50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕

2022年07月02日16:47:22 美食 1080

夏季比較炎熱,對中老年朋友來說,沒力氣、睏乏,整個人就顯得沒有精神。所以要從飲食上重視起來,要多吃一些高鉀食物。50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕

鱔魚

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

推薦食譜:【燒黃鱔】

所需食材:黃鱔 蔥姜蒜 辣椒 蒜苗 啤酒

調味料:鹽 雞精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 豆瓣醬

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

1、準備幾條新鮮的黃鱔,先把黃鱔給清洗一下,黃鱔是比較髒的,可以提前給黃鱔泡一下,這樣可以泡出裡面的髒東西,泡20分鐘左右

2、黃鱔泡好之後 然後再給黃鱔清洗一下,然後再把黃鱔給開播一下,再把裡面的髒東西給弄出來,之後再清洗乾淨,清洗的時候,可以添加一些麵粉,麵粉有很強的吸污能力 洗凈再撈出控水

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

3、接下來再沿着切開的地方,把黃鱔給拍扁,這樣燉煮的時候是比較入味的。然後再把黃鱔給切成小段,把切好的黃鱔小段再放入碗中備用

接下來再放入一些鹽 料酒 胡椒粉 充分的抓拌均勻 給腌制一下

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

4、準備一些大蒜,可以適當地多準備一些,然後再切成蒜瓣。再準備一些生薑,切成小一點的姜塊,再準備一些小蔥洗凈 切成蔥段 再備一些小米辣,洗凈去蒂,然後再切成辣椒圈

5、準備一些新鮮的蒜苗 ,蒜苗不用準備太多,先把蒜苗給清洗一下,然後再把蒜苗切成均勻的蒜苗段,把蒜苗葉子跟蒜苗梗給分開盛放

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

6、接下來鍋中燒油 燒熱之後 再放入腌制好的黃鱔小段炒一炒,小火慢炒,炒到黃鱔微微變色的時候 再盛出備用

7、接下來再次起鍋燒油 ,放入切好的蔥姜蒜辣椒給炒一炒,炒出香味 再放入豆瓣醬或者是放入火鍋底料 然後再繼續炒,炒出紅油 炒出醬香味

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

8、炒入味的時候 然後再放入炒好的黃鱔小段繼續翻炒,炒入味 再倒入適量的啤酒 然後再添加鹽 雞精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉調味,再次翻拌均勻 大火燒開 再繼續燉,小火燜5分鐘左右

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

9、黃鱔燜到入味的時候 然後再放入切好的蒜苗段 再繼續燜煮,煮到蒜苗斷生的時候 再盛出,美味既成 美味好吃的燒黃鱔就做好了。

牛肉

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

推薦食譜:【孜然牛肉粒

所需食材:牛肉 雞蛋 澱粉 蔥姜蒜 香菜

調味料:鹽 雞精 蚝油 生抽 老抽 料酒

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

1、準備一些新鮮的牛肉,先把牛肉塊給清洗一下,然後再把牛肉放水中浸泡20分鐘左右 ,這樣可以泡出裡面的血水,還可以去腥

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

2、牛肉泡好之後再撈出,然後再給牛肉洗一洗,洗凈的牛肉控干水分,然後再把牛肉給切成厚一點的牛片 再改刀切成肉條,最後再切成大小均勻的肉丁 切好的肉丁放入碗中備用

3、接下來給牛肉粒腌制一下,往裡面添加鹽 雞精 蚝油 生抽 老抽 再放入一些料酒去腥,還可以放入一些胡椒粉去腥增香,然後再朝着一個方向攪拌上勁。一直攪拌到起膠發粘就可以了

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4、接下來再往牛肉裡面打進去一個雞蛋,然後再充分地攪拌均勻,再添加一些澱粉,再次攪拌均勻 最後再往裡面添加一些食用油,這樣可以起到鎖水的作用,然後再攪拌均勻 給腌制一下

5、準備一些香菜,香菜適量地多準備一些,洗凈之後,再把香菜給切成香菜段,切好的香菜段再放入盤中備用

6、準備一些大蔥 切成蔥絲 再切成蔥花 再準備一些大蒜,先拍碎 再剁成蒜蓉,再準備一些生薑 切成薑絲 再切成薑末 弄好的蔥薑末再放入碗中備用

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

7、再準備一些小碗,提前弄一個自製的孜然粉,碗中添加一些辣椒粉 再放入適量的孜然粉,然後再放入一些白芝麻點綴增香,然後再放入一些孜然粒 再放入一些香辛料 再充分地攪拌均勻 放在一邊備用

8、起鍋燒油 放入腌制好的牛肉粒給炒一炒,小火慢炒,先炒干牛肉表面的水分 然後再繼續炒 煸炒出牛肉裡面的油脂,炒到牛肉微微焦黃的時候 再放入蔥姜蒜末 繼續炒到入味

