茶叶可以直接喝吗?喝之前需要洗茶吗?

2022年10月23日18:41:44 资讯 1452

茶叶可以直接喝吗喝之前需要洗茶吗

茶叶可以直接喝吗?喝之前需要洗茶吗? - 天天要闻

质量好、符合生产要求的茶叶,可直接饮用

首先,茶属于食品,按照国家相关生产标准制作需经过去除杂质高温杀青无尘生产等过程因此,成品茶叶的干燥度和清洁度都很高,可以直接冲泡饮用

但在购买时要注意最好通过正规渠道购买茶叶避免买到三无产品

早期的茶叶加工时期,设备比较落后制茶环境比较简陋制作出来的茶叶就会有一定的缺陷所以就有了洗茶一说

现在的制茶设备先进自动化清洁和无尘技术已广泛应用。

此外,随着《食品安全法》的出台和完善,粉尘污染和工作人员参与生产的各个方面,都有统一的卫生标准,还有其他专门的监管机构。

其次,新鲜茶叶在加工过程中多次经受高温,细菌早已被杀灭再加上本身也有消炎杀菌的作用在高温和茶多酚的双重夹心下,细菌根本没有机会存活。

因此,茶叶不卫生杂质多的担心,是多余的。

当然,我们指的是正规渠道售卖的质量过关的茶叶,而不是“三无产品”。

对于正规厂家来说,从源头、生产、储存、销售,都会按照高标准执行,因此,可以保证茶叶的干净。此外,除了三无产品之外有一些唯利是图的小商贩、黑商,也会生产质量差、价格低的茶叶。

所以我们在选择茶叶的时候,需要选择正规的产品或者是口碑好的厂家、企业,或者是一些大品牌,这些渠道的茶叶喝起来也比较放心。

一般来说,质量好、合规生产的茶叶不需要洗茶,可以放心饮用

但有时候可以根据自己的场合、喜好有选择性地洗茶。

比如招待客人的时候,即使茶很干净,也有人会洗,主要是考虑客人的感受这样客人既能放心饮用,也更能体现出对客人的尊敬之意

再比如有老茶,经过长时间的老化,茶的味道在短时间内不能激发出来,处于沉睡的状态。

这时要洗茶1~2次,配合高水温与空气的碰撞,以刺激茶的活性和风味,当然这里的洗茶更宜称醒茶

总之,好茶不需要洗茶,可以放心喝,但是洗和不洗并不是那么绝对,跟自己的习惯也有关。

当然,如果是三无产品,质量本身就有问题的茶叶,不建议喝。

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