进入10月以后，家里种上4种“放心菜”，好看好养又好吃。都是哪4种？具体如何种呢？
菠菜
进入10月以后，天气逐渐转凉。在这段时间里，我们可以在家里的花盆里种上一些菠菜，30天左右就可以有新鲜的菠菜吃了。具体方法如下：
选种：菠菜有很多品种，具体种哪一种菠菜？可以根据自己的喜好来决定。通常我们种植的菠菜，有圆叶菠菜、尖叶菠菜、荷兰菠菜k4、以及日本菠菜。
花盆土壤：种植菠菜的时候，可使用家里大一些的花盆，或者是泡沫箱，以及坏掉的盆盆罐罐。土壤可以使用原来的花土，然后在土壤中添加发酵好的芝麻饼肥，这样既可以让土壤松散，又可以增加肥力。
播种：播种的时候，不要撒得太密，否则后期间苗也需要去掉好多。只要均匀地撒在土壤里就可以，然后上面覆盖1~2厘米的土壤。然后用细眼喷壶喷一次透水，放在阳光多一些的地方。
后期管理：土壤干燥后浇一次透水，出名后如果太密，需要适当的间苗，也就是长到3~5cm的时候进行间苗。小苗长到8~10cm的时候，就可以适时收获。然后再补充一次速效氮磷钾三元肥，很快就又可以进行收获。
香菜
香菜的用处也很大，不仅可以做菜的时候放上一些，而且做大锅菜的时候放上一些也挺好。另外厨房和阳台养上一盆香菜，还能净化室内空气，而且起到防蚊的作用。
种子碾碎：香菜的发芽比较慢，而且一个香菜种子里面有好几个小种子，所以种植香菜的时候，需要把种子碾碎。如果家里有簸箕，可把香菜种子放在里面，然后用手碾碎。如果没有簸箕，还可以放在地上，然后用鞋底或是其他东西碾碎就可以。
种植：香菜主要是配菜，种植的时候不必太多。只要种一个大一些的花盆就可以。使用的土壤可以使养花的土壤，只要里面加入发酵好的芝麻饼肥，然后再加入少量的河沙，搅拌均匀后就可以种植。
种植香菜的时候，方法和种植菠菜基本一样。也就是均匀地撒在花盆里面。然后上面覆盖1~2cm的土壤。之后再浇一次透水，然后放在阳光多一些的地方。如果温度低，还可以在花盆儿上面盖上一块玻璃，这样可起到保温的作用。经过这样的操作，30~40天左右香菜就可以吃了。
油菜
油菜不仅可以拿来炒菜，还可以拿来涮火锅，或者是做麻辣烫都挺好的。油菜碧绿清透，养在家里赏心悦目，可以说是一种很好的蔬菜。
选种：种植盆栽油菜，需要选择太大的品种，只要选择小一些的品种就可以，因为这样的油菜小一些，嫩一些，看上去也更加好看一些。
种植：油菜的种植方法，和香菜菠菜基本一样。同样也是选择一个大一些的花盆或者是泡沫箱。然后在土壤中添加发酵好的芝麻饼肥或羊粪。
油菜的发芽率很高，所以种植的时候一定要少用一些种子，否则容易长得太密。还有发芽的速度特别快，基本第一天种植，第二天就可以发芽。
油菜比较喜欢水，所以长长期的时候不要让土壤太干，但是也不要让土壤中出现积水，防止烂根。这样30天左右就可以有新鲜的油菜吃了。
生菜
生菜不仅可以凉拌，还可以炒菜或者是火锅。可以说含有很多的维生素，而且漂亮的如同花一样，养在家里是很好的。
种植：种植生菜的时候，土壤和种植油菜，香菜，菠菜的土壤一样。只不过在播种的时候，需要采用点播的方法。因为生菜长得会很大，如果种植得太密，很容易长成细高个。这样一来看上去不漂亮，二来还容易倒伏。
总结：以上四种蔬菜，都很喜欢阳光多一些的环境，所以种植好之后，需要养在阳光多一些的地方。而且它们都比较喜水，所以土壤干燥之后就需要浇一次透水。再有在它们生长期的时候，还需要适当地施肥，主要也就是稀薄的液肥。可使用速效氮磷钾三元肥，然后做成稀薄的液肥施肥，就可以让4种菜长得快，早早有菜吃。
