研究发现:一次性茶包释放上亿微塑料颗粒,对器官造成潜在毒性

2025年06月07日06:30:14 科学 2430

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在现代生活中,塑料制品无处不在,尤其是食品包装领域。然而,随着人们对环境和健康的关注日益提升,微塑料(mps)和纳米塑料(nps)的潜在危害也逐渐浮出水面。

最近,《environmental pollution》期刊发表的一项研究再次引发公众担忧:市面上常见的茶包在泡茶过程中会释放出数量惊人的微纳米塑料颗粒(mnpls),并被人类肠道细胞所吸收。

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研究人员选取了三种市售茶包,分别以尼龙-6(ny6)、聚丙烯(pp)和纤维素(cl)为主要材料,模拟日常泡茶过程,检测其中释放出的微纳米塑料颗粒。

通过多种先进的分析技术,包括扫描电镜(sem)、透射电镜(tem)、傅里叶变换红外光谱(atr-ftir)、动态光散射(dls)以及纳米粒子追踪分析(nta),研究人员确认:茶包在热水中浸泡后,确实会释放出大量的纳米级塑料颗粒。

不同材质的茶包释放量差异显著:聚丙烯茶包释放最多,达到每毫升1.20 × 10⁹个颗粒(平均粒径136.7 nm);纤维素茶包次之,为1.35 × 10⁸个/ml(244 nm);尼龙茶包最少,约8.18 × 10⁶个/ml(138.4 nm)。这表明,塑料材质直接影响mnpls的释放量与粒径大小。

为了评估这些mnpls是否会被人体吸收,研究人员将提取出的纳米塑料颗粒用一种特异性染料(idye poly-pink)标记,并暴露于三种人类肠源性细胞模型中:caco-2:代表小肠上皮细胞;ht29 和 ht29-mtx:模拟结肠粘液分泌细胞。

实验结果显示:在浓度为100 μg/ml、暴露24小时后,ht29-mtx细胞对聚丙烯纳米塑料的吸收最为显著;纤维素纳米塑料在ht29和ht29-mtx细胞中也有明显摄入;尼龙纳米塑料则更倾向于被caco-2细胞吸收。

这说明,mnpls的摄取不仅取决于其化学组成,还与细胞类型密切相关,尤其是黏液层的存在与否可能影响其穿透能力。

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近年来,越来越多的研究发现,塑料食品包装是mnpls进入人体的重要途径之一。除了矿泉水瓶、外卖盒等常见来源,茶包因其直接接触热水,极易释放大量塑料颗粒。

例如,此前已有研究表明:一个茶包在冲泡时可释放超过110亿个微塑料和30亿个纳米塑料颗粒;这些颗粒可通过消化道进入血液循环,甚至穿越血脑屏障,对器官造成潜在毒性。

此外,由于茶饮在全球范围内消费广泛,尤其受到年轻人和上班族青睐,因此这一问题具有广泛的公共卫生意义。

尽管目前关于mnpls对人体影响的研究仍处于早期阶段,但已有证据显示:mnpls可在肺部、血液、粪便、尿液等多个人体组织中检出;某些研究发现,炎症性肠病患者体内mnpls的含量显著高于健康人群;颗粒的大小、形状、表面电荷、化学成分等因素均可能影响其毒性和生物分布。

此次研究进一步强调了:真实环境中释放的mnpls应作为未来毒理研究的重点样本,只有了解它们如何与人体细胞相互作用,才能准确评估其健康风险。

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这项研究不仅揭示了茶包释放mnpls的现象,更重要的是建立了从实际使用场景中提取mnpls的方法,并验证了其在体外细胞模型中的摄取行为。

“喝一杯茶”本是一件放松身心的事情,但在不经意间,我们可能也在摄入数十亿个肉眼不可见的塑料颗粒。这项研究为我们敲响了警钟,提醒我们在享受便利的同时,也要警惕那些潜藏在日常生活中的新型污染物。

正如科学家所说:“看不见的,未必没有伤害。”对于微纳米塑料,我们需要的不仅是观察,更是理解、防范与行动。

参考

banaei, gooya, et al. "teabag-derived micro/nanoplastics (true-to-life mnpls) as a surrogate for real-life exposure scenarios." chemosphere 368 (2024): 143736.

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