霜降将至，记得常吃“2黑3红”，滋补又养人，平稳度过季节交替

霜降将至，记得常吃“2黑3红”，滋补又养人，平稳度过季节交替

霜降是秋季的最后一个节气，在此节气段，夜间温度会迅速降低，寒露之后地面的露水遇冷凝结为霜，故称霜降。值此之际，万物“冬藏”，这也就意味着真正的冬季来临。

所以我们在饮食方面也要顺应节气，做出适当调整。老人常说霜降前后要常吃“2黑3红”，因为这些食物能够养阴润肺，生津防燥，滋补又养人，跟着一起吃，平稳度过季节交替。

“2黑”：

1、黑芝麻

黑芝麻原名并不叫做芝麻，它是张骞从西域胡地带回来的作物，因此前人也称它为“胡麻”。它的口感与营养都要远高于其他谷物美食。

黑芝麻为大众所熟知的一个功效便是乌须发，不过，单吃黑芝麻未免乏味，不妨尝尝这款七度方芝麻丸，它将黑芝麻与黑枸杞、桑葚、黑米结合在一起，或许能发挥更好的功效。

每每到霜降前后，空气中就缺乏水分，人体内也变得干燥缺水，这时候就可以吃些七度方芝麻丸，滋润干涸的肠道，从而起到事半功倍的效果。

2、黑豆

有“豆中之王”美誉的黑豆是秋天必不可少的滋补圣品。特别是在霜降前后，秋冬换季皮肤容易干燥的朋友，没事更应该多吃点黑豆。

黑豆的吃法有很多，最常见的便是用来煮粥，比如做一碗三黑粥。需要用到黑豆、黑米、黑芝麻这三样黑色食材，将黑豆与黑米洗干净并提前浸泡几个小时，煮粥时可以将浸泡水连带食材一起倒入锅中，开火熬煮。

锅待开之后需要继续煮30分钟左右，这个过程要时不时搅拌以防煮糊，黑芝麻最后放进去再煮10分钟就可以出锅。如果喜欢喝甜的，也可以根据口味加入适量红糖或者冰糖，甜甜糯糯，喝起来很是满足。

“3红”：

1、红糖

在秋冬季节，很多人的“养生秘籍”里都会出现红糖，因为它含有人体所需的微量元素，可以为人体提供营养，帮助我们抵抗寒冷的天气，为身体增添更多温暖。

提到什么食材与红糖最适配，那一定非怀姜莫属。建议大家可以在霜降之际多喝七度方怀糖膏。红糖甜润，怀姜味辛，两者结合能够起到很好的生津润燥的作用。而且为更好调和口感，还加入少量蜂蜜，喝起来更香甜，也不会发胖。

除此之外，七度方怀糖膏里还添加女性滋养好物——阿胶。可以帮助缓解女孩子痛经、秋冬季节手脚冰凉的状况，长期坚持喝还能滋养气血，使面色看起来更红润有气质。

2、柿子

到霜降时节，水果店的柿子都已经红透皮，晶莹剔透，皮一剥就下来，咬一口甜润生津。而在霜降前后，除新鲜的柿子之外，柿饼也是热门食物。

柿子在霜降时期，经历过风霜磨砺，水分流失，表面会形成一层“柿霜”，这是大自然馈赠的结晶，也是柿饼的精华所在。柿霜虽然有些涩，却能止咳润肺，收住体内水分，不让其流失。

所以到霜降节气，就要顺应大自然的力量，享受大自然的馈赠。不过需要注意的是，吃柿子一定要等它熟透，不要吃未成熟口感生涩的柿子，不然可能会影响消化哦~

3、山楂

山楂又称“红果”，在霜降时节大量成熟上市的山楂，看着非常喜人。俗话说：“秋吃山楂胜良药”，因为它可以增加食欲，调理胃口。而秋季人们滋补常选择吃大鱼大肉，此时吃山楂帮助调理肠胃是再好不过的选择。

只不过生山楂酸性比较强，经常吃可能会引起反效果。建议大家吃七度方山楂丸，它在制作时将山楂全部去核，捣碎成泥，又加入红枣泥、山药泥与麦芽碎，通过师傅手工揉捏、按压，用蜂蜜将各种食材均匀地搅拌到一起，最后揉搓成丸。

添入多种营养成分的七度方山楂丸，比普通的山楂更滋补养人，吃起来也更香甜。大家可以在霜降时期多囤点放着慢慢吃，闲来无事也可以嚼几颗，一口一个，营养健康无添加，老人小孩都能吃。

以上就是我整理地适合在霜降吃的食物，秋冬换季，一定记得不要吃寒凉与燥热上火的食物，要多喝水，多吃些润燥保暖养身的食物，比如以上“2黑3红”，希望大家都能吃出一个健康的好身体，平稳度过季节交换。