辣真的是一种味道吗?

2022年07月04日13:23:23 健康 1488

我们常说五味,酸甜苦辣咸,但是辣真的是一直味道吗?

辣真的是一种味道吗? - 天天要闻

其实不是的,辣是不是一种味道,而是一种痛绝 。主要是辣椒素刺激人体的痛觉接收器产生的痛觉。当你吃辣椒时感到的“辣”,就是神经系统接收到痛觉信号对身体发出的“警报”。辣椒素能够激活负责痛感的神经元。不管细胞是被辣椒所辣还是真正的灼烧所刺激,这些特别的神经元都会向大脑传递灼热信息,这灼热感让人感到即兴奋又害怕。

适量地摄入辣椒素不仅能给人带来辣觉,而且对于减缓疲劳、降糖降脂、保护肠胃、缓解疼痛、抵抗辐射、治疗癌症等方面有一定的作用。虽然适量的辣椒素能够给人体带来好处,但过度摄入辣椒素仍存在危害性。本文对辣椒素的作用方式和各项应用进行阐释,并强调在合理用量范围内利用辣椒素以发挥作用。(1)

所以吃辣椒要适度,可不能贪杯哦。


1、周慧明; 娜仁其木格; 朱翔慧; 白长喜. 中国民族医药杂志, 2015, 21 (2), 71.

健康分类资讯推荐

近90%的受检儿童存在不同程度的蛀牙问题,“关爱小乳牙科学防龋”公益行动拉开帷幕 - 天天要闻

近90%的受检儿童存在不同程度的蛀牙问题,“关爱小乳牙科学防龋”公益行动拉开帷幕

“爸爸你看,咬合面要这样来回刷才对!”2024年7月6日, 明媚的阳光洒在长沙市岳麓区,一场充满童趣与关爱的公益活动在此温情启动——“关爱小乳牙科学防龋”公益行动正式拉开帷幕。在活动现场,设置了口腔护理小课堂、小小牙医、绘本阅读、公益口腔检测等一系列精心设计的互动环节,让孩子们在欢声笑语中学到了科学护牙知...
今日小暑│来北纬25度的黔西南,赴一场清凉之约~ - 天天要闻

今日小暑│来北纬25度的黔西南,赴一场清凉之约~

“倏忽温风至,因循小暑来。”今日我们迎来了夏天的第五个节气小 暑标志着盛夏正式登场在这骄阳似火的时节如果你渴望寻得一处清凉之地那就来北纬25度的黔西南吧这里将为你开启一场别样的夏日之旅~ 万峰林 邓忠胜 摄清凉山水,自然馈赠万峰林是不可错过的打卡地。2万多座秀美俊朗的奇峰绵延千里,山峰与碧绿的稻田相互映衬,...
骨折想恢复快?餐桌上的这些食物可得安排上 - 天天要闻

骨折想恢复快?餐桌上的这些食物可得安排上

骨折后,身体就像进入了一场“修复工程”,而食物就是这场工程中不可或缺的“建材”。想要骨头快点长好,让身体早日恢复活力,吃对食物至关重要。不同的食物能为身体提供不同的营养支持,帮助骨骼修复和身体机能恢复。
让代谢“火”起来,躺着也能悄悄变瘦啦 - 天天要闻

让代谢“火”起来,躺着也能悄悄变瘦啦

很多人都有过这样的困惑:明明吃得不多,体重却不见下降,甚至还在悄悄上涨。其实,这很可能和新陈代谢的速度有关。新陈代谢就像身体里的一台“发动机”,发动机转得快,消耗的能量就多,自然更容易保持好身材。那么,怎样才能加快新陈代谢,让瘦身之路更顺畅
仁心映耄耋·德善暖失独!中医义诊走进各个社区 - 天天要闻

仁心映耄耋·德善暖失独!中医义诊走进各个社区

近日,谷医堂中医馆的“善良文化进社区”在长沙多个社区持续进行。从保利城·鹭庄到中建·嘉和城,再到雨花家园社区,谷医堂人身体力行,以专业医术与赤诚关怀,为社区高龄老人送去健康守护与暖心陪伴。仁心叩响家门,健康守护零距离。