對於當代年輕人來說,上班前能在床上多睡五分鐘是一種奢侈,因此有很多人為這種“奢侈”不得不經常踩點上班,差一點就遲到。在這緊張又寶貴的早晨時間,許多年輕人都已經放棄吃早餐,久而久之自己的身體狀況難免會受影響。
俗話說得好:“一日之計在於晨。”由此可見早晨的營養補充也是十分重要的。那麼針對上述提到的“賴床”人群,我也整理幾款適合當作代餐的小零食,忙碌的早晨也可以吃一些來補充能量。
1.三川歸黑豆漿粉
在早上較為緊張的這段時間內,喝到現磨豆漿是有些困難,到外面買的話還會擔心衛生質量問題。那麼不妨試下沖泡的豆漿粉,方便又美味。
相比黃豆,這個黑豆漿粉採用更具營養的黑豆和黑米,並加以麥芽糖增加甜味,使沖泡後的豆漿更加香甜濃郁。而且沖泡後的口感絲滑不粘膩,醇厚的豆香味與現磨豆漿並無太大差異,只需操作兩分鐘即可享用,很是方便。
單獨小袋的包裝更方便隨身攜帶。對於早上趕時間的朋友們來說,放一袋在包里,到公司沖泡飲用也是可以的,快捷又省心。
2.粗糧麵包
麵包和牛奶也是常見的一種早餐搭配,大多數早上趕時間的朋友都會選擇這種早餐組合。但相比普通麵包,我更推薦吃一些粗糧麵包,營養更均衡。
全麥麵包的品種Variety of whole wheat bread
與普通麵包不一樣的是,粗糧麵包是用高筋麵粉作為主材料,再加入燕麥、核桃等穀物食材,營養含量更高。但與之對應的是味道方面的一些區別:沒有普通麵包的綿軟香甜,但多一絲穀物天然的粗糙口感,嚼勁十足,別有一番風味。
木板上的全麥麵包Whole grain bread on a wooden board
麵包常作為趕時間或犯懶時的代餐食品,但從營養價值來看,吃一些粗糧麵包能夠更好地給人體補充能量,對改善身體狀態也有很大好處。
3.奇亞籽堅果藕粉羹
雖然早上的時間很趕,但營養是一定要跟上的。堅果和穀物的有機結合可以更好地喚醒早上疲憊的身體,一碗奇亞籽堅果藕粉羹就非常適合。
這個藕粉羹是以藕粉、奇亞籽、巴旦木、紅棗干、黑芝麻等營養成分組成,能夠補充人體所需營養。早上起床後用勺子盛出6-7勺藕粉放入杯或碗中,加入沸水快速攪拌成透明糊狀即可食用,入口順滑,清爽可口。
此外奇亞籽堅果藕粉羹是將穀物和堅果經過科學合理的配比製作而成的,成分豐富且營養,此外並無任何其他食品添加,可以放心食用。上班上學的朋友們在早上喝一杯奇亞籽藕粉,飽腹的同時還能消除疲憊,活力滿滿。
4.魔芋蛋糕
“小小的蛋糕,大大的能量。”這就是最近很多人都在吃的魔芋蛋糕,小小一塊但能給人帶來滿滿的飽腹感,早上吃兩塊,一上午都不會受到飢餓的困擾。
作為新興的面點,魔芋蛋糕的特點在於它是以魔芋粉作為主食材,吸水後會膨脹數倍,給人的飽腹感更強。此外還加入優質蛋白成分,入口即化,奶香濃郁。有的魔芋蛋糕還有不同的口味,低卡路里讓怕胖的姐妹們也都可以放心吃。
由於魔芋本身含有較多的營養物質,所以早餐或閑暇時間吃兩塊魔芋蛋糕,不僅能夠飽腹,還可以給人體補充一些營養物質,增強活力。
5.七度方益顏糕
紅色往往從視覺上就能喚醒人的潛在活力,大多數紅色食物的營養含量也較高,例如這款用紅色食材製成的小糕點,既好吃又好看。
這個由紅棗、紅豆、枸杞、花生和重瓣紅玫瑰等成分製作而成的七度方益顏糕,以紅棗和紅豆的融合味道為主,品嘗到後面又會透出淡淡的玫瑰花香。咬下一口是滿滿的香甜軟糯,口感豐富,卻又不會有過度的甜膩感,讓人吃還想吃。
此外,因為用了木糖醇代替傳統蔗糖,所以這個小糕點的熱量更低,怕胖的女孩子也可以放心吃。艷麗的紫紅外衣下帶來的甜香軟糯能給人帶來一定的飽腹感,除早餐,平時作為解饞的午後零食也是非常合適的。
可以用來代餐的小零食有很多,但我們要同時兼顧美味和營養兩方面。飢餓疲憊的時候常吃這5種零食,解饞的同時還能補充能量,快在家裡多囤一些吧!