鱼肉高钙、高蛋白，营养价值高，但是市场上的鱼肉，种类可是非常丰富的，在面对这些鱼肉的时候，不是所有鱼都适合食用。
因为有些鱼肉是含有寄生虫的，处理不当的话，很容易就会让我们人体，受到寄生虫的感染。
为此，我今天就要来给大家说一说，日常生活中最常见的4种寄生鱼，它们身体中的寄生虫，都非常多。
在面对这几种鱼肉的时候，能不吃就不吃，就连卖鱼的老板都非常嫌弃，平时我去买鱼的时候，老板就算是白送，我都不会要的。如果你也是一个爱吃鱼肉的人，那么今天的知识分享，你最好提前收藏。
生活中最常见的4种寄生鱼
1、身体发红
正常鱼肉它的肤色，是不会出现红色的，大多数都会呈现为黑色，或者是青色，这样的鱼肉就是比较优质的。
如果鱼肉身体有伤口，甚至是泛红的话，就要特别注意了，很多都是受到了寄生虫的影响，而导致的。
寄生虫寄生在鱼肉的体内，就会腐蚀它的肉体，时间一长以后，鱼肉的表面就会发红。
2、污水道里的鱼
钓鱼是很多钓鱼者，最喜欢做的一件事情，尤其是城市周边的河道里，很多人都喜欢到河道旁边去钓鱼。
这些鱼肉有大有有小，但是它们都有一个共同的特点，那就是寄生虫特别多，因为城市周边的河道，都是很脏的。
城市大多数的脏水、污水，都是通过这些河道去进行排除，在这样环境下生长出来的鱼肉，最好别吃。
3、处理好的鱼
现在很多人去买菜的时候，都喜欢买那些处理好的菜，其实这些菜是最脏的，尤其是鱼肉这一类的肉食。
因为有些商家在卖鱼的时候，为了把这些不好的鱼肉进行处理，就会提前宰杀，然后包装进行贩卖，喜欢图方便的人，很容易就会中招。
这些鱼肉要不就是被寄生虫感染，要不就是快要死的死鱼，总之在买鱼的时候，能买新鲜鱼，就不买处理好的鱼。
4、冷冻鱼
最后要说的就是冷冻鱼，市场上所能买到的冷冻鱼，有90%都是打捞后，并直接冷冻的，没有经过任何处理。
这些鱼肉呢，大部分都是带有寄生虫的，就算是在冷冻的环境下，这些寄生虫也依旧能存活，是杀不死的。
而且鱼肉会随着冷冻时间的增加，其肉质、口感，都会受到很大影响，所以冷冻鱼是最不建议食用的。
小贴士
鱼肉很多都是带有寄生虫的，但是这些寄生虫在高温的情况下，几乎都是能被杀死的，所以吃鱼肉时，最好是高温烹饪熟后再食用。
那些爱吃生鱼片的朋友，虽然味道很好，但是为了身体的健康，最好是能不吃就不吃，才能最大化避免寄生虫的侵害。
像什么车轮虫、球虫病、小瓜虫等等寄生虫，一旦感染后，寄生能力就会特别强。
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