夏日必備!泰式涼拌雞胸肉絲

2022年07月15日03:22:23 美食 1920

夏日必備!泰式涼拌雞胸肉絲 - 天天要聞

酸酸辣辣的泰式涼拌雞胸肉絲
真的非常開胃‼️簡單又美味
強烈推薦夏天做起來

用料

雞胸肉

1塊

青瓜

1根

檸檬

1個

大蒜

6瓣

小米椒

2個

4片

3根

生抽

2大勺

白糖

1小勺

1小勺

香菜

適量

熟白芝麻

1小撮

料酒

1小勺

夏日必備!!泰式涼拌雞胸肉絲的做法

  1. 青瓜切絲,檸檬半個切片半個擠出檸檬汁,姜切片,蔥切段,蒜剁成蒜蓉,小米椒切碎

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  1. 雞胸肉加入薑片、蔥段、料酒,冷水下鍋煮15分鐘左右,煮熟撈出放入冰水中冷卻,撕成雞肉絲

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  1. ① 蒜蓉、小米椒加入檸檬汁中,澆上熱油,再加入生抽、白糖,攪拌均勻
    ② 青瓜絲墊底,鋪上雞胸肉絲、香菜、檸檬片、小米椒、熟白芝麻

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  1. 將檸檬醬汁均勻澆在青瓜和雞胸肉絲上,攪拌一下,靜置10分鐘入味即可享用啦

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小貼士

酸辣味可以根據自身的喜好調整

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