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9、炒入味後 再放入弄好的孜然粉,繼續不停地翻炒,炒到入味的時候 直接給盛入盤中,片刻 盤子的底部放入香菜段

蘑菇

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

推薦食譜:【炒蘑菇】

所需食材:蘑菇 蔥姜蒜 辣椒

調味料:胡椒粉 雞精 白糖 生抽 老抽 蚝油 澱粉

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

1、準備一些新鮮的蘑菇,先把蘑菇給撕下來,不要撕掉太大了,不然烹飪的時候不容易入味,撕好的蘑菇直接給放進盆中

2、接下來再給蘑菇清洗一下,清洗蘑菇的時候 ,可以添加一些鹽,淡鹽水有殺菌的作用,蘑菇清洗一下,然後再撈出控水備用

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

3、準備一些蒜苗,先把蒜苗給摘一下,然後再洗凈,蒜苗的根部是比較髒的,多清洗幾遍,然後再把蒜苗給切成長短均勻的蒜苗段 ,把切好的蒜苗切段 再放入碗中備用

4、接下來再準備一些小蔥 切成蔥花,再準備一些生薑 切成薑末 再準備一些大蒜,給剁成蒜蓉,再準備一些小米辣,切成辣椒絲 再放入碗中備用

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

5、接下來再準備一個小碗,提前調一個美味的料汁,碗中添加鹽,再添加一些胡椒粉 雞精 白糖 生抽 老抽 蚝油 再添加一些澱粉 充分地攪拌均勻

6、鍋中燒水,添加鹽 再添加一些食用油,水開 再放入洗凈的蘑菇焯水,焯水斷生後再撈出,然後再放入涼水裡面過涼,之後撈出 控干水分備用

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7、起鍋燒油 放入蔥蔥姜蒜爆香,然後再放入焯水的蘑菇,之後再小火慢炒,炒到蘑菇入味的時候 然後再倒入調好的料汁。3

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

翻炒到蘑菇入味 直接給盛出 美味既成 美味好吃的炒蘑菇就做好了。

土豆

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

推薦食譜:【干鍋土豆

所需食材:土豆 辣椒 蔥姜 洋蔥 肉

調味料:鹽 雞精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 白糖 火鍋底料

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

1、準備一些新鮮的土豆,先把土豆給清洗一下,然後再把土豆給削皮,土豆削皮之後,然後再把土豆給切成滾刀塊,這樣土豆吃起來也會更加入味好吃

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2、切好的土豆塊再放入盆中,倒入足量清水,給土豆清洗一下,多清洗幾遍,把土豆表面的澱粉給清洗一下,洗凈後再放入水中浸泡,這樣可以防止土豆氧化變黑

3、接下來再準備一些大蒜 切成蒜片 再準備一些生薑 切成薑絲,再準備一些小蔥,切成長短均勻的蔥段。

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4、接下來再準備多一些的干辣椒,把辣椒給洗乾淨 再切成長度均勻的辣椒絲,切好點之後,再把裡面的辣椒籽給弄出來,然後再放在一邊備用

5、再準備一些五花肉,切成薄一點的肉片,把切好的肉片再放入碗中備用

再準備一些洋蔥 洗凈,把洋蔥的根部給切掉,然後再把洋蔥給切成洋蔥絲,再把切好的洋蔥絲放入碗中備用

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

5、鍋中燒油 然後再放入控干水分的土豆塊,小火慢炒,慢慢地炒干土豆表面的水分,然後再繼續炒,炒到土豆表面微微焦黃的時候 再盛出備用

6、把洋蔥絲放進砂鍋裡面,接下來把五花肉放進鍋中給炒一炒,小火慢炒,煸炒出裡面的油脂 然後再繼續炒,炒到微微焦黃的時候 再放入火鍋底料 再放入蔥姜蒜辣椒繼續炒

7、炒到入味的時候 再放入炒焦黃的土豆塊,然後再繼續翻拌,翻拌均勻,再添加鹽 雞精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 白糖提鮮 再次充分地攪拌均勻

