提起劉濤,相信大家都不陌生,這個出生在江西南昌的明星,是《天龍八部》裡面的阿朱、《白蛇傳》裡面的白素貞,還有《老有所依》、《琅琊榜》、《歡樂頌》、《虎嘯龍吟》等等代表作,可以說是很有名的明星了。劉濤今年已經有44歲了,但是我們從她的活動圖可以看出來,劉濤是一點也不顯老。
前陣子劉濤曬出來自己的一日三餐,裡面有肉有素,饞哭一眾網友,有人說:看完劉濤的食譜,才明白這樣葷素搭配着吃,才是最科學的,營養全覆蓋了。
接下來,就讓我們看看劉濤的一日三餐都吃些什麼吧。
第一道:苦瓜排骨湯
苦瓜是夏季的時令菜,常吃它能夠排毒養顏,滋潤皮膚。而且做苦瓜,只要方法對路了,很是清淡可口,一點也不苦,很是鮮美。
苦瓜排骨湯做法:將苦瓜清洗乾淨,用勺子去掉裡面的白色瓜瓤,準備一些蔥姜蒜小料;將排骨下鍋焯水5分鐘,然後撈出來備用;在煮湯的鍋裡面加入三碗水,放入黃豆、苦瓜、排骨,開中火熬上一個小時,臨出鍋前撒上一些鹽增味,就可以喝了。
苦瓜的味道清香,排骨吃起來很鮮美,秋天天氣乾燥,人容易上火,做這道湯來喝也很滋潤身體,喜歡的朋友,可以收藏起來試試。
第二道:清炒苦瓜
很多人喜歡吃苦瓜,也有人不喜歡,主要是苦瓜如果處理不好,吃起來會很苦。可是苦瓜對人很有益處,能降血糖,促進食慾,還能美容,這就很難讓人拒絕。劉濤就很喜歡吃苦瓜,像明星經常需要熬夜,很容易上火,多吃一些苦瓜能夠潤肺降噪,幫助她每一天都幹勁滿滿。
清炒苦瓜做法:將買回來的苦瓜清洗乾淨,然後去掉裡面的白色瓜瓤,如果擔心去不幹凈,我們可以用勺子把白色的瓜囊一點點挖出來;準備一些蔥、蒜切成薄片備用;接下來起鍋熱油,將蔥、蒜放進去爆香,然後倒入苦瓜,加入一勺食鹽,一勺生抽,一勺胡椒粉,開大火翻炒2分鐘就可以出鍋了。
這道清炒苦瓜吃起來,清淡可口,一點也不油膩,對腸胃很友好,做法也簡單,喜歡的朋友可以收藏起來做給自己吃。
第三道:豆角炒肉絲
豆角裡面富含蛋白質和胡蘿蔔素,能強健脾胃,吃起來口感也好。
豆角炒肉絲做法:買回來的豆角清洗乾淨之後,在水裡面泡半個小時,因為很多種植戶為了防止豆角生蟲子,打了很多葯,要多在水裡面泡一泡再吃。
將泡好的豆角切成3厘米左右的小段,然後裝盤備用;將裡脊肉切成細絲狀,裝在碗裡面,往裡面加入兩勺生抽,一勺食用油,兩勺澱粉,攪拌均勻,腌制十分鐘。
準備一些大蒜,拍碎備用;起鍋熱油,往裡面倒入腌制好的肉絲,炒至金黃色,出鍋備用;另起鍋熱油,然後加入蒜末,加入豆角,放入一勺食鹽,和半勺清水,繼續開中火翻炒。
等到豆角變軟之後,將肉絲倒進來翻炒均勻,加入一勺老抽,再翻炒30秒就可以出鍋裝盤吃了。
第四道:白灼西蘭花
西蘭花裡面有着豐富的維生素C,常吃它能夠增強體質,還能減脂降肝。
白灼西蘭花做法:將買回來的西蘭花切成朵,在鹽水裡面浸泡十分鐘,然後起鍋熱水,往裡面加入兩勺食鹽,焯水一分鐘左右,然後出鍋裝盤。
起鍋熱油,將蒜末放進去爆香,然後加入一勺生抽,一勺蚝油,半勺糖,一勺清水,開中火煮開。接着將湯汁淋到白蘭花四周,注意不要對着西蘭花澆下去。
西蘭花吃起來清爽可口,汁水鮮美,白灼的烹飪方式不破壞西蘭花本身的營養,很是養生。
以上就是劉濤喜歡吃的4道菜,分別是苦瓜排骨湯、清炒苦瓜、豆角炒肉、白灼西蘭花,有葷有素,您打幾分?
生活中,總有很多人要我們要麼多吃肉、要麼多吃素,其實葷素搭配才是最合理、最科學的方式,您認可嗎?