每经记者：张宝莲 每经编辑：彭水萍
5月29日，古井贡酒（000596.sz）2024年度股东大会如期举行。虽然临近端午节，但是今年的股东大会现场依旧来了不少股东。
在股东交流环节，许多机构股东与个人股东就公司发展表达了看法。有股东提到，希望明年董事会换届时班子成员保持稳定；也有投资者关注黄酒等替代品崛起对白酒消费的潜在冲击，以及全国化战略下省外市场如何开拓等问题；还有股东关心古井贡酒如何穿越这一轮白酒周期，并建议公司主动降速以求稳健发展。
古井贡酒2024年度股东大会现场（图片来源：每经记者 张宝莲 摄）
梁金辉：白酒的刚性需求并未改变
2024年，古井贡酒全年营收235.78亿元，同比增长16.41%，归母净利润为55.17亿元，同比增长20.22%。营收与净利润增速在白酒上市公司中均位居前列。
当前，白酒行业已经进入深度调整周期，有股东提问：2012年到2015年，古井贡酒顺利地穿越了周期，而这一轮与之前的有何不同，古井贡酒又该如何穿越周期？
对此，古井贡酒董事长梁金辉表示，“深度转型之前，我们记住这24个字——冷静分析、科学应对，坚持坚守、修补提升、逆向思维、弯道超车。我曾经从一场糖酒会回来后在内部做了分享——从全国糖酒交易会分析中国未来白酒走势，以及古井在未来3到5年的对策。我们对外积极地拓展市场，对内抢抓管理，降本增效，我们营销团队上下一心，去年（业绩）保持了两位数的增长。”
梁金辉称，白酒的刚性需求并未改变，“大家都在讨论长周期、短周期、大周期、小周期等概念。但在我个人看来，白酒的关键在于其属性，包括文化属性、消费属性和社交属性。当然，如今交流的场景已经发生了变化，但是人与人之间仍然需要交流。”
打造白酒+大健康战略
《每日经济新闻》记者留意到，古井贡酒的年度股东大会，依旧遵循了自助餐的形式。股东们可免费畅饮“古20”，古井贡酒旗下的安徽古井健康科技有限公司（简称古井健康）推出的多款饮品如100%椰子水、“欣肝保倍”草本发酵饮、维生素饮料等也不限量饮用。
古井贡酒自助餐厅（图片来源：每经记者 张宝莲 摄）
可以感受到，古井贡酒正在围绕白酒周边消费，加速深入大健康领域，打造白酒+大健康战略。
梁金辉提到，年轻人的消费趋势发生了转变，消费人群和消费场景都和以往不同。面对这些变化，要有所布局。
一方面，在产品层面，要优化产品结构，在白酒具体操作上，仍需围绕产品制定策略。
另一方面，在创新领域，古井提出了“白酒+”战略。亳州拥有悠久历史，白酒与中药是当地主要产业。古井可以借助这一优势，在白酒与保健养生结合、白酒低度化等方面发力。
此外，白酒还可以与食品产业结合。但是梁金辉称，想要一夜之间打造出爆品极为困难。
“即便产品设计创新出色，从产品转化为商品，从商品升级为爆品，从明星产品升级为恒星产品，每一步都充满挑战。从实验室研发到工厂生产，再到产品推向市场，这一过程也困难重重，即便如此，也要迎难而上，但是做的这些都需要与白酒产业紧密相关。”梁金辉表示。
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