厚炸食谱大公开！不是一块的分量，性价比超群！全家人争抢着吃！

厚炸梅子大叶芝士夹心炸

简介：
厚炸梅子大叶芝士夹心炸是一道美味又富有创意的炸食。酥脆的外壳、嫩滑的豆腐和多汁的梅肉完美结合，搭配大叶和芝士，口感层次丰富，让人欲罢不能。

所需材料：

1.厚豆腐1块

2.大叶2片

3.梅肉1茶匙

4.芝士片1片

5.低筋面粉2大匙

6.水2汤匙

7.面包粉适量

8.色拉油4大匙

所需工具：

1. 平底锅
2. 搅拌碗
3. 筷子或搅拌棒
4. 刀具

步骤：

• 前期准备：准备好所有材料，将厚豆腐切成适合夹心的两片。大叶和芝士片备用。
• 制作过程：

1. 将厚豆腐竖着切成两半，从内侧切进去，以便更好地夹入其他材料。
2. 在一片切好的豆腐中，放入夹着梅肉的大叶和切成两半的芝士片。
3. 在一个搅拌碗中，将低筋面粉和水混合搅拌成面糊。将夹好馅料的豆腐放入面糊中，确保两面都均匀裹上面糊。然后裹上面包粉。
4. 在平底锅中倒入色拉油，中火加热。当油温适中时，放入裹好的厚炸物，炸至两面焦黄酥脆。
5. 炸好后取出，沥干油份，即可享用美味的厚炸梅子大叶芝士夹心炸！

提示和建议：

• 在炸的过程中要注意火候，避免炸过度或炸不熟。建议使用中小火慢炸，以确保食物的口感和味道。
• 可以根据个人口味调整梅肉的用量，增加或减少均可。
• 如果喜欢更丰富的口感，可以在面糊中加入一些调味料，如盐、胡椒粉等。
• 使用新鲜的豆腐和新鲜的食材更能保证这道菜的美味口感。

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