源自意大利的卡斯罗犬名字威风，在意大利文中“卡斯罗犬”意指“跑狗”，更有人将之誉为狗界的“法拉利”，可知卡斯罗犬多么珍贵。卡斯罗犬具有军犬和牧牛犬的历史生涯，同时它还是非常优秀的家庭护卫犬。在众多的猛犬之中，卡斯罗犬成为全世界公认的经典护卫犬，绝对有它的过人之处。
卡斯罗犬有着粗壮的身躯、结实有力的肌肉、均衡的体格，它性格勇猛自信、充满活力、成熟稳重、安静平和。卡斯罗犬具有高的爆发力和力量感，还具备持久力和稳定性，天生便具备非常强的护卫天分，安静沉稳的性格是它不变的天分，改变的只有它越来越强的护卫能力。
卡斯罗犬非常忠诚，喜欢取悦主人，在房间里很安静，卡斯罗犬有着高的智商和易训性。它活泼有着自己的思维，是无与伦比的护卫犬。卡斯罗犬非常绅士，有着十分稳定的性格。它非常喜欢跟随主人，在必要的时刻它会变成凶猛、勇敢的护卫者，去保卫它的家庭、成员和财产。
卡斯罗犬平日里表现温顺近人，不仅可以陪伴主人跑步，也可以坐在主人身边安静的等待，必要的时候它还可以勇猛的站在主人面前，保护主人的安全。人们喜欢卡斯罗犬，是被它的魅力所吸引，它始于护卫，归于忠诚，任世态如何变化，它总会忠诚的默默的陪在主人身边。
卡斯罗犬对主人十分忠诚，对家人友好亲热十分容易相处，卡斯罗犬对主人和家人的感情丰富细腻，它可以准确的分辨出主人的朋友，并通过主人的表情体会到这个人在主人心中的地位，它的护卫从不会表现过于粗暴，给人的感觉应该是准确的，绅士的，它对待陌生人警觉心强，不会表现出太高的热情，始终表现出一副清高冷漠的表情，但从不惹是生非。
卡斯罗犬以其平衡的神经类型和冷静著称的，它非常机警，会时刻的保护它的主人，它能觉察出什么时候它的主人处于危险，分析完所有的危险因素后，若对主人没有威胁，它不会无故进犯对方，可是一旦威胁主人的安全，卡斯罗犬立刻会发起无情的、猛烈的进攻。
卡斯罗犬是标准的大型猛犬，性情勇猛，具有非凡的勇气，同时韧性十足。因为其忠诚而充满责任感，深受很多人的喜爱，卡斯罗犬有先天的敏锐性，对于将要发生的危险有着人们无法说得清楚的敏感性，它总会在主人发生危险的时，第一时间冲出去保护主人。
卡斯罗犬最让人喜欢之处是它对小孩子都非常的宽容和有耐心，它喜欢和小孩子一起玩耍，还知道时刻保护小孩子，充当小孩子的保护伞，从这一点上来看，这是一个称职的护卫者。
卡斯罗犬的性格稳重，在家庭中会表现得非常安静，不会过于的吠叫和神经质，更不会出现像其它犬种一样拆家的表现。卡斯罗犬做事情还是非常的霸气，不同的犬种在一起喂养，你会明显感觉到在卡斯罗犬眼中对其它犬种的无视，虽然不会主动招惹是非，但也绝不会一味的忍让和退缩。
