文/Larry Adams 译/吴姗姗
联合市场研究公司（Allied Market Research）发布的一份报告显示，全球户外厨柜（outdoor kitchen cabinets ）市场在 2020年创造了29亿美元的业绩，预计于2030年将达到51亿美元，从2021年到2030年的复合年增长率为5.8%。
该报告指出，推动人们奢侈生活方式支出增加的因素包括户外生活空间的普及、快速的城市化进程以及人们生活水平的提高。 另一方面，户外厨房设备的高昂成本预计将在一定程度上阻碍增长。然而，家庭户外活动项目数量的激增将为该行业的增长创造充足的机会。
户外厨柜，指用来存放厨房里的配件和物品的架子空间。户外厨柜由不锈钢、木材、砖石和防水聚合物等材料制成，对热、潮湿和寒冷有一定防护力。在选择户外厨柜时，人们倾向于考虑基本因素，如空间、预算和适合天气的特殊材料。户外厨房橱柜最常用的材料是不锈钢，因为它看起来很经典，而且比木质容易清洁。
户外生活空间包括户外厨房、瑜伽空间、迷你健身房和烧烤空间。在预测期内，户外生活空间的日益普及和奢侈生活方式支出的增加预计将促进户外厨房橱柜市场规模的增长。若干国家实施了防疫居家隔离措施，使人们改善户外空间，以方便和娱乐，从而影响了户外厨柜行业的发展。
然而，户外厨房设备的高成本和原材料成本的增加预计将限制户外厨房橱柜市场的销售。市场上的户外厨房设备非常昂贵。此外，在户外空间安装的人工费用也进一步增加了成本。
户外厨房橱柜按类型分为落地柜、家电柜、墙柜、特种柜、烧烤柜等。在舒适的基础上市场被划分为，烹饪、冷却/调酒、台面和其他。按材料分类，市场分为聚合物，不锈钢，木材，砖石和其他。
【按类型分布的户外厨柜市场】
2020年，落地柜在市场上占据主要份额，营收为5.061亿美元，预计2030年将达到9.358亿美元，复合增长率为6.1%。它在客户中相当受欢迎，用来防止干燥的食物接触地板，保护食物和其他物品不受害虫侵害。此外，精心设计和色彩组合的落地柜为户外厨房增添了美学价值，又促进了全球户外厨柜市场份额的增长。
【按设备分布的户外厨柜市场】
到2030年，制冷/调酒部分预计将达到9.438亿美元，在预测期间的复合年增长率为7.1%。越来越多的人享受奢侈的生活方式，对游泳池、户外健身房、户外厨房等户外空间的支出也在增加，制冷/调酒柜提供了方便的冷饮点，这使得户外冰箱、冰柜、制冰机、茶点台、调酒机和啤酒机成为他们户外厨房的完美选择。
【按材质分布的户外厨柜市场】
不锈钢品类在2020年占据了大部分市场份额，约占全球市场的三分之一。另一方面，预计聚合类产品（polymer segment）从2021年到2030年的复合年增长率最快，为8.6%。
木材是市场的重要贡献者，在2020年为6.626亿美元，预计到2030年将达到11.316亿美元，在预测期间的复合增长率为5.3%。对于户外空间有遮蔽设计的客户来说，木制厨柜是首选，实木的自然外观赋予户外厨房温暖、经典的感觉。人们可以用不锈钢和聚合物搭配木色，但感觉并不经典。从定制的角度来看，木材是灵活的，可以在形状、设计和颜色方面进行不同发挥。这些材料的坚固性是改造设计的理想选择。
【按最终用户分布的户外厨柜市场】
预计到2030年，商用类将达到17.853亿美元，在预测期间的复合增长率为5.8%。由帐篷主导的户外餐饮是酒店和餐饮店日益增长的趋势，商业方面对户外厨柜产生了更多需求。餐馆、酒吧、酒店和其他企业发现，直接从它们所接待的地区提供服务非常方便。许多实体店正在打造户外厨房，在户外的氛围中为顾客提供食物和饮料。因此，商业空间中采用户外厨房设备的增长，以及人们在商业户外空间中享用餐饮的兴趣上升，从而产生更多的户外厨柜需求。
【按营销渠道分布的户外厨柜市场】
2020年，承包商占据了市场的主要份额。电商渠道已经获得了相当大的吸引力，并有望在预测期内保持其吸引力。商品和服务不需要任何物理空间，可以通过网站进行销售或预约演示。这些在线平台提供的便利和巨大折扣优惠使其成为购买家庭和户外空间改善产品(包括户外厨柜)的热门媒介。此外，由于全球互联网普及率高，目前网上购物已成为一种宏观趋势。因此，由于购物方便、服务持续、选择范围广泛，网店在顾客中越来越受欢迎，因此推动户外厨柜行业的发展。
【按地区分布的户外厨柜市场】
2020年，北美地区占据全球市场的42.2%，为最大份额。另一方面，预计亚太地区从2021年到2030年的复合年增长率最快，为 7.9%。亚太地区人民生活方式的改变影响了消费者的购买趋势。城市化进程的加快和生活方式西方化是该市场的主要驱动力。此外，房地产行业的增长反过来推动了户外厨柜市场的增长。可支配收入的高增加、家庭装修活动的增加以及对户外娱乐空间的需求是支持亚太地区户外厨柜市场增长的重要因素。
