鸡蛋,真的是糖尿病的“催命符”吗?权威研究结果公布,快瞧瞧吧

2022年11月03日16:45:36 健康 1235

糖尿病,主要是因为体内血糖升高引发的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛分泌缺陷或其生物作用受损或两者兼有引起的。

体内血糖升高本身带来的危害就比较多,所以积极调控血糖,非常关键,如果你本身有家族遗传性的糖尿病,那更应该提前做好防控措施。

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糖尿病具有以下症状:

一、伤口不愈。由于局部循环和代谢障碍导致糖尿病人的伤口比普通人难愈合,特别是糖尿病人外科手术后,伤口出现恢复不佳,清洁伤口反复感染。

二、眼皮下垂。糖尿病导致动脉硬化,造成供应动眼神经的小血管缺血而引起眼皮下掉。

三、经常打鼾。糖尿病患者中有很多的人同时伴有阻塞性睡眠呼吸暂停综合征,而且睡眠呼吸暂停程度越严重者,患糖尿病几率越大。

四、关节疼痛。由于高血糖易损伤小血管壁,从而影响血液供应,导致局部肿胀,会引起关节疼痛。

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糖尿病的危害有以下几个方面:

一、血糖过高容易导致糖尿病急性并发症,比如糖尿病酮症酸中毒高渗性昏迷等,可能影响患者生命,需要及时救治。

二、血糖过高容易诱发呼吸道、泌尿系等部位的感染,导致伤口愈合慢甚至不愈合。

三、长期慢性高血糖可影响心、脑血管发生心脑血管疾病,比如脑梗死冠心病、心绞痛、心肌梗死等。

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四、易并发糖尿病肾病、糖尿病眼底病变,导致肾功能不全,甚至是透析、失明等。

五、糖尿病神经并发症,影响中枢神经、周围神经、颅神经、植物神经等,导致感觉减退或痛觉过敏、神经麻痹等症状。

六、引发糖尿病足,甚至需要截肢。

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糖尿病能够完全治愈吗?

糖尿病通常不能够被治愈,但是糖尿病可以通过生活方式干预以及药物治疗等,将血糖控制良好,达到临床缓解,从而延缓并发症发生。糖尿病属于慢性代谢性疾病,通常是由遗传以及环境因素所引起,很难治愈。

当然,有部分糖尿病是由于药物或者其他疾病所导致,针对特殊类型糖尿病,在药物去除以及原发疾病进行治疗以后,有些糖尿病患者确实是可以血糖恢复到正常。

比如:在使用糖皮质激素时,导致血糖升高,在停止糖皮质激素应用以后,血糖即可恢复正常。

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如果是由于库欣综合征,体内糖皮质激素自然分泌增多,导致血糖升高所致糖尿病,在库欣综合征得到治愈以后,糖尿病也可以好转,得到治愈。

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体内血糖升高,需要积极调控,鸡蛋是生活中比较受欢迎的食物之一,相关数据显示2020年我国的鸡蛋消费量为2947.8万吨,相当于4,000亿枚鸡蛋,人均吃掉296枚,稳坐“全球鸡蛋消费第一大国”的宝座。所以鸡蛋被称为饮食“宠儿”。

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中国人体质的强化鸡蛋功不可没,鸡蛋被称为“全营养宝库”。鸡蛋白含有的蛋白质生物价值是各类食物蛋白质中最高的一种,人体必须的氨基酸俱全,而且容易消化和吸收,被称为“完美蛋白质模式”。

蛋黄中含有维生素、矿物质、卵磷脂叶黄素等营养素,对于人体健康十分有益。俗话说“蛋红是非多”。

但是有的人却传出,关于糖尿病不能吃鸡蛋的说法,这样的说法到底有没有科学依据呢?下面我们就具体分析一下。

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一项由国内外多所大学的研究人员合作完成并发表在《英国营养杂志》上的研究显示,每天吃一个鸡蛋,会增加60%糖尿病的发生风险。

研究纳入1991年到2009年期间参加CHNS的8545名≥18岁成人数据,在11年的随访时间里共进行了7次关于鸡蛋食用量的饮食调查。

2009年,研究人员对实验者进行空腹血糖测量,结果发现有11%的受试者确诊糖尿病,根据数据显示与每天吃鸡蛋≤9g的人相比,每天吃鸡蛋9.1g-20.6g人群发生糖尿病的风险增加了60%。

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每天吃鸡蛋超过37.6克的人,糖尿病的患病风险增加65%。有专家指出该项研究是存在一定局限性地影响血糖的潜在因素有很多,包括年龄、性别、教育水平、吸烟、饮酒、运动等。

如果调整了这几个因素之后,鸡蛋与糖尿病的相关性其实并不明显,简单说鸡蛋和糖尿病之间并不存在因果关系,合理摄入鸡蛋能够帮助更好,强身健体。

所以不要盲目否定一种食物的存在,毕竟我们最重要的还是要把每一种食物合理化,才能达到真正强身健体效果。

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鸡蛋是一种营养食物,但是建议大家在生活中,尽量吃水煮鸡蛋或者是蒸鸡蛋,有些人比较爱吃煎鸡蛋或者炒鸡蛋,但是制作过程中所含有的油脂比较多,摄入体内会导致脂肪超标,也会影响各器官功能。

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