錢報杭州房產
炎熱的夏季來臨了
你是不是也渴望
穿上那件心儀已久的好看衣服
又或是給心愛的ta展現迷人的身材~
夏天是減肥的“黃金期”
除了鍛煉運動，當“劉畊宏”男孩女孩
補充水分和優質的蛋白質也不能少！
最近，小編髮現了
一款特別特別好吃的風乾氂牛肉
原汁原味，越嚼越香
伴隨着牛肉的濃香在嘴裡瀰漫開來
吃起來不要太上癮~
關鍵是營養高、低脂低卡！滿足咱日常能量所需
小編試吃實拍，肉質紋理清晰可見，拉開帶絲。
氂牛肉乾和牛肉乾可不是一回事
這款風乾氂牛肉
來自四川阿壩州紅原縣的麥窪牧場
是地道的川藏土特產
選用牧民放養的氂牛，風乾後製成
從杭州出發，向西5000里、爬上4300米的高原，才能見到這一頭頭健壯肥碩的大氂牛。
選肉、剃筋、切肉、腌制、風乾...
精選天然佐料，一層層工序下來
純手工製成色、香、味俱全的牛肉乾
口感香醇、無雜味，是真正天然的牧場風味！
小編試吃實拍，雖然是風乾的，但是油潤感十足，聞着特別香，讓人胃口大開！
外包裝平平無奇，打開包裝後，看到肉乾上清晰的肌理紋路和油潤感，就已經開始流口水了！
一塊塊肉質緊實、不規則的氂牛肉乾，和同事分享着吃，大夥都覺得“秒殺”了平時自己買到的牛肉乾，一致認為是市面上難得的美味。
紅原的氂牛肉乾的紋路清晰、緊實，一眼看去就是肉；吃起來牛肉味十足，越嚼越香，越嚼越有味兒！
有嚼勁，但比起那種很乾巴的牛肉乾，這款氂牛肉乾要好咬一些，不會特別費牙齒。
除了氂牛肉、鹽、香辛料等，沒有其他東西添加劑，對注重健康的小夥伴來說也特別友好。
連不愛吃零食的同事，嘗過後這款氂牛肉乾後，也感覺停不下來了~肉香味和花椒香兩種口味都很饞人，追劇、夜宵都非常搭。
夏天晚上不怎麼愛吃飯，可以吃幾塊氂牛肉乾作為代餐，滿滿的優質蛋白質；這個季節濕氣重，花椒味也非常適合吃。
這麼好吃的氂牛肉來自哪裡呢？
四川省阿壩州紅原縣。和汶川一樣，紅原同屬於四川省阿壩州。紅原這裡平均海拔就有3600米，高寒又缺氧，沒有氂牛，牧民很難在這裡生活下去。
城區的店面大部分以“氂牛肉批發”、“氂牛肉火鍋”為主。出了縣城，基本上每10分鐘就能看到一群埋頭吃草的氂牛，邊上都有個簡易的小房子，給牧民使用。
紅原縣面積1275萬畝，大約是杭州的一半，但只有不足5萬的人口，氂牛卻有60萬頭，1100多萬畝的天然草場，每頭氂牛平均擁有18畝的草場，天生天養，不圈養，不喂人工飼料。
當地獨有的麥窪氂牛，是主產於紅原縣的珍貴原生氂牛品種，是國家地理標誌產品，牛肉中富含鐵、鈣、鋅等礦物質，尤其是鐵元素含量和粗蛋白含量。
氂牛肉乾的製作人，一位藏族姑娘，也是兩個孩子的母親，叫羅日俄巴。
這款氂牛肉乾的製作手藝，是她從父母輩學來的。每戶牧民家，大家的製作方法不一樣，都有自己的秘方，她家做得比較複雜，非常耗費時間。
每年九十月，正是氂牛膘肥體壯的時候，自己的牧場會殺一部分氂牛準備過冬，一部分放冰箱，一部分按照傳統的儲存方法，進行風乾處理，流程大概是這樣的：先用鹽、花椒等佐料進行腌制，然後進行適當水煮，水分烘乾後，最後自然風乾。
不過，由於這幾年生產氂牛肉乾的企業越來越多，大多採用機器烘乾的形式，大大降低了生產成本，包裝也更加精細，價格非常有競爭力。像羅日俄巴自製的氂牛肉乾也逐漸失去了競爭力，一般都是牧民自己做自己吃，偶爾賣給一些懂行的老吃貨。
這種高海拔地區的、牧民家養的氂牛肉，肉質緊實鮮美，並且含有豐富的蛋白和能量，能補充我們人體所需要的營養。
餓了饞了來一根，不僅管飽，還能盡情享受好牛肉帶來的咀嚼感。小編還給大家準備了特別福利：
福
利
詳
情
紅原麥窪牧場風乾氂牛肉，精選鮮高原氂牛肉自然風乾晾曬而成，4斤鮮氂牛肉才能風乾成1斤氂牛肉乾！
其肉耐嚼、酥鬆、細膩，每塊肉乾的紋理清晰可見，250g/袋，潮生活日常價：95元/袋。
限時福利價：88元/袋！【兩袋裝】只要148元！每袋均價優惠至74元，更划算！吃貨們別錯過~
01
純正的麥窪氂牛肉
羅日俄巴的氂牛肉乾，幾乎都來自位於安曲鎮的自家牧場，這裡平均海拔3500米，年平均氣溫1.5℃，是麥窪氂牛的主產區。
雨季時，羅日俄巴拍下的自家牧場，風景美如畫。
氂牛們天生天養，從不喂人工飼料，只吃草原上自然生長的草，也從沒有打針吃藥。
02
傳統工藝製作
按照牧民傳統的自然風乾工藝，非工廠流水線生產，除了鹽和香辛料，不添加任何防腐劑。
高原上的高寒缺氧環境中，不利於微生物生存，所以，傳統的風乾肉都不用加防腐劑的。
03
越嚼越香，營養豐富
市面上一些牛肉乾，調料很多，吃兩口就發膩吃不下；但是這款主要是肉香，而且越嚼越香！越吃越想吃。
這種傳統氂牛肉乾，能為牧民提供優質蛋白。當地牧民們不但長得壯，而且不怕冷，隨便套兩件衣服，還裸露着胸口，都不怕冷，這也得益於他們平時的食物——氂牛奶和氂牛肉。
氂牛餵奶
好牛肉出好牛肉乾，這款風乾氂牛肉，小編自個兒已經成為了“自來水”，瘋狂推薦給吃貨飯搭子們~
咬下去滿滿幸福感，適合慢慢嚼着吃！鮮香濃郁的牛肉味在口腔里漸漸蔓延，別提有多香了。
夜宵、上班、逛街、追劇、旅行、聚會......缺零食、肚子餓要補充能量、減脂期嘴又閑不住，它都是不二之選！
