立春已至 万物复苏
春季是调养身体的好时节
在这个时节为大家
推荐一道美味又营养的佳肴
萝卜炖滩羊排
这道菜既暖身又补气血
主料：宁夏滩羊排一扇。
配料：白萝卜300g，胡萝卜100g，大葱大姜各30g，韭花酱50g。
制作工艺：
1.将羊排竹根分开斩10cm长的段。
2.锅加纯净水，下入羊排烧开，打净浮沫，放葱姜。小火煮40分钟，加入食盐。下入萝卜，开锅再煮10分钟，出锅即可。
3.出锅装盘后配上一碗韭花酱。
营养功效：羊排，富含丰富的蛋白质，韭花酱富含钠离子和叶酸，钠离子有助于身体的正常代谢，而叶酸有助于身体的生长，及组织的修复。
愿新的一年里
大家能像这道萝卜炖滩羊排一样
温暖人心 美味相伴
本栏目内容由广饶宾馆提供
SPRING FESTIVAL
编辑：吕少琪
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