「素食」天气冷了，喝碗汤吧，下班一人食：三鲜菌菇汤，还有好吃的酸萝卜烤苕皮 |【Vegan】Tri-Mushroom Tofu Soup

5月19日是全国助残日。在内蒙古呼和浩特，有一家特别的饺子馆，小波耀红汤饺馆。店里的员工都是心智障碍者，年龄跨度从21岁到48岁不等，但他们的平均智力年龄只有七八岁。经过几个月的培训，2023年冬至，饺子馆开业了，从最初的上错菜，到现在的得心应手，每个人都发生了很大的变化。一起走进这家特别的饺子馆。中午十二点...

菜品名称：《青椒炒皮蛋》青椒炒皮蛋是一道简单美味的家常菜，属于湘菜系。具有香辣可口的味道和外焦里嫩的口感。其做法通常是先将青椒炒熟，再加入皮蛋一起翻炒，最后加入调料调味即可。不同的做法可能会有所差异，但总体来说，青椒炒皮蛋是一道非常简单易做的菜肴。

一杯咖啡温暖一座城，一份爱心温暖一群人。咖啡加上公益，会产生什么化学反应？5月19日，在2024虹桥国际咖啡文化节闵行美好“啡”行集市暨沪滇协作闵保专题推介会上，闵行区政协的“亮吧咖啡”项目和新虹社区发展基金会云南保山爱心帮扶项目正式发布。图说：“亮吧咖啡”项目亮相闵行美好“啡”行集市。新虹街道提供“亲爱...

胡椒之名在香料界中可谓是遮天蔽日，对于其他香料而言，在很长的一段时间里都是以和胡椒可以沾亲带故为荣，当然这种所谓的“沾亲带故”更多时候是带有一些贬义，例如什么尾胡椒、为胡椒这类的，今天我们聊到的主角是属于这一类，它被称为牙买加胡椒，这不过它的名称来得更为奇特些罢了。

在悄无声息中,预制菜来到了我们身边。也许很多人经常在吃,但并不知道进入他们口中地竟是预制菜。从近几年预制菜的应用场景来看,它经常出现地地方无外乎这两处。一处是快餐店,既然号称是快餐店,这就得讲究一个“快”字,不然谁还愿意来呢?

宫崎芒、红宝石芒、彩象芒、爱文芒、贵妃芒...... 夏天是属于芒果的季节，市面的芒果琳瑯满目，日本、泰国、台湾、国内的出产各有优劣，到底应该如何选择？纵横水果界多年的“林记水果”负责人林先生，精挑 5款芒果推荐，丰俭由人，必定能满足你的芒果欲。1.

勾蓝瑶寨我叫黄海出生在江永县的一个瑶乡都说回望家乡是记忆里的执念我亦如是与摄影的故事也从这片乡村土地说起秉持“为时代写真，为人民留影”的宗旨业余时间将这里当影棚以百姓为模特带着发自内心的渴望以及对摄影艺术的追求奔走于田间地头与古村落之间用光影记录瞬间聆听大自然的声音体悟风土人情……文 | 图 黄海（图片...

近日，青梅酒头部品牌梅见在备受瞩目的美国旧金山世界烈酒大赛（SFWSC）中荣获金奖，再次证明了中国青梅酒的文化魅力和超越语言的国际影响力。旧金山世界烈酒大赛（SFWSC），前身是1915年开始举办的“巴拿马万国博览会”，是美国历史最悠久、规模最大的烈酒比赛。与国际葡萄酒及烈酒大赛（IWSC）、布鲁塞尔葡萄酒大赛（CMB...

油爆河虾食材&配料：鲜河虾、葱、姜、料酒、白糖、生抽、老抽、花生油制作步骤：修剪河虾的须和刺头然后洗净备用（不怕扎嘴可忽略）。姜葱姜水备用，同时将生姜切沫备用。将河虾沥干水分后，热锅烧油七成左右油温下锅炸，炸至变色后捞出，等待油温升高后复炸至酥脆备用。

今天我们迎来了小满节气，它也是夏天的第二个节气，这时气温炎热，雨水也增多， 闷热又潮湿让人感到特别不舒服，这时我们要顺应时令调整好饮食， 避免油腻辛辣的食物， 多吃些清淡又营养的食物，来补充营养，增强抵抗力。

#头条创作挑战赛#学会这款鲜肉小笼包，早餐从此不愁人，肉味浓郁嫩鲜香，嘎嘎好吃在中国悠久的烹饪历史中，鲜肉小笼包以其独特的风味和制作工艺，成为了一道广受欢迎的家常菜。小笼包的起源可以追溯到清朝，当时在江南地区，尤其是上海和苏州，小笼包因其皮

#头条创作挑战赛#6月夏日，这道湘西外婆菜太下饭，香辣解馋，2碗米饭不够吃湘西外婆菜，一道源自中国湖南省湘西地区的传统家常菜，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为中华美食宝库中的一颗璀璨明珠。

#头条创作挑战赛#夏天到了，这道小炒油麦菜正合适，低脂营养又下饭，老少皆宜在中国悠久的饮食文化中，油麦菜以其独特的风味和营养价值，成为家常菜中的一道亮丽风景。据《本草纲目》记载，油麦菜，又名莴苣，自古便有“菜中君子”的美誉。

#头条创作挑战赛#6月端午，这道硬菜可以多吃！荤素下饭又营养，吃了一次还想吃在中国的广袤土地上，小鸡炖蘑菇是一道历史悠久的家常菜。它的历史可以追溯到宋朝，据《宋史·食货志》记载，当时民间已普遍食用鸡肉和蘑菇。这道菜不仅在寻常百姓家流传，更在

#头条创作挑战赛#端午临仲夏，时清日复长。五月仲夏已至，端午节也如期来临。作为一个古老的节日，在漫长的历史演变中逐渐形成了诸多的传统习俗，祭祖，挂艾草，佩香囊，吃粽子等等，很多人从节前便开始准备，忙活着，期待着，节日的氛围也就出来了。

送走了早春三月的草长莺飞，走过了人间四月天的轻吟低唱，迎来了初夏五月的糯米飘香。因为地理位置饮食文化的差异，所以粽子有南北风味。又根据口味，分为咸粽子和甜粽子。而今年，在咸甜粽子的基础上，又加入了不少“新势力”“大混战”。

本文为作者授权，“秦安战略”独家原创刊发，转载自公众号“牧之野”，有很多精彩内容，欢迎大家关注。在这个世界上，只有很少的国家同时具备加速和刹车的能力。

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不知道你有没有发现有一种水果成为了今年水果界的“新宠”眼下 蓝莓正大量上市蓝莓占据了商超和水果店的“C位”然而，曾卖到数百元一斤的蓝莓，价格却迎来“跳水”，目前国内多地已出现“十元三盒”的蓝莓。近日，在四川、云南蓝莓产地调查发现，这个顶着网红光环的“奢侈品水果”，价格神话未能延续，正呈逐年大幅下降趋...