現在正值夏季，要說大家最喜歡吃的水果，那麼大部分人第一時間想到的就是西瓜。其實除了西瓜之外還有一種水果在夏季上市，而且營養價值特別高，水分充足，非常美味，很多朋友也比較喜歡吃，這種水果就是桃子。一般來說桃子的色澤特別紅潤，汁水非常豐富，很多人都愛吃桃子，營養豐富，含有多種維生素，礦物質，還具有補中益氣，潤腸通便的功效。桃子的食用價值這麼高，而且這麼好吃，但是你會挑好的桃子嗎？
很多朋友覺得桃子這種水果是不需要打激素的，但是實際上有一些果農為了提高產量，讓桃子更快地上市，也會給桃子打激素催熟，打了激素的桃子千萬不要購買，雖然它表面紅彤彤的，但是裡面的果肉特別硬，這種桃子不僅不好吃，而且對我們的身體健康也是不利的，那麼該如何去挑選成熟優質的桃子呢？接下來就跟大家分享幾個挑選桃子的小技巧，簡單又實用，一起來看看吧。
第一，咱們要看一下桃子表面的溝，一般來說桃子的表面是有一道溝的，而且這道溝是比較深的，因為隨着桃子慢慢地成熟，這道溝會變得越來越深，如果你在挑選購買桃子的時候，發現這道溝比較淺，就說明桃子是在沒有完全成熟的情況下是給採摘下來的，是被催熟的，還沒有到正常的生長周期，所以這是辨別是否打激素桃子的第1個小技巧。
第二，看顏色，自然成熟的桃子，它的顏色是由淺到深的，然後再變成一個粉色的過程，由於光照的原因，桃子全身的顏色不可能是一樣的，如果你在市面上看到的顏色都是一樣的，這種桃子很有可能就是激素桃子，不建議大家購買。
第三，咱們要看一下桃子的果蒂，一般來說自然成熟的桃子它的果蒂呈現乳白色或者是紅色，這就代表着它是自然成熟的桃子，口感吃起來是香甜可口的，而且汁水特別豐富，如果是打了激素的桃子，它的果蒂還是青綠色的，明顯和桃子的顏色匹配不上，所以遇到這樣的桃子並不建議大家去購買。
第四，咱們在買桃子的時候要看一下桃尖，根據桃尖我們可以輕易地分辨它是公桃子還是母桃子，一般來說桃子頂部凸出來的，這種桃子就是公桃子，它的甜度和水分都要高於母桃子，所以咱們在購買的時候要購買桃尖是凸出來的桃子，買這樣的桃子絕對不會出錯。如果桃尖是凹陷進去的，那麼它的口感要麼很硬，要麼特別酸澀。
第五，看一下桃子表層的絨毛，咱們在挑選購買桃子的時候，要購買桃毛偏金黃色，絨毛比較多的桃子，這樣的桃子香甜，汁水也多。
以上這5點就是今天要跟大家分享的挑選桃子的小技巧，非常簡單又非常實用，學會了之後絕對能夠挑選出非常優質，非常新鮮的桃子來，這幾個小技巧你都學會了嗎？
好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！
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