胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
有肉,有菜,有汤,中考午餐还行吧
从步入九年级之后就开始想着中考要来了怎么办,然后过完后开始又想着,真的没几个月了,甚至有一段时间想着快点中考吧,太煎熬了,不仅孩子辛苦,大人也不轻松呢,结果真的到了这一天,也没有想象中的那般轻松和释然,反而有一种空落落的感觉。
考试的这几天,爸爸负责接送,我负责做饭,别的一句不多说,考一门丢一门,虽然我心里挺想知道孩子考完的心态的,但是依旧忍住了,群里的很多家长都在讨论各科的成绩,我看大家都说孩子回来说考得不错,其实这样我更焦虑了,索性我就当没看到,直接追剧来缓解一下。
中考期间也没打算做一些特别的菜式,就是平常在家吃的,孩子也说没必要因为考试就特意换点平时没吃过的菜,大鱼大肉也不太想吃,就平常那样就可以了,天气也挺热的,准备了点水果,这是平时我们中午在家不会吃的,一般都是下午的时候给她准备点。
买的是新鲜鸡块,所以我就没有焯水了,直接用清水泡掉血水。起油锅,倒入鸡块翻炒掉水分峰,加姜蒜生抽炒至上色,一次性加入适量的开水焖至鸡块软烂入味,加一点盐,就可以准备收汁了。
空心菜倒锅里炒至断生,加一点清水这样就不容易变色了,加蒜泥和红尖椒炒出香味之后。加一点狸油,一点盐,再次翻炒均匀之后,淋上一点香醋就可以出锅装盘了。
还烧了个汤,买了秀珍菇,先把蘑菇炒一下,炒软之后加适量清水,再次烧开之后把空心菜叶子放进去,烫熟之后淋上鸡蛋液,最后加一点猪油,适量盐提味就可以了。
中考生的午餐,没有特殊,平常菜