比醬酒還濃郁。此酒入口很沖,酒糟的香味直衝鼻腔,一開始有些微微發澀的味道,但是尾調卻綿甜爽凈。
此酒的包裝設計依舊延續復古風格,很普通並不高檔,因此多年來常被冷落。
至此,上面的2款優級糧食酒,如今因種種原因無人問津,相信都離不開以下幾點原因,畢竟講求品牌影響力的今天,靠的就是營銷,僅靠口碑營銷是遠遠不夠的。
原因一:專註提升酒質而忽略推廣
現如今直播帶貨、廣告宣傳等營銷手段比比皆是,早已過了靠口口相傳博發展的年代。所以,以初心釀酒雖為亘古不變的原則,但同時也要雙管齊下,注重品牌影響力的推廣,打開知名度讓更多愛酒之人都能了解,才是長久之道。
原因二:固有消費觀念的轉變
生活條件變好了,人們對產品的要求在不斷提高,而外包裝設計彷彿成了“第一眼緣”,那些看起來高大上的產品很搶眼,從而促進購買力,可那些不太注重包裝設計的產品便淪為“尷尬”之物。
像白酒,以前都是光瓶酒,隨便買一瓶就是優級好酒,可如今雖然有亮麗的外表卻很難喝出當年的純粹味道。所以說,固有消費觀念的轉變也是一大影響。
原因三:只會喝酒並不懂酒
喝酒的人多,真正懂酒的人很少,這是現狀。尤其現如今白酒市場魚龍混雜,勾兌酒、假酒不斷充斥着市場,彷彿練就個“火眼金睛”才能尋得一瓶珍釀,但是說到底首選糧食酒才是重中之重。
但是,很多人選酒比較極端,要麼選包裝好又價格高的,要麼選很便宜的散酒......久而久之,白酒的口感體驗根本達不到預期。這是因為盲選導致對白酒滿意度下滑,所以喝酒之前一定要懂酒!