當媽後解鎖技能之雞蛋羹

2022年09月27日14:25:02 育兒 1635

你有沒有遇到過這樣的事情,某抖某書上搜索寶寶輔食怎麼樣做,可以說幾個月吃的輔食教程都有,當你信心十足地跟着做出來後,寶寶是各種的乾嘔!

多麼打擊自信的操作,看好多人說你嘗嘗難不難吃,說實話除了不咸,也沒啥太大的問題,可是寶寶就是不給面子。

當媽後解鎖技能之雞蛋羹 - 天天要聞

沒辦法了,複雜的東西做出來不好吃,那隻能採用最簡單的烹飪食物了,雞蛋羹大家都不陌生吧!

作為一個九零後來說,我是真不會做這個,沒辦法搜教程吧,看着上面寫的蛋黃蛋清分離,一個蛋黃三個半殼殼的水,十五分鐘左右就熟了。

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看起來是很簡單,一步步的操作,可能是各種因素,比如說我家的是自家雞下的蛋,小笨雞蛋比人家的小,再說殼殼哪有分的那麼正好的,鍋的火候也不同,所以做出來的雞蛋不是水多了就是水少了,要麼就是蒸老了。

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孰能生巧這句話說得特有道理,每天不停地嘗試,終於成功了,小寶寶也特別有面子的吃光光。

你試過水適量填就行嗎?你做的蛋羹不生不老嗎?說真的特有成就感。

一個蛋黃適量的溫水,這裡劃重點了,涼水也能蒸熟,不過溫水弄得更黃不散,而且比較好看,口感方面我覺得溫水比涼水做的好吃還好看,而且水多了不是毛病,水少了可不好吃,放的正好最好了。

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時間長短你常看着就行,每過五六分鐘你用小勺子劃幾刀,不出現生雞蛋黃就熟了,這裡說明如果蛋羹上面出現蜂窩狀就是蒸過了。

你家寶寶愛吃雞蛋羹嗎?平時你是怎麼做的可以留言,大家一起交流交流。

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