现阶段的减肥界特别流行戒糖，很多明星都说自己在戒糖，在流量明星圈里，几乎你熟悉的都说自己一年、两年没吃碳水了，黄教主更是减肥减到快虚脱。
明星们的采访里经常出现的几句话就是:今天中午我就吃了几块西蓝花，几片鸡胸肉，晚上吃两个苹果……为了这部戏，必须减掉20斤；女明星们就更不用说，屏幕是会显胖的。
所以，往往我们看到已经很瘦的他们，现实生活中就更瘦了。比如集情商与智慧美貌于一身的大幂幂就只有90斤左右，大部分都保持在100斤，而他们的升高都在168或以上，根据健康的体重标准，他们的体重应该最少都要保持118斤，可想而知，都是营养不良啊！
首先小迎要跟大家科普一下，糖和碳水的区别，因为碳水化合物除了膳食纤维，都会在咀嚼过程中最后被分解成为葡萄糖，所以通常我们都会统称为糖，比如白米白面、五谷杂粮，最终的命运都是变成单糖-葡萄糖进入细胞
但是白糖白米白面因为是单糖和双糖，所以只要一个步骤就可以进入细胞，而五谷杂粮是多糖，再加上含有部分膳食纤维、维生素等，进入细胞的速度就没有那么快，
人体的脑细胞是需要葡萄糖供能的，并不是脂肪和蛋白质可以代替的，所以就算怎么戒糖，都必须维持一定量的糖分摄入，而这个糖分最好来自复合碳水化合物，也就是多糖，理想来源当然就是五谷杂粮。
很多手机前的爱美人士就断章取义，戒糖？那就不吃所有糖分，只吃青菜和肉类，结果造成血糖低，过瘦和营养不良。
要知道，离开均衡营养、适量运动、充足睡眠、积极心态这健康四大基石来减肥的都是耍流氓，快速的瘦必定造成快速的反弹和营养不均衡导致身体出现各种各样问题。
除了含糖饮料，精米白面白糖确实多吃无益，用五谷杂粮代替白米饭会更营养，更利于减肥，只要八分饱，不管你吃什么，多种类的均衡搭配就一定有利于身体健康！