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞


8、土豆炒到入味的時候 然後再放入蔥段 翻炒片刻 再盛入盤中 美味既成 直接放進砂鍋裡面 美味既成 美味好吃的干鍋土豆就做好了

豆腐皮

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推薦食譜:【水煮豆腐皮】

所需食材:豆腐皮 菠菜 黃豆芽 蔥蒜

調味料:鹽 雞精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 豆瓣醬

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

1、準備一些新鮮的豆腐皮 先把豆腐皮給清洗一下,然後再給豆腐皮摺疊起來,然後再把豆腐皮切成豆腐條,切成大小均勻的豆腐條 然後再放入碗中備用

2、接下來再準備一些菠菜,先把菠菜給摘一下,菠菜的根部比較容易藏污納垢,然後再把菠菜給多清洗幾遍,一直洗到水不再渾濁就可以了 然後再撈出控水備用

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

菠菜控干水分 然後再把菠菜給切成長短均勻的菠菜段,把切好的菠菜段放入碗中備用

3、接下來再準備適量的黃豆芽 先把黃豆芽給清洗一下,然後再把黃豆芽給放進盆中 再倒入清水 放入一些鹽,淡鹽水浸泡的黃豆芽吃着也會更好吃

4、再準備一些小蔥 切成蔥花,之後再準備些生薑 切姜薑末,大蒜也準備一些,直接剁成蒜蓉

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

5、起鍋燒水 放入一些鹽 再放入一些油 ,可以增加底味,豆腐皮焯水的時候 還可以去腥,水開 再放入豆腐皮焯水,焯水斷生後撈出 然後再放在一邊控水備用

6、接下來起鍋燒油 放入蔥姜蒜爆香,然後再放入豆瓣醬給炒一炒,小火慢炒。炒出醬香味,炒出紅油,然後再倒入開水, 大火燒開

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

7、煮開後開始調味。添加鹽 雞精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 大火燒開 再繼續燉,燉到入味的時候 然後再放入豆芽 煮一煮,豆芽煮到入味的時候 再撈出

接下來再放入菠菜給煮一煮,煮入味 撈出 盛入盆中

8、最後再次給煮開 然後再放入焯水的豆腐皮,再次給煮一煮,煮到入味的時候 然後再撈出 直接倒進菠菜裡面 把料汁也都倒進 再放入蒜蓉 蔥花 辣椒粉 白芝麻

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

之後再澆入熱油 激發出香味 美味既成 美味好吃的水煮豆腐皮就做好了。

黃豆芽

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推薦食譜:【小炒黃豆芽】

所需食材:豆芽 辣椒 蔥姜蒜 肉

調味料:鹽 雞精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 白糖

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

1、準備一些黃豆芽 先把黃豆芽給清洗一下,然後再把黃豆芽放進盆中 然後再添加一些鹽,再倒入一些清水,之後再浸泡10分鐘左右 這樣豆芽吃起來會更加清脆好吃

2、接下來再準備一些大蔥 切成蔥花 再準備一些大蒜 切成蒜蓉 再準備一些生薑 切成薑末 再準備一些小蔥 切成長短均勻的蔥段 然後再放入碗中備用

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

3、準備一些青椒 紅椒,先把辣椒給清洗乾淨,然後再把辣椒去籽去蒂 之後再切成辣椒絲,之後再切成辣椒丁,把切好的辣椒丁再放入碗中備用

4、準備一些五花肉,洗凈之後 再把肉切成薄一點的肉片 盡量切得薄一點,這樣吃着不會覺得太油膩 切好的肉片 放入碗中備用

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

5、鍋中不放油 也不防水,然後再洗凈的豆芽放進去 小火炒一炒,炒的時候不停放翻拌,炒到豆芽微微變軟的時候就可以了 然後再把豆芽給盛出來

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

6、接下來起鍋燒油 放入五花肉片給炒一炒,小火慢炒,炒到肉片焦黃的時候 煸炒出裡面的油脂 然後再放入蔥姜蒜爆香,

7、炒出香味 接下來再放入鹽 雞精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 白糖調味,翻炒入味 再放入豆芽繼續炒,然後再放入青椒紅椒

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炒入味的時候 盛入盤中 美味既成 美味好吃的小炒黃豆芽就做好了。

胡蘿蔔

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

推薦食譜:【炒蘿蔔絲】

所需食材:蘿蔔 木耳 青椒 紅椒 蔥姜 蒜 肉

調味料:鹽 雞精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

1、準備一些胡蘿蔔洗凈之後削皮 然後再把胡蘿蔔切成薄片 然後再切成細一點的蘿蔔絲,切好的蘿蔔絲 再放入碗中備用

2、準備一些青椒 紅椒 洗凈之後去籽去蒂,然後再把辣椒給清洗一下,之後切成細一點的辣椒絲,切好放入碗中備用

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

3、準備一些泡發 木耳 切成木耳絲,再準備一些蔥 切成蔥花 再準備一些生薑 切成薑絲,切好放入碗中備用

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

4、準備一些瘦肉 起成肉片 再切成細一點的肉絲 ,把切好的肉絲再放入碗中備用

接下來給腌制一下,添加鹽 雞精 蚝油 生抽 老抽 料酒 再朝着一個方向攪拌上勁,然後再放入些澱粉攪拌 再放油 攪拌均勻鎖水

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

5、起鍋燒油 放入肉絲炒一炒,煸炒出裡面的油脂 然後再繼續炒,炒到微微焦黃的時候 再放入蔥姜蒜爆香

6、炒出香味 然後再蘿蔔絲 木耳絲繼續炒,之後再添加鹽 雞精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 繼續炒,炒入味

50歲後,若條件允許,建議常吃7種“高鉀”菜,強身健體更顯年輕 - 天天要聞

7、炒到入味的時候 再放入青椒 紅椒絲 繼續炒,炒到辣椒斷生再盛出 美味既成 美味好吃的炒蘿蔔絲就做好了

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