美味下飯家常菜,巨簡單零失敗

2022年09月28日10:14:15 美食 1491

孜然雞翅土豆條

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食材:

土豆,雞翅中

做法:

1.雞翅對半剪開,加入半勺生抽、半勺蚝油、半勺料酒、適量蒜末、薑片、拌勻腌制20分鐘。

2.土豆切條,油熱放入鍋中煎至兩面金黃撈出。

3.小火將雞翅煎至金黃,倒入土豆,適量生抽、蚝油、孜然粉翻炒均勻撒上蔥花即可出鍋。


木須雞蛋

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食材:

胡蘿蔔、黃瓜、木耳、雞蛋

做法:

1.胡蘿蔔、黃瓜切片,木耳切絲、雞蛋打散備用。

2.鍋中熱油下雞蛋炒熟撈出,胡蘿蔔,木耳焯熟撈出。

3.熱油倒入蒜末、胡蘿蔔、木耳翻炒,倒入黃瓜翻炒。

4.倒入雞蛋、生抽、蚝油翻炒均勻入味即可。


荷蘭豆炒牛柳

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食材:

荷蘭豆、紅椒、牛柳

做法:

1.牛肉切條加入一勺料酒、一勺生抽、少許食用油、黑胡椒、澱粉、拌勻腌制20分鐘。

2.荷蘭豆焯水撈出。

3.鍋中熱油炒熟牛肉撈出,熱油炒香蒜末,倒入荷蘭豆和紅椒翻炒。

4.加入鹽、生抽、蚝油、翻炒再倒入牛柳翻炒均勻即可。

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